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内容简介

　　《第1次做饼干就上手》特色：
　　材料简单、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底锅也能做饼干！
　　食谱配方成功率近「00%-所有的配方都经过重新操作确认，为家庭烘焙量身打造！
　　创意装饰、包装不求人——用随手可得的材料，让素朴的饼干立刻华丽大变身！
　　做饼干可以说是烘焙入门的第一步，使用的材料简单、器具方便，又不容易失败，是初学者的选择。你也曾想过自己做饼干，却又害怕失败吗？别担心——《第1次做饼干就上手》以符合家庭烘焙的制作方式及器具，从只要拌和就能完成的饼干开始，带领读者一步一步领略手做饼干的乐趣，即使是第1次接触烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步骤图以step by step的方式呈现，加上全程仔细的Q&A;，只是看书也能成功做出好吃的饼干。

目录

Part1．超简单！新手入门饼干课 对于初学者而言，材料容易取得、使用器具方便是成功的第一步。 即使没有打蛋器、钢盆，用现有的大碗、筷子、饭匙，加上家中常备的小烤箱和平底锅，也能做出让人眼睛一亮的成品喔！ ◎搅一搅、和一和就能完成的手作饼干 九层塔松子饼 椰香脆饼 巧克力圆饼 巧克力可可脆饼 南瓜甜饼 巧克力酥饼 东方香料饼干 夏威夷果仁酥饼 玉米片饼干 白葡萄干饼干 紫苏梅饼干 香蕉饼干 橄榄油酥饼 干贝饼干 原味比斯考堤 杏仁开心果比斯考堤 咖啡榛果比斯考堤 吉士粉卡拉棒 开心果卡拉棒 芝麻卡拉棒 ◎小烤箱也能烤的小饼干 开心果樱桃酥饼 奶香酥饼 橙香脆饼 芝麻酥饼 花生酥饼 全麦核桃饼干 榛果球饼干 匈牙利红椒蜜枣饼干 蜂蜜肉桂饼干 砂糖土司片 蒜香干辣椒饼 姜味小鱼花生饼 芥末柚香脆饼 鲑鱼松饼亁 ◎随手做！平底锅饼干 原味牛舌饼 芝麻牛舌饼 油炸甜薄饼 海苔米饼 芝麻米饼 焦糖坚果米花 Part2．加强版！超人气手工饼干自己做 市面上琳琅满目的各式饼干，小小一包就要卖100～200元，算算一片就要几十元，若是自己做，不仅经济实惠、更具心意，从不同口感的饼干型态开始，进一步学会各式各样的人气饼干吧！ ◎爽口薄脆轻饼干 南瓜子薄饼 杏仁瓦片 杏仁糖片 芝麻糖片 咖啡薄片 原味雪茄饼 海苔雪茄饼 可可杯 义式香料薄版煎饼 ◎扎实酥脆小西饼 伯爵杏桃饼干 柠檬钻石 蔓越莓钻石 红酒无花果饼干 ㄋㄟㄋㄟ饼干 奶酪饼干 榛果仁饼干 原味冰箱小西饼 抹茶冰箱小西饼 圣诞姜饼 玫瑰饼干 熏衣草饼干 黑糖饼干 焦糖饼亁 蜂蜜桂花酥饼 冬瓜砖饼 海盐巧克力酥饼 布列塔尼酥饼 ◎轻盈酥松小饼干 红糖小西饼 奶酥小西饼 果酱小西饼 红胡椒酥饼 孜然古达吉士饼 杏仁角蛋白饼 手指饼干 巧克力马卡龙 玫瑰马卡龙 开心果达克华滋 覆盆子达克华滋 ◎健康养生饼干 蔬菜薄饼 竹炭薄饼 罗勒西红柿脆饼 黑豆脆饼 全麦苏打饼干 玄米茶饼干 洋甘菊葵花子饼干 洛神黑醋栗酥饼干 燕麦片饼干 枸杞饼干 桂圆饼干 红曲饼干 墨鱼樱花虾脆饼 ◎层次丰富起酥饼干 佛罗伦萨饼干 波丽士巧克力饼干 情人果棉花糖饼干 速成起酥饼皮 蝴蝶酥 杏仁起酥条 苹果派 国王饼 对话饼 Part3．饼干也要做造型 ◎妆点饼干，教你画出最棒的可爱造型 ◎4种装饰的简单手法 ◎创意包装法打造自己的风格 ◎6个包装的创意点子

前言/序言

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“贪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。读书最难做的“涵养之如不识字人”。读书不能“取二三诗文务求滚瓜，铭三五散句惟求烂熟，生吞活剥，断章取义，开口必曰之乎，凡言必谓者也，皮囊外曰文化人，内实盗娼之属，无非丑婆娘施了亮艳脂粉，益丑而又可怖也！”伪饰自己，急功近利，装门面，当做官场职位晋升和商场招揽生意的“敲门砖”。读书，让人任你红尘滚滚，我自清风朗月。面对芜杂世俗之事，一笑了之。读书，让人视野开阔，头脑冷静，正像深水表面，总是波澜不惊，做到每临大事有静气，处理问题从容不迫，举重若轻。正气在身，淡泊名利，无欲则刚，无欲则静，心态平静，心有定力，不为进退滋扰，宠辱泰然不惊，浮躁会远你而去。

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詹凯盛写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。第一次做饼干就上手，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。第一次做饼干就上手特色材料简单、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底锅也能做饼干！食谱配方成功率近「00%-所有的配方都经过重新操作确认，为家庭烘焙量身打造！创意装饰、包装不求人——用随手可得的材料，让素朴的饼干立刻华丽大变身！做饼干可以说是烘焙入门的第一步，使用的材料简单、器具方便，又不容易失败，是初学者的最佳选择。你也曾想过自己做饼干，却又害怕失败吗别担心——第一次做饼干就上手以最符合家庭烘焙的制作方式及器具，从只要拌和就能完成的饼干开始，带领读者一步一步领略手做饼干的乐趣，即使是第一次接触烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步骤图以的方式呈现，加上全程仔细的&，只是看书也能成功做出好吃的饼干。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，第一次做饼干就上手特色材料简单、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底锅也能做饼干！食谱配方成功率近「00%-所有的配方都经过重新操作确认，为家庭烘焙量身打造！创意装饰、包装不求人——用随手可得的材料，让素朴的饼干立刻华丽大变身！做饼干可以说是烘焙入门的第一步，使用的材料简单、器具方便，又不容易失败，是初学者的最佳选择。你也曾想过自己做饼干，却又害怕失败吗别担心——第一次做饼干就上手以最符合家庭烘焙的制作方式及器具，从只要拌和就能完成的饼干开始，带领读者一步一步领略手做饼干的乐趣，即使是第一次接触烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步骤图以的方式呈现，加上全程仔细的&，只是看书也能成功做出好吃的饼干。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。第一次做饼干就上手，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。读书很有意义,之所以谈读书的意义，是因为自己也曾遗忘过他的重要。前不久自己在网上无意间搜索到关于自己的一条信息，那是文理学院电台的一次采访记录，本人作为毕业生学长对学弟学妹们的寄语一本正经强调希望他们一定要多读书，记得当时看到那条信息的时候我感觉很惭愧，因为我似乎很久没有静下心来看书了，毕业到现在不知不觉也快一年了，回首一看，确实成长了不少，与工作不相符的学生气少了许多，但遗憾的是，学生那种好学、爱读书的习惯也渐渐地在消失。工作了，社交应酬是难免的，要多交朋友！工作很累，娱乐放松也

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物流很给力！书也不错的！顶

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好好好好好好好好好好好好好好好好

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很简单

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没有想像的那么好。纸张、印刷还是不错的，插图也还算清晰，只是内容实用性我个人感觉不是很好。如果你有闲钱，只是随手翻一翻，也可以考虑买来看一看。

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