寿司笔记 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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产品特色

编辑推荐

　　寿司的美味让无数人为之倾倒。在世界各地，各种各样的寿司店屡见不鲜。寿司这一美味不仅在它的原产地日本广受欢迎，而且也受到了世界各国人民的喜爱。几乎在世界上任何一个国家，我们都可以吃到美味的寿司。然而在走进寿司店之前，我们或许应该先做些功课，比如说了解寿司所选用的食材。食材不同，口感自然就会不同，如果我们对此一无所知，那么在点餐时就会感到困惑，不知该从何入手。如果选择不当，尝不到美味的寿司不说，还会影响原本的好心情！

　　《寿司笔记 》介绍了近百种具代表性的寿司及其所使用的食材，了解它们无疑会让你在寿司店里更加得心应手。至少在去吃寿司的时候，我们可以带上它，这样就不用为点餐而发愁了。此外，也有一些人已经不再满足于寿司店里的寿司，而是尝试着自己制作一些寿司。对于这些人来说，本书同样可以提供方便，它会帮助你选择合适的食材和较好的制作方法。

　　《寿司笔记 》内容通俗易懂，开本小巧精致，图片精美雅致，非常适合随身携带或放在枕边翻阅，是一本非常实用的寿司笔记。

内容简介

　　《寿司笔记》是日本著名的水产专家坂本一男为广大食友送上的一部寿司宝典。书中介绍了现今日本具有代表性的手握寿司以及其所使用的食材，同时还列出了这些食材的旺季和产地。
　　此外，《寿司笔记》中也有一些与鱼类有关的小知识，即“坂本老师的鱼类杂学”。在关注寿司的同时，了解一下食材的相关情况也是不错的。更为重要的是，寿司的发展已经融入了日本的历史与文化之中，是日本文化非常重要且必不可少的一部分，可以这样说，小小的寿司中其实也包含了日本的历史与文化。
　　因此，《寿司笔记》不仅是一本美食笔记，而且也是一本日本文化笔记。

作者简介

内页插图

目录

前言/序言

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很小的一本书，配图很丰富，去日本吃寿司就靠它了。

真的很小一本，但内容还是很不错的。

绝对值得一看的书！价格给力！

对于一个日料控来说，这本书太好啦，行动指南！

多看书，多点充实自己还是还有好处的，书的质量也不错

很小的一本书，很多寿司都没法吃到，只能看看了

不是我想要的料理书

好小，好小，就是一本小册子。。

非常好的图书文字图片都很出色