斷奶不斷愛-科學斷奶與輔食添加 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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薛亦男著 著

圖書標籤:

• 斷奶
• 輔食
• 嬰兒喂養
• 母乳喂養
• 育兒
• 親子
• 0-1歲
• 寶寶健康
• 科學育兒
• 喂養指南

店鋪： 墨硯聚客圖書專營店

齣版社： 陝西科學技術齣版社

ISBN：9787536969759

商品編碼：29544885496

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-09-01

內容介紹
喝母乳或牛奶的時間，隻是寶寶一生中較為短暫的一段時光。D寶寶漸漸長大，斷奶便是一件順其自然的事情。不過，斷奶不是一朝一夕的事情。媽媽在慢慢斷奶之餘，需要讓寶寶練習吃米飯、吃蔬菜和水果、吃肉，需要給寶寶準備符閤他（她）成長階段的輔食。全書共分為七個章節。前兩章主要介紹媽媽斷奶指南和寶寶輔食添加指南，作為基礎知識閱讀。D三至D六章，根據寶寶的身體發育情況，將寶寶的斷奶與輔食添加分為四個階段（吞咽期、蠕嚼期、細嚼期、咀嚼期），指導新手爸媽一步步推進，給寶寶科學的喂養。D七章介紹D寶寶身體不適時的喂養方案。內容全麵、細緻，旨在給新手媽媽科學全麵的喂養指導。

作者介紹

薛亦男 女，湖南省D二人民醫院兒科主 任醫師，中南大學湘雅醫學院兼職教 授，中南大學湘雅醫學院臨床技能考 核專傢，湖南省醫學會預防接種異常 反應鑒定專傢庫成員，湖南省中西醫 結閤學會D一屆變態反應專業WY會 WY，湖南省婦幼保健與優生優育協 會D一屆兒童健康促進專業WY會委 員，湖南省健康管理學會兒童健康管 理專業WY會CW。先後在全國性醫 學雜誌上發錶論文十餘篇，參編《兒 科臨床思維》一書。

關聯推薦
斷奶，是一個自然且漫長的過程；輔食，重在讓寶寶學會咀嚼和吞咽。按照寶寶的成長步調，跟著書中介紹，一樣一樣地準備，一匙一匙地喂，一步一步地推進，寶寶自然J會慢慢斷奶，慢慢學會自己吃飯。每一個寶寶都喜歡媽媽的奶水，每一個寶寶都要學著“和大人一樣吃飯”。從母乳到輔食的轉變，讓美味填滿寶寶的生活，讓愛伴隨寶寶慢慢長大。
 
目錄
Chapter1斷奶指南： 愛寶寶，適時給寶寶斷奶 002?斷奶，是一個自然過程 002?適時斷奶，寶寶更健康 002?母乳本身的“斷奶警告” 003?寶寶發齣的“斷奶信號” 004?科學斷奶，媽媽必修課 004?給寶寶斷奶，得慢慢來 004?斷奶不是不喝奶 004?斷奶前先給寶寶做體檢 005?寶寶生病時不宜斷奶 005?斷奶與輔食添加應該同時進行 005?寶寶適應輔食後再WQ斷奶 006?遠離錯誤的斷奶方法

Chapter1斷奶指南：

愛寶寶，適時給寶寶斷奶

002?斷奶，是一個自然過程

002?適時斷奶，寶寶更健康

002?母乳本身的“斷奶警告”

003?寶寶發齣的“斷奶信號”

004?科學斷奶，媽媽必修課

004?給寶寶斷奶，得慢慢來

004?斷奶不是不喝奶

004?斷奶前先給寶寶做體檢

005?寶寶生病時不宜斷奶

005?斷奶與輔食添加應該同時進行

005?寶寶適應輔食後再WQ斷奶

006?遠離錯誤的斷奶方法

007?順利斷奶，媽媽這樣做

007?做好斷奶的準備

008?選好斷奶的時間

008?逐步減少喂奶次數

008?從白天開始減少喂奶次數

009?安排好寶寶斷奶期的飲食

010?為寶寶找到喝奶之外的樂趣

010?多花一些時間來陪伴寶寶

011?斷奶過程要果斷，不拖延

011?純母乳喂養寶寶斷奶法

011?混閤喂養寶寶斷奶法

012?斷奶常見問題答疑

012?斷奶J是斷掉奶和奶製品嗎？

012?斷奶好幾次總斷不掉是怎麼迴事？

012?寶寶斷奶期體重減輕瞭怎麼辦？

013?寶寶斷奶時總愛哭鬧怎麼辦？

013?寶寶斷奶期間很任性怎麼辦？

013?媽媽奶水很足可以推遲斷奶時間嗎？

013?1歲寶寶體質不好可以斷奶嗎？

014?怎麼給寶寶選擇閤適的配方乳？

014?如何讓寶寶接受配方奶粉？

014?上班族媽媽怎麼給寶寶斷奶？

015?媽媽斷奶後脹奶怎麼辦？

015?媽媽斷奶後如何保養乳房？

015?斷奶後月經不正常怎麼辦？

 

Chapter2輔食添加指南：

寶寶的輔食配餐，媽媽準備好瞭嗎？

018?巧添輔食，寶寶斷奶也健康

018?寶寶的健康，還需輔食來幫忙

018?寶寶成長中的4個斷奶時期

020?寶寶輔食添加的順序和原則

020?先吃米粉，再吃蔬菜和肉類

020?先吃汁水，再吃泥糊和固體食物

020?母乳或配方乳不可斷離

020?注意營養均衡

021?由單一到多樣，由少到多，由稀到稠

021?輔食應以清淡為主

021?固定寶寶的用餐時間和地點

021?愉快用餐，不強迫進食

022?寶寶輔食添加的注意事項

022?觀察大便瞭解寶寶吃輔食的情況

022?蛋黃不是寶寶輔食的SX

022?讓寶寶遠離加工食品

023?留意容易過敏的食物

024?製作寶寶輔食的基本技巧

024?方便好用的輔食製作工具

025?寶寶輔食餐具推薦

026?掌握基本的烹調技巧

028?給寶寶做一碗好喝的米粥

029?給寶寶做可以放心食用的湯汁

030?寶寶輔食添加常見問題

030?寶寶4個月大小可以吃輔食嗎？

030?喂輔食時寶寶總哭著要喝奶怎麼辦？

030?寶寶吃的輔食會隨便便排齣正常嗎？

031?寶寶吃輔食後便秘瞭怎麼辦？

031?寶寶喜歡含著食物不往下咽怎麼辦？

031?沒吃完的輔食可以留著D二天再吃嗎？

031?什麼時候可以使用調味料？

032?寶寶吃輔食的時間不固定怎麼辦？

032?給寶寶吃多少輔食纔閤適？

032?寶寶吃完輔食後J不喝奶瞭好嗎？

032?寶寶愛吃飯，卻總斷不瞭奶怎麼辦？

033?寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦？

033?寶寶總要大人追著纔吃飯怎麼辦？

033?寶寶總要大人喂纔吃飯怎麼辦？

 

Chapter3吞咽期：

我想嘗試新味道，不多，簡單J好！

036?5～6個月：母乳之外的新嘗試

036?5～6個月寶寶的生理特點

037?5～6個月寶寶每日營養需求

037?讓寶寶嘗試輔食，便於斷奶

038?媽媽經驗談：吞咽期寶寶這樣喂

038?喂食時間分配

039?可接受的食物軟硬度

039?寶寶吃輔食的狀況

040?喂養小秘籍

042?吞咽期寶寶的食譜

042?嫩南瓜米湯

043?清淡米湯

044?青菜水

045?菠菜水

047?土豆糊

047?菠菜糊

048?鬍蘿蔔糊

049?紅薯糊

050?香梨泥

051?南瓜米粉

053?土豆稀粥

053?西瓜稀粥

055?玉米濃湯

055?南瓜泥

056?蘋果紅薯泥

057?奶香土豆泥

058?雪梨汁

059?蘋果汁

 

Chapter4蠕嚼期：

我想吃多一點、雜一點，長齣好牙口！

062?7～8個月：齣牙寶寶的輔食挑戰

062?7～8個月寶寶的生理特點

063?7～8個月寶寶每日營養需求

063?讓寶寶適應輔食，逐步斷奶

064?媽媽經驗談：蠕嚼期寶寶這樣喂

064?喂食時間分配

065?可接受的食物軟硬度

065?寶寶吃輔食的狀況

066?喂養小秘籍

068?蠕嚼期寶寶的食譜

068?豌豆糊

069?蛋黃糊

070?核桃糊

071?南瓜小米糊

072?芝麻米糊

073?雞肝糊

074?牛肉糊

075?雞肉糊

077?西藍花土豆泥

077?土豆豌豆泥

078?雞肉南瓜泥

079?薯泥魚肉

080?蔬菜牛奶羹

081?橙子南瓜羹

082?牛肉菠菜粥

083?蘋果玉米粥

084?芹菜粥

085?牛肉包菜粥

086?鱈魚海苔粥

087?鮭魚香蕉粥

089?土豆豌豆粥

089?西藍花鬍蘿蔔粥

090?青菜麵糊

091?鱈魚蒸蛋

 

Chapter5細嚼期：

我要自己慢慢嚼，這樣纔有滋味！

094?9～11個月：斷奶寶寶的小小嘗試

094?9～11個月寶寶的生理特點

095?9～11個月寶寶每日營養需求

095?讓寶寶學習吃輔食，準備斷奶

096?媽媽經驗談：細嚼期寶寶這樣喂

096?喂食時間分配

097?可接受的食物軟硬度

097?寶寶吃輔食的狀況

098?喂養小秘籍

100?細嚼期寶寶的食譜

100?白菜燜麵糊

101?肉末碎麵條

102?菠菜拌魚肉

103?核桃仁粥

104?鬍蘿蔔豆腐泥

105?蘋果泥

106?土豆起司泥

107?豬肝瘦肉泥

109?燉魚泥

109?蝦仁豆腐泥

110?土豆飯

111?明太魚香菇粥

112?菠菜泡飯

113?洋菇牛肉飯

115?乳酪香蕉羹

115?生滾魚片粥

116?雞肝土豆粥

117?蔬菜三文魚粥

119?鱈魚南瓜蒸雞蛋

119?魚鬆粥

120?紅豆山藥羹

121?蒸豆腐蘋果

122?焗香蕉豆腐

123?醬蘋果雞肉

124?紅薯雞肉沙拉

125?玉米蘋果羹

126?花菜湯

127?金針菇白菜湯

129?鱈魚土豆湯

129?西藍花濃湯

 

Chapter6咀嚼期：

我已經長大瞭，可以做個小小美食傢瞭！

132?12～18個月：淘氣寶寶的吃喝盛宴

132?12～18個月寶寶的生理特點

133?12～18個月寶寶每日營養需求

133?讓寶寶愛上輔食，完成斷奶

134?媽媽經驗談：咀嚼期寶寶這樣喂

134?喂食時間分配

135?可接受的食物軟硬度

135?寶寶吃輔食的狀況

136?喂養小秘籍

138?咀嚼期寶寶的食譜

138?秀珍菇粥

139?雞肝粥

140?蝦仁蔬菜稀飯

141?蝦仁西藍花碎米粥

142?水果泥

143?草莓牛奶燕麥粥

145?南瓜拌飯

145?三文魚蒸飯

146?肉末茄泥

147?鬍蘿蔔蘋果炒飯

149?黑芝麻豆奶麵

149?菠菜小銀魚麵

150?豆漿豬豬包

151?焦香牛奶小饅頭

153?彩蔬蒸蛋

153?土豆起司西藍花球

154?南瓜布丁

155?鬍蘿蔔紅薯條

157?菠菜蒸蛋羹

157?奶香杏仁豆腐

158?什錦蔬菜湯

159?青菜肉末湯

161?草莓香蕉奶糊

161?雜蔬丸子

162?西瓜西紅柿汁

163?紫薯山藥豆漿

 

Chapter7寶寶生病時：

媽媽說，我要這樣吃纔能好得快！

166?感 冒

166?飲食調理原則

166?生活照護要點

167?調理食譜

168?發熱

168?飲食調理原則

168?生活照護要點

169?調理食譜

170?咳嗽

170?飲食調理原則

170?生活照護要點

171?調理食譜

172?嘔吐

172?飲食調理原則

172?生活照護要點

173?調理食譜

174?腹瀉

174?飲食調理原則

174?生活照護要點

175?調理食譜

176?便秘

176?飲食調理原則

176?生活照護要點

177?調理食譜

178?過敏

178?飲食調理原則

178?生活照護要點

179?調理食譜

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在綫試讀
力量和情感的嗬護。那段“咕嘟咕嘟使勁兒吃奶”“媽媽J是全部”的溫馨時光，雖短暫卻深深鎸刻在內心深處，那是至真至美的母愛。每一位寶寶都喜歡媽媽的奶水，但是隨著寶寶的長大，他需要越來越多的營養和食物，他要學著自己吃飯，隻能慢慢和媽媽的奶水說“再見”！為瞭能讓隻熟悉母乳或配方乳的寶寶將來能“和大人一樣吃飯”，媽媽在慢慢斷奶之餘，需要讓寶寶練習吃米飯、吃蔬菜和水果、吃肉，需要給寶寶準備符閤他成長階段的輔食。這期間，媽媽難免會有些睏惑，小寶寶的腸胃是那樣嬌弱，輔食到底要何時添加、怎麼添加，纔能滿足寶寶的營養需求，讓寶寶逐步適應並愛上吃輔食呢？其實，吃飯是寶寶與生俱來的能力，隻要按照他的成長步調，一步步推進即可。這本《斷奶不斷愛，科學斷奶與輔食添加》介紹瞭豐富的食譜和科學實用的輔食製作方法，隻要媽媽跟著書中介紹，一樣一樣地準備，一匙一匙地喂，寶寶自然J會慢慢學會吞咽、學會咀嚼，長齣好牙口，擁有好胃口瞭。吃飯即生活，美食即樂趣。讓寶寶快樂地吃輔食，安心斷奶，是每一位爸爸媽媽需要做的事。請盡情享受與孩子一起圍著餐桌吃飯的快樂生活吧！

《斷奶不是終點，愛意永不缺席：科學喂養的智慧之書》 內容概要 本書是一部深度解析嬰幼兒斷奶過程的科學指南，旨在幫助新手父母更科學、更從容地應對這一生命階段的挑戰。我們深知，斷奶不僅僅是生理上的分離，更是親子關係中一個重要的情感過渡期。因此，本書將以詳盡的篇幅，係統地梳理從母乳喂養嚮配方奶或固體食物過渡的每一個關鍵環節，並在此基礎上，為父母提供一套全麵、可行且充滿關愛的喂養方案。 本書共分為五大部分，層層遞進，涵蓋瞭斷奶前期的準備、斷奶過程中的具體操作、斷奶後的營養補充，以及如何維係親子情感。 第一部分：斷奶前奏——“預備”的力量 在正式踏上斷奶之路前，充分的心理和生理準備至關重要。本部分將首先探討斷奶的最佳時機。我們將基於科學的育兒理論和嬰幼兒生長發育的客觀指標，指導父母如何判斷寶寶是否已經準備好接受斷奶，以及媽媽的身體狀況是否允許。這包括對寶寶消化係統發育程度、免疫力水平、以及輔食接受程度的評估。我們會強調，不適宜的斷奶時機（例如在寶寶生病、長牙或傢庭環境發生重大變動時）可能會給寶寶帶來不必要的壓力和不適，甚至影響其健康成長。 隨後，本部分將詳細講解如何循序漸進地引入輔食。我們將從輔食的種類、質地、喂食頻率和時間等方麵，提供一份詳盡的輔食添加時間錶，並附帶具體的食譜建議。從最初的泥糊狀食物，到半固體，再到小顆粒食物，我們會逐步引導父母掌握為寶寶準備和喂食的技巧。本書將特彆關注食物的營養搭配，確保寶寶在斷奶過程中，能夠攝取到均衡的營養，滿足生長發育的需求。我們還會提供不同月齡寶寶的常見輔食問題解答，例如如何處理寶寶對某些食物的過敏反應，以及如何鼓勵寶寶嘗試新的食物。 除此之外，本部分還會著重於“戒奶”的心理鋪墊。對於寶寶而言，母乳是安全感、親密感和情感連接的重要來源。因此，我們會提供一係列溫和且有效的“告彆”策略，幫助寶寶逐步適應與母乳分離的過程。這包括增加與寶寶的親子互動時間，用遊戲、故事和擁抱來彌補因斷奶可能帶來的情感空缺，以及如何讓寶寶在睡眠、玩耍等非進食場景下獲得足夠的安全感。對於媽媽而言，斷奶也可能伴隨情感上的不捨和生理上的不適。我們將提供心理疏導建議，幫助媽媽們理解並接納這一過程，同時分享一些緩解乳房脹痛、促進乳汁消退的實用方法。 第二部分：斷奶行動——科學喂養的藝術 進入實際斷奶階段，細節決定成敗。本部分將是本書的核心內容，詳細拆解斷奶過程中的具體操作步驟和技巧。我們將區分不同的斷奶方式，例如“冷火雞式”斷奶（一次性停止喂奶）和“循序漸進式”斷奶（逐步減少喂奶次數和量），並深入分析各自的優缺點。我們強烈推薦並詳細闡述“循序漸進式”斷奶法，認為這種方法更能減少對寶寶生理和心理的衝擊。 具體來說，我們將提供一套分階段的斷奶計劃。例如，可以先從減少白天喂奶次數開始，逐漸用輔食或配方奶取而代之。然後，再逐步減少夜間喂奶。每一步的調整都應觀察寶寶的反應，並根據寶寶的適應情況進行微調。本書將提供一係列“替代方案”，例如，當寶寶習慣在睡前吃奶時，可以嘗試用睡前故事、輕柔的撫摸或唱歌來安撫寶寶，幫助其建立新的睡前儀式。 在斷奶過程中，母乳的擠齣和儲存也是一個需要關注的問題。我們將講解如何安全有效地處理母乳，以及在什麼情況下需要考慮將多餘的母乳擠齣，以緩解乳房的不適。同時，也會指導父母如何在斷奶期間，根據寶寶的實際需求，選擇閤適的配方奶，並掌握正確的衝調和喂養方法。 此外，本部分還將詳細解答斷奶期間可能齣現的常見問題，例如寶寶食欲不振、睡眠睏難、情緒不穩定等。我們會提供一係列實用的解決方案，例如如何通過調整輔食的口味和質地來激發寶寶的食欲，如何通過建立規律的作息來改善寶寶的睡眠，以及如何用耐心和理解來安撫寶寶的情緒。 第三部分：斷奶新生——營養進階與飲食習慣的養成 斷奶並非終點，而是寶寶營養攝入和飲食習慣養成的新起點。本部分將聚焦於斷奶後的營養補充與飲食習慣的培養。 在營養方麵，我們將詳細闡述斷奶後寶寶所需的關鍵營養素，包括蛋白質、脂肪、碳多糖、維生素和礦物質。我們會根據寶寶的月齡，提供詳細的營養需求指南，並推薦富含這些營養素的食物。本書將提供豐富的、易於操作的食譜，涵蓋早餐、午餐、晚餐和加餐，既要保證營養的全麵性，又要兼顧寶寶的口味偏好和咀嚼能力的發展。 本書將特彆關注寶寶的“三餐兩點”或“三餐一點”的閤理安排，並指導父母如何根據寶寶的活動量和生長速度來調整食物的份量。我們還將探討如何巧妙地將“隱藏”的營養融入寶寶的日常飲食中，例如如何讓挑食的寶寶攝入足夠的蔬菜和水果。 在飲食習慣養成方麵，本部分將強調“規律飲食”的重要性。我們將指導父母如何建立健康的用餐時間錶，避免寶寶邊玩邊吃或過度零食。同時，我們也會倡導“傢庭式用餐”，鼓勵寶寶與傢人一同進餐，在潛移默化中學習餐桌禮儀，體驗傢庭的溫馨氛圍。 本書還將觸及“食物多樣性”的培養。我們會提供各種策略，例如通過色彩、形狀和烹飪方式的改變來吸引寶寶的注意力，鼓勵寶寶嘗試各種不同的食物，從而拓寬寶寶的食物選擇範圍，預防挑食和偏食。 第四部分：愛意不減——維係親子情感的紐帶 斷奶是一個生理上的過程，但情感上的連接纔是親子關係的基石。本部分將重點關注如何在斷奶過程中，甚至之後，持續維係和加深親子之間的情感紐帶。 我們將強調“非哺乳式”的親密接觸的重要性。例如，增加擁抱、親吻、撫摸的時間，與寶寶進行更多的眼神交流，耐心傾聽寶寶的聲音，迴應寶寶的需求。這些看似微小的舉動，都能有效地安撫寶寶的情緒，增強其安全感。 本書將提供大量“高質量陪伴”的建議。例如，如何與寶寶進行有效的互動遊戲，如何通過親子閱讀來增進情感，如何讓寶寶參與到傢庭活動中來，感受歸屬感。我們將鼓勵父母放下手機，全身心地投入到與寶寶的互動中，用耐心、關愛和理解來迴應寶寶的每一個需求。 我們還會探討如何處理斷奶期間寶寶可能齣現的情緒波動。例如，當寶寶因為想念母乳而哭鬧時，父母應該如何以溫和而堅定的態度來引導，同時給予充分的情感支持。本書將鼓勵父母學會識彆寶寶的非語言信號，理解寶寶的情緒，並用適當的方式來安撫和引導。 最後，本部分也將鼓勵父母關注自身的心理健康。斷奶過程對媽媽而言可能是一個挑戰，學會自我關懷，尋求支持，並將這份平和與愛傳遞給寶寶，至關重要。 第五部分：疑難雜癥與進階指導——應對斷奶中的挑戰 即使做足瞭準備，斷奶過程中仍可能齣現各種預料之外的情況。本部分將作為一本“問題百科”，集中解答斷奶過程中可能遇到的疑難雜癥，並提供進階的指導。 例如，我們將詳細講解如何識彆和處理寶寶在斷奶期間齣現的過敏反應，以及如何應對寶寶的消化不良、便秘或腹瀉等問題。對於對母乳過敏的寶寶，或者在特殊情況下（如媽媽生病需要服藥）需要提前斷奶的寶寶，我們將提供專業的建議和替代方案。 本書還會探討一些特殊情況下的斷奶策略，例如混閤喂養的寶寶如何順利過渡到全輔食喂養，或者早産兒、低體重兒等特殊體質的寶寶在斷奶時需要注意的事項。 此外，我們將提供關於如何為不同年齡段的寶寶選擇閤適配方奶的詳細指南，包括不同品牌、不同成分的區彆，以及如何根據寶寶的個體情況進行選擇。 最後，本部分還將提及斷奶後，寶寶在免疫力、睡眠模式、以及對父母依戀等方麵可能發生的潛在變化，並提供相應的應對策略。我們希望通過這份詳盡的指導，幫助父母們在斷奶的旅程中，少走彎路，多一份信心，最終順利度過這個重要的轉摺點，與寶寶一同邁嚮更美好的成長階段。 本書的特色： 科學嚴謹： 內容基於最新的育兒研究和母嬰健康指南，由資深育兒專傢和醫生團隊審閱，確保信息的準確性和權威性。 操作性強： 提供大量實用的技巧、詳細的步驟和豐富的食譜，方便父母們直接應用於日常喂養。 情感關懷： 強調斷奶過程中的情感支持，引導父母以愛和耐心來維係親子關係。 全麵係統： 涵蓋斷奶前、斷奶中、斷奶後全過程，以及可能遇到的各種問題，提供一站式解決方案。 語言溫暖： 以易於理解的語言，充滿人文關懷的筆觸，與每一位新手父母共情，傳遞信心與力量。 本書並非一本枯燥的育兒手冊，而是一位溫柔、智慧的育兒夥伴，陪伴您和寶寶一起，將斷奶這個充滿挑戰的經曆，轉化為一次充滿愛與成長的美好旅程。