中国市售水果蔬菜农药残留报告(2012-2015华东卷2)(精) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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庞国芳 编

图书标签:

• 农药残留
• 水果
• 蔬菜
• 食品安全
• 华东地区
• 2012-2015
• 检测报告
• 农产品质量
• 中国
• 精选

店铺： 土星图书专营店

出版社： 科学

ISBN：9787030563842

商品编码：29511925851

开本：16

出版时间：2018-01-01

基本信息

• 商品名称：中国市售水果蔬菜农药残留报告(2012-2015华东卷2)(精)
• 作者：庞国芳
• 定价：269
• 出版社：科学
• ISBN号：9787030563842

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2018-01-01
• 印刷时间：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：精装
• 页数：546
• 字数：840千字

内容提要

《中国市售水果蔬菜农药残留报告》共分8卷： 华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和 浩特市)，东北卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市)，华 东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷 二(福州市、南昌市、山东10市、济南市)，华中卷( 郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、深圳市 、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都市、贵阳 市、昆明市、拉萨市)和西北卷(西安市、兰州市、西 宁市、银川市、乌鲁木齐市)。
     每卷包括2012-2015年市售20类131种水果蔬菜农 药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告 。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱 -四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF／MS)和气相色谱-四 极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF／MS)农药残留检测结果 ，农药残留分布情况，农药残留检出水平与*大残留 限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风 险评估与预警风险评估结果。
     庞国芳著的这本《中国市售水果蔬菜农药残留报 告(2012-2015华东卷2)(精)》对从事农产品安全生产 、农药科学管理与施用，食品安全研究与管理的相关 人员具有重要参考价值，同时可供高等院校食品安全 与质量检测等相关专业的师生参考，对于广大消费者 也可从中获取健康饮食的裨益。
    

目录

福州市
第1章 LC-Q-TOF/MS侦测福州市249 例市售水果蔬菜样品农药残留报告
1.1 样品种类、数量与来源
1.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析
1.3 水果中农药残留分布
1.4 蔬菜中农药残留分布
1.5 初步结论
第2章 LC-Q-TOF/MS侦测福州市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估
2.1 农药残留风险评估方法
2.2 福州市果蔬农药残留膳食暴露风险评估
2.3 福州市果蔬农药残留预警风险评估
2.4 福州市果蔬农药残留风险评估结论与建议
第3章 GC-Q-TOF/MS侦测福州市248 例市售水果蔬菜样品农药残留报告
3.1 样品种类、数量与来源
3.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析
3.3 水果中农药残留分布
3.4 蔬菜中农药残留分布
3.5 初步结论
第4章 GC-Q-TOF/MS侦测福州市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估
4.1 农药残留风险评估方法
4.2 福州市果蔬农药残留膳食暴露风险评估
4.3 福州市果蔬农药残留预警风险评估
4.4 福州市果蔬农药残留风险评估结论与建议
南昌市
第5章 LC-Q-TOF/MS侦测南昌市300 例市售水果蔬菜样品农药残留报告
5.1 样品种类、数量与来源
5.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析
5.3 水果中农药残留分布
5.4 蔬菜中农药残留分布
5.5 初步结论
第6章 LC-Q-TOF/MS侦测南昌市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估
6.1 农药残留风险评估方法
6.2 南昌市果蔬农药残留膳食暴露风险评估
6.3 南昌市果蔬农药残留预警风险评估
6.4 南昌市果蔬农药残留风险评估结论与建议
第7章 GC-Q-TOF/MS侦测南昌市189 例市售水果蔬菜样品农药残留报告
7.1 样品种类、数量与来源
7.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析
7.3 水果中农药残留分布
7.4 蔬菜中农药残留分布
7.5 初步结论
第8章 GC-Q-TOF/MS侦测南昌市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估
8.1 农药残留风险评估方法
8.2 南昌市果蔬农药残留膳食暴露风险评估
8.3 南昌市果蔬农药残留预警风险评估
8.4 南昌市果蔬农药残留风险评估结论与建议
山东省
第9章 LC-Q-TOF/MS侦测山东省961 例市售水果蔬菜样品农药残留报告
9.1 样品种类、数量与来源
9.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析

好的，这是一份图书简介，聚焦于其他方面的研究和分析，完全不涉及您提供的书目内容： --- 图书简介：全球气候变化背景下的区域水资源管理与可持续发展战略 内容聚焦： 本书深入探讨了在日益复杂和不确定的全球气候变化背景下，特定区域水资源管理的挑战、机遇以及可持续发展战略的构建。它不仅提供了详实的区域水文数据分析，更侧重于跨学科的整合研究，旨在为决策者、政策制定者和水资源管理者提供一套系统化、前瞻性的指导框架。 第一部分：气候变化对区域水循环的冲击与量化评估 本部分首先建立了一个坚实的科学基础，通过对历史气象数据和未来气候情景模型的分析，详细阐述了气候变暖对特定研究区域水资源供给端的影响。 极端天气事件频率与强度的变化： 研究分析了过去三十年间，该区域内干旱、洪涝等极端水文事件的发生频率、持续时间和强度变化趋势。重点关注了这些变化如何扰乱了传统的降水-径流关系。 蒸散发量模型与地下水补给评估： 采用先进的遥感技术和地表能量平衡模型，量化了气温升高对潜在蒸散发量的影响，并据此重新评估了区域地下水资源的实际可补给量。针对不同地质构造区域，提出了差异化的地下水动态模型。 冰雪融水资源对区域供给的贡献度分析： 针对高海拔或具有季节性积雪覆盖的地区，本书运用卫星遥感和地面观测数据，精确计算了冰雪融水在年总水资源中的占比变化，并预测了未来十年内融水贡献度的潜在下降趋势及其对下游用水的影响。 第二部分：水资源需求侧的结构性调整与用水效率提升 随着气候变化对供给侧造成压力，需求侧的刚性与弹性管理成为可持续发展的关键。本部分详细剖析了不同行业用水结构，并提出了针对性的效率提升方案。 农业灌溉用水的精细化管理与技术革新： 农业一直是水资源消耗的大户。本书系统梳理了传统灌溉方式的低效性，重点推介了基于物联网（IoT）的精准灌溉技术、耐旱作物品种的推广应用，以及农业水价改革在激励节水行为中的作用。特别分析了“虚拟水”贸易背景下，区域内主要农产品种植结构调整的必要性。 城市用水的韧性与节水型社会构建： 针对城市化进程中日益增长的用水需求，本书研究了城市供水系统的冗余设计标准，探讨了非常规水资源（如再生水、雨水收集）的利用潜力与技术瓶颈。此外，还包括了居民用水行为的社会学调查分析，以期制定更有效的节水宣传和激励机制。 工业用水的循环利用与减排策略： 聚焦于高耗水产业集群，本书提出了“近零排放”的工业水循环利用路线图。案例研究涵盖了电力、钢铁、化工等行业的水系统集成优化方案，并评估了这些方案在减少污染物排放方面的协同效应。 第三部分：跨区域水资源协调、治理与冲突风险缓解 水资源的跨界和跨区域属性要求有效的治理机制。本部分将研究重点转向了社会经济和制度层面。 流域管理机构的效能评估与改革路径： 针对存在多层级行政区划和多部门利益冲突的流域，本书运用多目标决策分析模型，评估了现有流域管理机构在信息共享、联合调度和争议解决方面的效率。提出了建立更加扁平化、基于科学证据的协调机制的建议。 水资源分配公平性与社会接受度研究： 采用基尼系数、洛伦兹曲线等经济学工具，量化分析了气候变化背景下水资源分配的公平性指标。探讨了在水资源短缺时期，如何通过透明的决策流程和利益补偿机制，提高政策的社会接受度和执行力。 水安全与地缘政治风险分析： 在宏观层面，本书分析了区域水资源短缺可能引发的社会不稳定因素和跨界水合作的脆弱性。提出了建立区域水资源风险预警系统的框架，强调了建立长期互信机制对维护区域和平稳定的重要性。 第四部分：构建气候适应性水资源可持续发展战略 最后一部分将前述的分析和评估成果转化为可操作的战略蓝图。 基于情景规划的适应性基础设施建设： 论述了“灰色基础设施”（如水库、堤防）与“绿色基础设施”（如湿地恢复、生态廊道）相结合的复合型基础设施建设理念。重点分析了如何设计能够适应多种气候情景（如极旱与特涝）的“冗余”基础设施。 政策工具箱的优化与集成： 系统梳理了经济工具（税收、补贴）、法律法规、行政命令和市场化机制的适用范围和耦合方式。提出了一个集成化的政策工具箱，旨在实现水资源利用效率、生态安全和经济效益之间的动态平衡。 监测、评估与反馈机制（MEF）： 强调了持续监测和基于反馈的学习在水资源管理中的核心地位。提出了建立一个适应性管理循环，确保水资源战略能够随着气候和经济社会环境的变化而进行实时调整和优化。 本书内容严谨，数据详实，理论模型成熟，适合高等院校水利、环境科学、地理信息系统、公共管理等专业的师生、政府水利部门的规划与管理人员、以及关注全球可持续发展议题的研究人员和政策顾问参考阅读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题，像是一份承诺，也像是一份提醒。作为一名对食品安全问题有着高度敏感性的消费者，看到“中国市售水果蔬菜农药残留报告”几个字，便立刻被吸引了。尤其是在当下，食品安全事件频发，公众对于农产品质量的担忧日益加剧，能够有一份系统、权威的报告来披露真实情况，无疑具有巨大的价值。 “2012-2015”这四年的时间跨度，让我看到了一个关于农药残留状况的“历史记录”。我非常想了解，在这几年间，华东地区的水果蔬菜农药残留情况是否存在明显的波动，或者说，是否呈现出某种长期趋势。是整体在向好发展，还是某些问题依然严峻？我希望通过这本书，能够窥见背后可能的影响因素，比如监管政策的调整、农业技术的进步，甚至是消费者意识的提升，这些是如何作用于农药残留水平的。 “华东卷2”的地域限定，对我而言具有特殊的意义。我生活在华东地区，日常所食用的水果蔬菜，绝大部分都来源于此地或在此地流通。因此，这份报告的研究成果，直接关系到我个人及家人的健康。我迫切地希望能够从中了解到，在华东地区，哪些常见的水果和蔬菜品种，农药残留的问题更为突出？是否存在一些我们常常忽略的“隐形杀手”？ “精”字，则让我联想到这本书的严谨性和深度。我期待它能够提供详实的数据分析，清晰的图表展示，甚至可能包含对检测方法、标准依据的介绍。我希望这本书不是简单地罗列数据，而是能够进行有深度的解读，分析产生这些残留的原因，并可能提供一些建设性的意见或建议。这本书，对我来说，就像是一面“晴雨表”，能让我更清晰地认识餐桌上的风险，从而做出更明智的选择。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名让我产生了极大的好奇心。作为一名注重饮食健康的消费者，我一直对市售农产品的情况非常关注。尤其是在食品安全问题日益突出的当下，能够有一份权威、系统的报告来揭示真实情况，对我来说意义重大。书名中“中国市售水果蔬菜农药残留报告”直接点明了其核心内容，这正是我所急需了解的信息。 “2012-2015”的时间跨度，意味着这份报告并非仅基于某一年的数据，而是呈现了一个动态的变化过程。这对于分析趋势、了解问题的演变非常有帮助。水果和蔬菜是我们日常饮食不可或缺的部分，它们的农药残留问题直接关系到我们的身体健康，甚至是下一代的健康。因此，了解在过去几年里，市场上这些重要食品的农药残留情况，能够帮助我做出更明智的消费选择，也能让我对相关监管部门的工作有更深入的认识。 “华东卷2”则进一步缩小了研究范围，聚焦于特定的地理区域。华东地区是中国经济发达、人口密集、消费旺盛的区域之一，其水果蔬菜的流通量和消费量都非常大。因此，这份报告对该区域的研究，对于当地居民以及关注华东地区农产品市场的消费者来说，都具有极高的参考价值。 “精”字则暗示了这本书的内容可能经过了精心的编辑和组织，或许包含了很多细节、图表，甚至是深入的分析。这让我对报告的专业性和深度充满期待。我希望这本书能够提供详实的数据、清晰的图表、以及专业人士的解读，而不是泛泛而谈。如果能包含一些关于如何选择低农药残留食品的建议，或者揭示一些影响农药残留的因素，那就更完美了。总而言之，这本书的书名成功地吸引了我，并让我对其内容充满了探究的欲望。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注食品安全话题的读者，对于《中国市售水果蔬菜农药残留报告(2012-2015华东卷2)》这样一个书名，我的第一反应便是：“终于有了一份相对权威的、系统性的数据了！”我们日常生活中，水果和蔬菜是摄入量最大的食物之一，而农药残留问题，一直是悬在许多人心头的一把“达摩克利斯之剑”。市面上充斥着各种信息，真真假假，难以辨别，而一份由专业机构发布的、涵盖了长达四年时间跨度的区域性报告，无疑具有极高的参考价值。 我非常看重报告中的“2012-2015”这个时间区间。这意味着它不是一次性的抽样调查，而是能够展现出一段时间内农药残留状况的变化趋势。我们可以借此了解，在过去几年中，华东地区的水果蔬菜农药残留情况是整体改善了，还是有所恶化？是否存在某些季节性或区域性的问题，会反复出现？这些信息对于我们消费者来说，至关重要，可以直接影响到我们的购买决策和饮食习惯。 “华东卷2”的定位，让我对其内容有了更具体的期待。华东地区经济发达，人口密集，对于农产品的需求量巨大，同时也面临着复杂的农业生产和流通环节。这份报告聚焦于这一区域，可以深入剖析当地特有的问题和挑战。我希望书中能够详细列出，在华东地区的哪些主要水果和蔬菜中，农药残留是大家普遍关注的焦点？哪些品种的农药残留水平相对较低，可以作为更安全的选择？ “报告”和“精”字，则让我预感到这本书的严谨性和专业性。我期待其中能够包含大量的实测数据，并且这些数据能够得到科学的解读。或许会有图表展示不同农药的检出率，不同地区的水果蔬菜的平均残留量，以及与国家安全标准的对比。如果报告还能进一步探讨导致这些残留物出现的原因，例如种植方式、监管措施的有效性等，那就更加具有研究价值了。总而言之，这本书的书名就足以激起我想要深入了解的强烈愿望，我希望它能为我提供一份清晰、可靠的“餐桌安全地图”。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《中国市售水果蔬菜农药残留报告(2012-2015华东卷2)》时，我第一时间就被它厚实的装帧所吸引。那种沉甸甸的质感，仿佛里面蕴含着无数份严谨的检测数据和一丝不苟的分析。我一直认为，食品安全是民生之本，而农药残留无疑是其中最令人担忧的环节之一。特别是对于华东这样一个消费大区，水果蔬菜的流通量巨大，我们这些普通消费者，每天都在不知不觉中摄入着这些可能存在风险的食物。 过去几年，关于农产品质量的报道层出不穷，但往往是零散的、局部的。而这本书，将2012-2015这四年间华东地区市售水果蔬菜的农药残留情况进行了一个系统的梳理和汇总，这对于我这样希望全面了解情况的人来说，简直是及时雨。我迫切地想知道，在这四年里，我们的餐桌上的水果和蔬菜，农药残留的整体水平是怎样的？是否存在某些水果蔬菜的农药残留普遍偏高？哪些地区或哪些品种的农产品更需要引起关注？ 书名中的“报告”二字，也预示着这本书并非简单的信息罗列，而是有科学的调查方法和严谨的论证过程。我期望它能够提供详细的检测数据，包括不同种类、不同批次、不同销售渠道的水果蔬菜的农药残留量，并与国家标准进行对比分析。同时，如果报告中能包含对这些数据背后原因的探讨，例如种植方式、农药使用情况、监管力度等方面的影响因素，那就更具深度和启发性了。 “华东卷2”这样的称谓，虽然明确了其地理范围，但也让我对“卷1”以及其他区域的报告产生了好奇。这是否意味着这份报告只是一个系列研究的一部分？如果能看到一个更宏观的全国性报告，那就更好了。但就眼前的这份“华东卷2”而言，我已然充满了期待。它不仅仅是一份报告，更是对我们餐桌安全的一份承诺，一份指引。

评分☆☆☆☆☆

这是一本名字就足够有分量，也足够引起我警惕的书。每当我在超市挑选那些色彩鲜艳、外形饱满的水果蔬菜时，脑海中总会闪过一丝疑虑：它们是如何长成的？有没有使用过度的农药？《中国市售水果蔬菜农药残留报告(2012-2015华东卷2)》这个书名，直接触及了我内心深处的担忧，仿佛是一声及时的警钟。 “2012-2015”这四年，足以让我看到一个动态的画面。我好奇的是，在这段时间里，我们华东地区的水果和蔬菜，在农药残留方面是进步了，还是在原地踏步，甚至有所退步？是否有一些曾经高残留的品种，在经过几年的关注和治理后，情况有所好转？又或者，是否有新的问题正在悄然滋生？我想从这本书里，找到一些关于趋势的线索，了解我们所处的食品环境正在发生着怎样的变化。 “华东卷2”这个限定，让我觉得这份报告更加贴近我的生活。我生活在这片土地上，每天消费着这里的农产品，因此，了解本土市场的真实情况，比了解遥远地区的数据来得更为直接和重要。我想知道，在我的日常购物清单中，哪些水果和蔬菜是需要特别留意农药残留问题的？是否存在一些大家普遍认为“安全”的食物，实际上却隐藏着较高的风险？ “报告”和“精”字，让我对这本书的专业性和实用性充满了期待。我希望它不仅仅是数据的堆砌，而是能够提供一些深入的分析和解读。例如，哪些农药的使用最为普遍？是否存在一些不合规的农药使用情况？如果书中还能附带一些实用的建议，比如如何通过清洗、烹饪等方式来降低农药残留，或者如何识别和选择相对安全的农产品，那就更完美了。这本书，在我看来，不仅仅是一份报告，更是一种对健康生活方式的指引。