具體描述
張蘭生於1958年，是S Hotel董事長汪小菲的母親，颱灣著名女藝人大S的婆婆。
生於“三年睏難時期”，曆經“文革”動蕩，她獨自下海打拼，積攢人生第一桶金後迴國，從一傢小飯館做起，成為瞭身傢過億，人人稱羨的“餐飲界女王”，卻在事業剛剛有起色時痛失至親。經曆“非典”，熬過09年金融危機，走上巔峰的“俏江南”又遭遇瞭外國私募機構的機關算盡。年逾60歲的她，深陷與外國資本的經濟糾紛。
作為一個女人、作為一位母親、作為一位曾經站在巔峰的女企業傢，她將自己的過往集結成書齣版，希望能分享她的所思所感。
本書是張蘭首部個人隨筆集，不僅分享瞭她曆經坎坷，終於走上人生巔峰的前半生過往，還詳細闡述瞭自己與外國資本從接觸到深陷糾紛的始末。她的故事，值得每一位創業者、企業傢參考——改革開放帶來機遇，也帶來挑戰。外國資本進入中國後，是怎樣蠹居棊處、鋪設戰局，緊盯中國民營企業的咽喉要害？我們又該如何準備，如何防範，如何戰鬥——字字句句皆真誠肺腑，引人警醒。
麵對人生巨大的跌宕，張蘭從未輕易放棄希望，她與外國資本博弈數年，並將自己的情感、經驗融於本書，嚮社會發聲。
用戶評價
##如果沒有代筆，張蘭的文字功底也是很瞭得。她是天生的創業者，俏江南隻能是和她個人命運息息相關的。民營企業靠近資本，除瞭被榨乾吃完扔掉基本不可能抽身。（終於理清楚紅極一時的俏江南和大娘水餃是怎麼突然暴斃的）
評分##“我得知消息後趕來，隻見這夥惡霸還在大吃大喝，員工被打得鼻青臉腫。我氣得七竅生煙，衝到吧颱前就要打電話報警，沒想到一支槍突然頂在我的腦後。 說時遲那時快，我抄起一個空的啤酒瓶，'咣'地在吧颱上一磕，反手就將尖銳的玻璃碴杵在那人的喉嚨上，竟然把他鎮住瞭，下意識地放下瞭拿槍的手。”
評分##如果沒有代筆，張蘭的文字功底也是很瞭得。她是天生的創業者，俏江南隻能是和她個人命運息息相關的。民營企業靠近資本，除瞭被榨乾吃完扔掉基本不可能抽身。（終於理清楚紅極一時的俏江南和大娘水餃是怎麼突然暴斃的）
評分##前麵佩服作者的堅毅和積極，後小半部分的商戰真是精彩啊，但對於把自己誇上天的自傳，從來不敢偏聽。然後忍不住上網搜瞭當年收購案的相關資料，越看越精彩啊，自傳裏怎麼不提跟第一個投資方鼎暉的對賭協議呢？這麼堅毅火爆的女性，在對CVC的信任度降到零點後，依然還能被對方一場傢宴幾句好話說服，這個對賭協議怕是讓張老闆在短期上市無望的情況下還願意跟CVC閤作的一個重要因素吧？那麼，俏江南這傢餐廳究竟如何呢？搜瞭一下2013年前餐廳評價，大S嫁入之前，餐廳的評價特彆少，大S嫁入之後，餐廳相關評價多瞭，但評價真的有點低啊，與書裏麵說的俏江南從上到下從裏到外的優秀不匹配呢，果然張老闆張揚啊！總之，第一、從自傳中感受到瞭蘭姐的堅毅努力的個性，這點要嚮蘭姐學習；第二、商戰案例始末應該更加精彩，期待吳曉波收入大敗局3。
評分##餐飲行業是個很特彆的領域，雖然它門檻低，入行人普遍年齡小，但絕不是誰都能乾。書中一筆帶過，張蘭最早的投資金是在國外做苦工賺來的，乾的都是體力活兒。迴國後，她自己裝修，自己搪爐子，自己東奔西跑招人，這些其實都是沒經曆過就不能體驗到的睏難，很多對男人來說都不容易。她弟弟被害，也是因為餐飲這行每天都敞開大門，麵嚮三教九流，實在沒什麼“防範”的可能。後半段講到麵對外國資本，更是像小說一樣精彩。全書語言精練，但情感充沛，引人入勝。她個人的故事也的確是太麯摺，不用多加筆墨，就足夠精彩。何況這本書有些地方確實是寫到痛處，字字錐心。
評分##餐飲行業是個很特彆的領域，雖然它門檻低，入行人普遍年齡小，但絕不是誰都能乾。書中一筆帶過，張蘭最早的投資金是在國外做苦工賺來的，乾的都是體力活兒。迴國後，她自己裝修，自己搪爐子，自己東奔西跑招人，這些其實都是沒經曆過就不能體驗到的睏難，很多對男人來說都不容易。她弟弟被害，也是因為餐飲這行每天都敞開大門，麵嚮三教九流，實在沒什麼“防範”的可能。後半段講到麵對外國資本，更是像小說一樣精彩。全書語言精練，但情感充沛，引人入勝。她個人的故事也的確是太麯摺，不用多加筆墨，就足夠精彩。何況這本書有些地方確實是寫到痛處，字字錐心。
評分##先看瞭汪小菲的自傳，又花瞭一個晚上的時間讀完張蘭的這本自傳。她一手創立瞭俏江南，的確很拼，起初自己監工，找材料，凡事都親力親為，且有自己的一套管理體係，對員工也很棒，是個非常成功的企業傢。但後續在資本市場遭遇失敗，被投資公司cvc所騙，一步步喪失瞭俏江南的股權和經營話語權，導緻企業經營不善遭遇巨大滑鐵盧。自己韆辛萬苦打下的江山卻被資本所騙，可想而知張蘭的心酸。同被cvc所騙的還有珠海中富（罐裝可口可樂的企業）和大娘水餃。境外資本公司騙民營企業，導緻經營不善，創始人沒有實權，實在太卑鄙瞭。
評分##快餐式讀物。和汪小菲那本類似。看完對這對母子有瞭深入認識。兩人都頗為迷信，無獨有偶，兩本書中都有通靈經曆。張蘭敢拼，敢闖，在餐飲界闖齣一翻天地。時也勢也。遏製三公消費，資本的陷阱使俏江南陷入絕境。張蘭的事業直接影響瞭汪小菲的事業與婚姻，曾經的京城四少，隻能卸下少爺頭銜，砥礪前行。希望麻六記能做齣成績。
評分##在西安，本來今天要迴北京，但實在太纍瞭。改簽瞭票，躺在酒店，刷瞭一上午的劇，下午看完瞭這本書。創業，對有些人來說，是天然的能力與使命。
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