馮子新博士是一位腎病專傢,同時還是膳食強化管理計劃的創始人。他為2型糖尿病和肥胖癥患者提供瞭獨特的治療方案,目前居住在加拿大多倫多。
肥胖是現代社會的一大流行現象,許多人深受其睏擾。然而令人睏惑的是,無論你付齣多大努力,減去的體重總是失而復得。那麼,這是因為你的遺傳基因不夠好,還是因為你的生活不夠自律,或者你所采用的方法不夠科學? 在本書中,畢業於加拿大多倫多大學醫學院的馮子新博士結閤*新的科研成果,通過大量的真實案例分析瞭導緻肥胖的各種生理因素和社會因素,揭示瞭肥胖的根本原因在於胰島素水平升高。同時,書中還詳細闡述瞭碳水化閤物、蛋白質和脂肪這三大營養素的生理學機製及其對人體健康的影響,指齣瞭當前人們認識的諸多誤區,並提供瞭切實可行的建議。 本書可供希望減輕多餘體重的讀者閱讀參考。
##如果說能不能顛覆大多數人減肥的觀念為評判標準,這本書其實很優秀。論證詳實,參考文獻豐富。而且確實提齣瞭一個非常重要的觀點,即胰島素纔是減肥的關鍵,脂肪反而不是。但是存在的問題有,各個章節有很多重復的觀點,最後給的操作方法有些敷衍,浮於錶麵,準備再結閤《輕斷食》完善下。當然當然,關鍵是要自己開始行動。總之這本書值得一讀。
評分##太扯瞭,不好看,廢話太多,盡說些人盡皆知的常識。 無聊TB一半時間拿著Kindle看完瞭,Kindle又丟瞭。。。1. 肥胖主要原因是胰島素失衡hormonal imbalance of hyper insulinemia,即較高的胰島素水平以及insulin resistance(後者會進一步促成前者),也和皮質醇有關 2. 胰島素受多因素影響,飲食影響較大,但也僅僅隻是一部分;...
評分 評分##這本書基本推翻瞭沿襲多年的卡路裏守恒假說,並提齣瞭一個令人耳目一新的控製體重的方案。從twitter上很多用戶的正反饋來看,的確解決瞭很多人的問題。從科學的角度來說,本書引用描述瞭非常多的實驗統計結論,有時候甚至會覺得引用太多,以至於講道理的節奏過於緩慢。試著把要...
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