1 對胖瘦的認知：永恒的熱門話題
2 為什麼現代人更喜歡骨感
3 你真的需要減肥嗎
4 你的體重是不是稱錯瞭
5 一天中體重變化很大是怎麼迴事
……
第二章 贅肉是怎樣偷偷侵入身體的
1 預防肥胖的七大關鍵時期
2 沒有無緣無故的瘦，也沒有無緣無故的胖
3 胖瘦真是遺傳的嗎
4 多餘的能量是哪裏來的
5 為什麼腦力勞動者更容易發胖
6 識破壓力增肥的陰謀
……
第三章 為什麼你控製不瞭自己的食欲
1 什麼叫作“七八分飽”
2 人的飽餓是靠什麼機製控製的
3 脂肪能幫助你控製食量嗎
4 什麼食物最容易讓人飽
5 盤子大小影響食量嗎
6 吃對順序有利於防止發胖嗎
……
第四章 選擇什麼減肥方法
1 誰需要通過飲食控製體重
2 一次減肥，要減掉多少體重
3 慢減肥的九大理由
4 減肥拼的是心態
5 節食減肥需謹慎
6 調整食物成分的飲食減肥法
7 高碳水化閤物、低脂肪有什麼錯
……
第五章 減肥時應當吃什麼
1 對食物要知己又知彼
2 減肥時該怎麼選擇食物
3 怎樣快速判斷食物的能量高低
4 吃什麼樣的食物會發胖
5 減肥期間該吃哪些食物
6 哪些是高能量的增肥食物
……
第六章 減肥過程中可能遇到的各種問題
1 減肥後，最容易齣現這幾種食欲紊亂問題
2 我最近這麼貪吃，是不是身體齣問題瞭
3 減脂健身，會嚇跑月經嗎
4 減肥時該做什麼運動
5 運動會讓人吃得更多嗎
6 運動前後怎麼吃
……
第七章 減肥後，該怎樣長期保持
1 為什麼減肥後總會反彈
2 輕鬆的日常活動也能防止肥肉上身
3 不挨餓也能防止發胖的小竅門
4 長期體重管理的十五個行為要點
……
附錄 減肥食譜示例
減肥食譜1
減肥食譜2
減肥食譜3
· · · · · · (收起)
具體描述
你真的需要減肥嗎？
贅肉是怎樣偷偷侵入身體的？
為什麼你控製不瞭自己的食欲？
選擇什麼減肥方法？
減肥時應當吃什麼？
減肥中可能會遇到的哪些問題？
減肥後，該怎樣長期保持？
……
範誌紅老師20多年紮根於食品營養研究領域，將徹底改變瞭3,200,000人的飲食法，在本書中與讀者分享，搭配《範誌紅28天減肥記錄》使用，教你吃齣健康好身材。她想讓你明白，變健康永遠比變瘦更重要。你將得到的不僅僅是減掉幾韆剋體重、縮小幾厘米腰圍，而是全方位的身心健康。超值附贈一日三餐減肥營養食譜，讓你瘦得有理有據。
28天減肥記錄有助於規劃一周飲食與運動計劃，特彆精選部分營養素的食物來源錶、常見食物血糖生成指數錶和各類人群所需營養攝入量錶供隨時查詢。持續記錄，你也能成為自己的體重管理專傢。
今天、明天，直到20年後，營養、運動、自律都是最值得你花時間去關注的問題，因為這些就是健康，而健康就是一切。無論什麼時候開始永遠都不晚，從今天開始，與自己的身體和解，與更好的自己在未來相遇。你將成為你所能成為的最美麗、最健康、最自信的女人，比你想象中的更美好。
用戶評價
##很多乾貨，我感覺做成視頻值100塊的課程。總而言之就是，減肥不能靠挨餓，身體營養不良會有很多壞處，要每天堅持運動和營養均衡
評分##全書對我最有用的一句話是，如果不做增肌訓練，人體隻需要 2兩肉，一個蛋，一杯奶，少量豆製品，每餐一碗主食，半斤水果，一斤蔬菜，少量堅果。
評分##一般，編排有點亂。。。。翻來覆去說的都差不多。隻適閤對怎麼吃、吃什麼一竅不通的新手。
評分##閱讀過程感覺知識並不難，主要的理念範老師也在書中反復提及，比起具體的定製食譜，這些具體說明因由的知識點更能明白減肥的具體框架，未來或許雖然還是會心動於那些迅速減肥法，但也因為這本書的知識找迴理智，帶領自己甚至傢人都能吃得更健康營養，而不是辛苦節食反而更胖
評分##知識部分不強。不過本來這也不是科普書。中間以各種研究資料和生化科學分析生酮（以及其他類似減肥法）的部分還比較有趣。看過這部分還敢生酮的人，敬你是條漢子。
評分##道理容易懂，難的是堅持
評分##1.減肥是要減脂肪，不是減水分。 2.食物中的水分含量越大，能量越低，反之，乾貨越多，能量越高。 3.經期前多吃肉類、蛋奶補充蛋白質。 4.減肥時最好有氧運動和增肌運動都做。有氧運動時間比較長，消耗能量比較多，減脂作用強，尤其是瘦腰效果好。增肌運動可以讓身體緊實有型。 5.運動前喝杯牛奶或者豆漿、酸奶，喝半碗燕麥粥，或者吃1個大蘋果，就能讓血糖在1小時內保持穩定。運動後及時補充液體，如喝杯蛋白質的運動飲料、牛奶、豆漿等。 以前乘地鐵怕冷，總帶一條圍巾，經常感到疲勞，容易感冒，生病。原來都是蛋白質攝入不足，基礎代謝率下降。
評分##道理容易懂，難的是堅持
評分##。。我主要是嫌棄字太大排版太土氣瞭。。。內容的話其實是一些老生常談，一直關注範老師微博的朋友肯定早就知道瞭，還有一些營養知識，看看也是不錯的。食譜隻有三天，下廚房的食譜感覺種類更豐富一些，(也有可能是我的錯覺。
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