我的九個廚房 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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發表於2024-11-19
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書籍描述
丘彥明，政治大學新聞研究所碩士、比利時布魯塞爾皇傢藝術學院肄業。曾任《中國時報》、《聯閤報》記者、編輯，《聯閤文學》雜誌總編輯。著有《傢住聖．安哈塔村》、《荷蘭牧歌》、《人情之美》、《浮生悠悠》、《踏尋梵榖的足跡》、《在荷蘭過日子》等書。在荷蘭、颱灣舉辦過個人畫展。現居 荷蘭，傢務、養花、種菜之餘自由撰稿及從事藝術創作。
對廚師來說，廚房是展演廚藝的所在，而廚藝的終點則是食材。對美食傢而言，真正的美食不在餐桌上，而是在廚房。丘彥明則認為這裡是張羅三餐的地方，是整個傢庭生活的重心。
從一道菜一道菜地做， 慢慢上桌品嘗，邊吃邊評論滋味，還要邊聊一日間分別發生的大小事情。廚房這個隱密又公開的場所，不僅是她與丈夫的生活重心，也是與弟妹的童年、成長，更延續到孫輩的迴憶。書中從描述料理用具及醬汁的巧妙運用說起、閒逛各類菜市場的樂趣，旅居各地的廚房記憶，進而描述百年廚房汰舊換新的過程。
種種畫麵都一直清晰地留在她腦海裡，是一段美好幸福的時光。
「廚房對我而言，是傢裡最有趣，充滿創意元素與韆變萬化的空間，可盡情嬉戲發揮纔藝的樂園。在裡麵，我對環境布置的美感、食材好壞的判定、菜餚呈現的滋味與外觀、味蕾的敏銳程度都得到挑戰與考驗，對三餐後的清洗打掃也充滿喜愛。自己做為傢庭主婦用情的深淺盡在其中。」－－丘彥明
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我的九個廚房 epub pdf mobi txt 電子書 下載讀者評價
##一如既往的喜歡丘彥明，喜歡她記錄的平常日子，淡淡的，真實，有趣。
評分 評分 評分丘彥明也算是品牌保證，不是說她寫的有多完美，而是在這類文學體裁中已經做到很好（又比如那本寫梵高的，藝術傢的故居或活動點遊記不是好發揮的題材，她也寫的紋絲不亂）。她做聯報編輯，寫作者群像，是一流的，做主婦，寫米、鹽，也是針腳細密一絲不苟。尤其喜歡後麵的買菜、下廚那塊。真好啊。
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