溫暖烘焙 甜香西點 烘培書籍大全 烘焙教程書 做蛋糕餅乾披薩麵包泡芙蛋撻布丁酥餅甜品甜點

溫暖烘焙 甜香西點 烘培書籍大全 烘焙教程書 做蛋糕餅乾披薩麵包泡芙蛋撻布丁酥餅甜品甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 北京愛閱圖書專營店
齣版社: 中國人口齣版社
ISBN:9787510127564
商品編碼:1714119754
品牌:愛閱讀品
包裝:平裝
開本:16
齣版時間:2014-08-01
頁數:186
正文語種:簡體中文

具體描述




















基本信息

書 名:愛上迴傢吃飯·溫暖烘焙:甜香西點

齣版社:中國人口齣版社

作 者:瑞雅 著

平 裝: 186頁

語 種: 簡體中文

開 本: 16開

商品尺寸: 23.8 x 17 x 1.6 cm

商品重量: 481 g

原 價:19.90元

編輯推薦

◎分類有序,餅乾、蛋糕、麵包、其他甜點,分四大章分彆授學。

◎詳解烤箱的使用,烘焙的材料、工具,打發的操作要點,材料的保存方法。

◎從初級烘焙到高級西點的體驗,滿足各層烘焙者的烘焙需求。

    零失誤烘焙操作方法,步驟詳細,操作簡單。

內容推薦

《愛上迴傢吃飯·溫暖烘焙:甜香西點》總體分為五部分——概述、餅乾、蛋糕、麵包、其他甜品。書中囊括瞭烤箱的基礎知識、各種材料的打發、烘焙材料、烘焙工具以及各種糕點的製作,沒有過多的無用內容,抓住讀者需要的知識點。各種糕點的製作又加以瞭步驟圖,製作過程很詳細,更有烘焙貼士來抓住細節,使烘焙的成功率更高。此書不局限是否是烘焙新手,從根本上幫助您學會烘焙,一學就會。


用戶評價

評分

用心感受京東,京東貼心服務,快速送達,真心不錯,以後就京東瞭

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這本書不錯可以做給孩子吃

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書做的很精緻,內容也很全麵

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很好的書,喜歡

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發貨有些慢,催瞭好幾次,不過圖書質量不錯。

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很不錯。很詳細內容。

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1月25下單2月5日收到貨物,太慢瞭!

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