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蔡瀾

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活到老，吃到老
南洋雲吞麵008
我的滬菜教育與欣賞014
小曼榖019
閑聊早餐024
鬼婆牛雜029
鰻魚屋野田岩034
深夜食堂040
天下美味045
炒麵天下048
鯉054
日本鰻魚飯059
日本人的早餐061
biangbiang麵067
我的吃牛經驗073
我的最愛
快樂的水080
南洋水果（上）087
南洋水果（下）094
葡萄吾愛100
麵癡106
雪糕吾愛112
夏銘記我至愛118
一個完美的蛋123
芝士癡士129
零食大王136
吃齣來的學問
關於日本茶的二三事144
醬油怪151
閑談醬料157
日本威士忌163
如何高大上地品普洱？168
鬆露菌174
味精（上）180
味精（下）182
蔡氏廚房
煙熏樂趣186
傢常菜191
燭光晚餐197
教蘇美璐做菜202
說餃子204
咖喱煮法209
法式田雞腿212
茶餘飯後
新的飲食節目Q&A216
怎麼成為一個美食傢？221
淺嘗226
人一快樂，身體就健康231
說不完的美食236
日本拉麵Q&A241
不吃飛機餐246
最好吃的飛機餐248
人是食物變齣來的嗎？253
最無稽的健康建議258
本性酷好之藥263
父親的早餐265
管他多少卡路裏270
· · · · · · (收起)

具體描述

《思君令人老努力加餐飯》

對各國美味如數傢珍的他，會為瞭一碗麵，乘上飛機，說走就走；

也會捧著水果、零食，喜笑顔開。

但他不會為瞭健康，放棄對味道的要求，

更不會為瞭一些言論，放棄對美食的追求。

他就是飲食有態度的蔡瀾。

什麼？你說他隻會動動嘴？

那你快來認識一下做菜也不遜大廚的蔡瀾吧。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##你會吃，你說什麼都是對噠哈哈

評分☆☆☆☆☆

##最後那些采訪很不錯的

評分☆☆☆☆☆

##不錯不錯，因為是當代人寫的，口味更偏嚮於我的需求。總體來說比看汪曾祺和梁實鞦的美食更有胃口。蔡瀾這人心態不錯。

評分☆☆☆☆☆

##圖書館藉閱，今天翻看完畢。

評分☆☆☆☆☆

##我竟然是第二個評價這本書的人，其實蔡瀾的文章文采一直不怎麼樣（哈哈我就是這麼認為的），但就是喜歡他那種灑脫的性子和筆鋒，這些特徵的形成跟經曆有關，我自知終其一生都無法達到蔡瀾的高度，但讀完這樣的書，視野和心胸開闊許多，是文學作品達不到的效果，這也是開啓我讀美食文化書籍的開端，要繼續讀美食啦❤️❤️。

評分☆☆☆☆☆

老文+新說，直接不囉嗦，是我喜歡的蔡瀾

評分☆☆☆☆☆

老文+新說，直接不囉嗦，是我喜歡的蔡瀾

評分☆☆☆☆☆

##南洋背景讓裏麵很多的食物描寫都勾起瞭我對大學時光的迴憶，但是最近崇尚減肥健康生活的我對部分飲食態度不太贊同，總的來說看完此書，想齣去旅行的心思更加長草瞭啊

評分☆☆☆☆☆

##最近加班太多，讀來放鬆～繼續加班～