本書輯錄瞭汪曾祺寫各地風味美食的經典散文。他不僅有著天真純澈的“草木之心”,也對美食懷有虔誠的熱愛,在他的筆下,讀者感受到的不止是一道道風味美食的誘惑,更有著溫情脈脈的美好人情,以及尋常生活中的天然真趣。書中提及的各地常見的美食、習俗雖是市井尋常,卻彆具人情之美。手把肉、雲南餌塊、淮陽乾絲、高郵鹹鴨蛋……對於一道道風味美食,作者無意於寫得深刻,看似平淡的筆觸卻讓人記憶深刻,仿佛能從中品咂齣生活本身的味道。
##汪先生的文字很有臨場感,看完就覺得餓,所以看得特彆慢
評分##蘇北美食實錄
評分##內容和《人間有味》、《人間滋味》的內容相差無幾。
評分##汪老寫得真是活色生香,各種生活的細節,又帶有時代的烙印。畫麵感極強,煙火氣十足,讓人讀之欲罷不能而又躍躍欲試還口水直流。這可以作為一本散文書,也能作為一本美食品鑒書,作為一本烹飪書也不為過。
評分##內容有重復,但是收錄的算是比較全的一本瞭
評分##內容有重復,但是收錄的算是比較全的一本瞭
評分##老爺子可真會吃,去的地方也多
評分##內容有重復,但是收錄的算是比較全的一本瞭
評分##排版有點問題 好多重復的前一章講完後一章又有.....
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