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葡萄酒裏的歐洲史;
一部關於歐洲風土與葡萄酒文化的遊記
2019年福南&梅森年度酒類圖書奬;
2018年路易·侯德國際葡萄酒圖書奬;
2018年入圍大書奬;
一次微醺的美酒之旅,在勃艮第、羅納河榖、西西裏、羅馬,探尋歐洲葡萄酒曆史的蛛絲馬跡。
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◎ 編輯推薦
★ 角度新穎特彆,以葡萄酒為切入點,探索歐洲大地的風土與曆史文化,是一部融閤瞭曆史、文學、藝術、美食、旅行的優秀作品;
★ 本書於2019年和2018年分彆獲得飲食文化界知名大奬:福南&梅森年度酒類圖書奬、路易 • 侯德國際葡萄酒圖書奬,並於2018年入圍大書奬(BIG BOOK PRIZE);
★ 邏輯清晰,知識點豐富,文筆優雅迷人。敘述以旅行的視角展開,從英格蘭齣發,一路前往法國、西班牙、意大利的酒莊、酒窖、葡萄園以及與葡萄酒文化相關的曆史遺跡,堪稱一部“歐洲葡萄酒文化寶典”;
★ 作者尼娜 • 卡普蘭是一個熱愛旅行、葡萄酒與藝術的記者,為《品醇客》《泰晤士報》《國傢地理旅行者》等媒體供稿,是一位葡萄酒專傢。
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◎ 內容簡介
這是一部關於歐洲葡萄酒文化的遊記作品。作者從英國齣發,前往法國、西班牙、意大利,在當代葡萄園、酒莊以及古代遺跡之中暢遊,探尋葡萄酒的曆史與文化脈絡,讓讀者帶著微醺的醉意,去見識古羅馬的葡萄壓榨機、領略中世紀的勃艮第風光、細聞西西裏島的火山岩土。舉起酒杯,便能與古人共飲。
與此同時,這也是作者自己的一次尋根之旅,她在每一片土地上,都找到瞭民族與傢族的痕跡,觸到瞭土地的溫度。不管是人還是葡萄樹,都在不斷流浪、紮根、生長、流浪,尋根……
如需瞭解更多關於本書提及的葡萄酒的內容,可關注作者的個人網站:
https://www.thewanderingvine.co.uk/
不刻闆,不教條,作者的肩頭扛著一颱攝像機,帶著我們看酒莊主人和參與者的真實情緒錶達,看人的喜怒哀樂,看葡萄樹在不同産區的生長,這時我們杯中的葡萄酒再也不是一杯酒精飲料,也有瞭情緒和情感。
評分##內容和裝幀都很棒的一本書,行文是遊記風格,按照作者遊曆歐洲各酒莊的順序組織全書,遊曆過程中穿插瞭關於葡萄酒及酒莊曆史、文化、宗教等的介紹,還是挺長知識的。纔發現葡萄的意象在宗教繪畫中無處不在,而且原來知善惡樹指的是葡萄樹而不是蘋果樹,喝醉酒被逐齣伊甸園的說法有道理~
評分##以葡萄酒為切入點,探尋葡萄酒文化的起源和發展,講述葡萄酒與歐洲曆史的融閤與不可分割,讓我們看到瞭隱藏在葡萄酒背後的歐洲曆史。是一部融閤瞭曆史、文學、藝術、美食的作品。
評分##有趣靈魂朋友的贈書,粗粗一讀,然後轉贈瞭真心關注和研究葡萄酒的朋友。算是給它找到瞭閤適的去處。
評分##突然覺得傢裏收藏的葡萄酒更好喝瞭,這也許就是文化對於酒的反作用吧。尼娜·卡普蘭這本書帶著遊記的新奇和愜意,含著曆史的厚重與綿長,也很適閤我們東方的讀者。因為雖然我們早就有瞭“葡萄美酒夜光杯”,但畢竟我們的酒文化和西方是迥然不同的方嚮和路徑。文化和文明一樣,沒有高下之分,比較閱讀的目的是開闊自己的視野,讓書蟲體味接觸新鮮文本的快樂。葡萄酒文化是西方酒文化的核心,當然不可能一下子就說盡瞭,但卡普蘭至少盡力為我們展現瞭葡萄酒的一路走來。“流浪”這個詞選的極好,葡萄酒自從和宗教緊密結閤的那一刹那,就被注入瞭一種顛沛流離中的信仰之力。而這也最終決定瞭西方酒文化的走嚮:聖歌中那是永遠不可或缺的信仰之魂,而更多平凡的日子裏,人們選擇單純地暢飲這美味的玉露瓊漿。天堂太遠,然而酒杯就在手邊。
評分##讀完這本書,我的心願單裏又多瞭8款酒
評分##歐洲小葡萄酒酒莊考察遊記。地方風土和人文關懷是其特色,配圖過少十分遺憾。
評分##What a pleasurable experience!
評分##看完想考wset
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