巧厨娘妙手烘焙(附DVD光盘)圆猪猪烤箱食谱 烘焙新手常备烘焙书籍 饼干面包蛋糕酥挞甜点 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-22
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产品参数 | |||||
书名 | 巧厨娘妙手烘焙 | 出版时间 | 2011年5月 | 开本 | 16 |
作者 | 圆猪猪 | 定价 | 29.8 | 尺寸 | 24*18*1.7cm |
出版社 | 青岛出版社 | 页码 | 287 | 套装 | 否 |
赠品 | 附光盘 | 装帧 | 平装 | ISBN | 9787543670051 |
前 言 | |||||
记得2006年底,我瞒着老公,用500块钱买来一台烤箱、一个打蛋器和若干盆盆碗碗,开始了我的烘焙之旅。趁老公上班不在家,我勤学苦练,老公快下班时我就赶紧收拾“战场”。这种“地下工作”持续了一个多月,直到老公生日那天,我捧出亲手制作的生日蛋糕作为爱的礼物。他整个人惊呆了,一再擦亮双眼确认,没错,是真的,眼前确实是一个东倒西歪、七零八落、插着草莓、连奶油也快化掉的蛋糕。“这是我吃过zui好的蛋糕!”这份意外的生日礼物让老公感动了好久,从此便全力支持我的西点制作,而且付诸实际行动——不管我的作品成功还是失败,他都会满心欢喜地吃下去,一点也不浪费,每次都表现出很“享受”的样子。如今,朋友来串门儿,我会端出一盘热腾腾的批萨给他们解馋。邻居家的小孩放暑假,我每隔几天会烤个蛋糕送去,聊表心意。也许,自己亲手制作的糕点外表看起来并不十分美观,却饱含着浓浓的情意,对家人而言,是多么值得夸耀的事情啊! ----------------圆猪猪 | |||||
作者简介 |
编辑推荐 | |||||
★品种齐全:本书分为6个篇章,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇和烘焙零食篇,介绍了120余款美味西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。 ★直观明了:每一款西点作品,都附有6~24张制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明。特别值得一提的是,本书还赠送了一张超大容量的光盘(240分钟),精选了30款具代表性的经典西点,由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。保证让您一学就会,轻松上手。 ★成功率高:每款西点的配方都是作者经多次实验获得的,还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。建议您按照配方计量及图文所示步骤去做,能助您少走弯路,一次成功! | |||||
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