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发表于2024-11-07

商品介绍



店铺: 青岛出版社官方旗舰店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543670051
商品编码:1179219068
开本:16

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书籍描述

产品参数
书名 巧厨娘妙手烘焙 出版时间 2011年5月 开本 16
作者 圆猪猪 定价 29.8 尺寸 24*18*1.7cm
出版社 青岛出版社 页码 287 套装
赠品 附光盘 装帧 平装 ISBN 9787543670051

前    言
    记得2006年底,我瞒着老公,用500块钱买来一台烤箱、一个打蛋器和若干盆盆碗碗,开始了我的烘焙之旅。趁老公上班不在家,我勤学苦练,老公快下班时我就赶紧收拾“战场”。这种“地下工作”持续了一个多月,直到老公生日那天,我捧出亲手制作的生日蛋糕作为爱的礼物。他整个人惊呆了,一再擦亮双眼确认,没错,是真的,眼前确实是一个东倒西歪、七零八落、插着草莓、连奶油也快化掉的蛋糕。“这是我吃过zui好的蛋糕!”这份意外的生日礼物让老公感动了好久,从此便全力支持我的西点制作,而且付诸实际行动——不管我的作品成功还是失败,他都会满心欢喜地吃下去,一点也不浪费,每次都表现出很“享受”的样子。如今,朋友来串门儿,我会端出一盘热腾腾的批萨给他们解馋。邻居家的小孩放暑假,我每隔几天会烤个蛋糕送去,聊表心意。也许,自己亲手制作的糕点外表看起来并不十分美观,却饱含着浓浓的情意,对家人而言,是多么值得夸耀的事情啊!              ----------------圆猪猪
作者简介

编辑推荐
★品种齐全:本书分为6个篇章,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇和烘焙零食篇,介绍了120余款美味西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。
★直观明了:每一款西点作品,都附有6~24张制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明。特别值得一提的是,本书还赠送了一张超大容量的光盘(240分钟),精选了30款具代表性的经典西点,由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。保证让您一学就会,轻松上手。
★成功率高:每款西点的配方都是作者经多次实验获得的,还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。建议您按照配方计量及图文所示步骤去做,能助您少走弯路,一次成功!
在线试读
          

内容简介

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读者评价

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送给闺蜜的书,她很喜欢,

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好,,,,

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这个书很实用,好好好

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很不错的书,跟着书做了几次面包,书讲的很祥细

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不错 ,卖家很有耐心帮我解答问题 之前有点小插曲 很顺利解决了

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不错,写的很详细,还有图片

评分

不错

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很实用的一本书,适合新手入门。

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