具体描述
编辑推荐
生活在都市里的人们，望着越来越小的蓝天，过着平淡的日子，感觉肩上的压力越来越大，大家都在问自己“如何改变”。那就给自己一个机会，与美食来个meeting，让心灵与味蕾来一次盛宴的旅行。以爱吃、爱玩的生活态度，用指尖触摸书中美丽的文字，跟随作者一起品尝世间美味吧。内容简介
《世界美食地图》从作者的亲身体验出发，以传神的文字、精美的图片介绍了全世界各地的诱人美食，其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物，既有名贵的松露、鹅肝、生蚝、鱼子酱，也有走入寻常百姓家的石锅拌饭、热狗、拉面。书中还介绍了美食所在国家的历史、文化、旅游概况，并有旅游小贴士，让人对美食又多了一层理解和感悟。《世界美食地图》是一本非常小资的美食旅行读物。
作者简介
郑迪蔚，爱美食，也爱旅游，特别钟情于探索不同国度的风土人情。常年在欧洲生活，因而对世界各地的美食十分了解，要在旅行中成为一名美食达人。用相机拍下美食的倩影，用优美的文字记录下美食的味道。内页插图
目录
环球美食亚洲
咖喱物语[印度]
寿司台上的对决[日本]
虔诚的拉面[日本]
小津的茶泡饭[日本]
石锅拌饭，大口地吃吧[韩国]
“越”食越开胃[越南]
非洲
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]
欧洲
口中的奢华[法国]
极品蚝客[法国]
来个鹅肝火烧[法国]
似水年华的甜蜜回忆[法国]
原汁原味的科西嘉[法国]
羊角的幸福[法国]
猪手or猪脚[德国]
哥萨克的红菜汤[俄罗斯]
西班牙海鲜饭[西班牙]
恋恋橄榄油[希腊]
我的“妈妈咪呀”（Mamamia）[意大利]
“卡巴”(Kebab)转起来[土耳其]
美洲
天上掉下个“HOTDOG”[美国]
三分？五分？到底要几分熟的？[美国]
火鸡快跑[美国]
玛雅的玉米大餐[墨西哥]
把春天装进肚子里[墨西哥]
大洋洲
舌尖上的芭蕾[新西兰]
中国美食
怕辣也要吃川菜
烤白薯！热乎喽！
陆小凤的牛肉汤
我要吃鲍鱼包子
鳝哉，鳝哉
有凤来爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶聊八卦
“撞”出来的美味
罐头森林
臭名远扬道“青方”
“憨厚”的米粉
前言/序言
穿越时空的距离，跨越语言的障碍，超越感官的局限，让味蕾来一次酣畅淋漓的舌尖上的旅行，一定是人生值得称道的一大快事。在所有旅行项目里，美食，是可以使你的感官享受到回味无穷的记忆，同时也是愉悦无比的记忆。绝佳的味道能随时把你带到忘情的国度，重温那美妙的令人陶醉的异国情调，这也许正是美食的魅力，也是最接近幸福的时刻。仿佛魔法瞬间洒落周身，从味蕾到身体直至心灵，整个儿人如花般地灿烂绽放，所有烦恼、忧虑、压力霎时消失无踪，每一回，都能为此而深深地感叹着，活在这里、身在这里的美好。
美食，是了解一个地方真实的面貌的最贴近方法。民以食为天，所谓一方水土养一方人，一个国家，一个民族，都有自己独特的饮食文化。它寄托了人们对人生、对生活、对享乐的态度、看法、追求、渴望与梦想。
从京都的骨汤拉面、巴黎的牛角面包、希腊的橄榄油、韩国的石锅拌饭、墨西哥的塔狗、纽约的热狗到邻巷的臭豆腐……从恋恋不舍的孩提时期的故乡味，到计划着何时吃火辣的川菜，如何煎出个靓丽的荷包蛋，遥想三毛曾经吃过的古斯古斯……一切都如梦如幻。色香味俱全的美食大餐，一定能令人嘴角上扬，食指大动！
所以，在美食的旅程里，以全方位的生活享乐态度，在美食无疆界的世界里，把我的真实感受与大家分享，流连徜徉神驰目眩，没有止境，没有边界。美食完全可以愉悦心情，可以尽情、尽心、尽兴去体验，享受生活的温馨。
走，咱们就要出发了！一趟美食之旅，一趟文化之旅，一趟望梅止渴、画饼充饥之旅。
用户评价
《世界美食地图》对我来说，更像是一本生活方式的指南，它点燃了我对生活的热情，也激发了我对未知的渴望。阅读这本书的过程，就像是在进行一次沉浸式的体验。我不仅仅在“看”美食，更是在“感受”美食。我能想象出，当我在某个寒冷的冬天，捧着一杯热气腾腾的古巴咖啡，回忆起书中描绘的加勒比海风情，那份温暖将是多么的惬意。我能想象，当我在炎炎夏日，品尝着一道清爽的越南春卷，脑海中浮现出的将是湄公河畔悠闲的景象。这本书让我意识到，美食不仅仅是为了填饱肚子，更是为了丰富我们的生活，是为了连接我们与世界、与他人。它鼓励我去尝试，去创造，去分享。或许我无法立即去到书中描绘的每一个地方，但通过这本书，我能够将这些来自世界各地的美味带入我的厨房，带入我的生活。它让我明白，即使身处异地，也能通过味蕾，与世界建立起最真切的联系。
评分《世界美食地图》带来的，绝非仅仅是视觉上的盛宴，更是一次深刻的文化碰撞。翻开书页，我被带入了一个个充满故事的美食场景。它没有枯燥乏味的理论说教，而是用生动形象的笔触，描绘出每一种食物背后所承载的历史、习俗和人们的情感。例如，书中对意大利面条的介绍，不仅仅停留在食材的组成，而是深入探讨了不同地区面条形状的演变，以及它们如何与当地的酱料、烹饪技巧完美结合，最终成为意大利人餐桌上不可或缺的一部分。这种细致入微的描写，让我仿佛能听到古老罗马街巷的喧嚣，闻到厨房里飘出的阵阵香气。又比如，在关于亚洲街头小吃的篇章里，我看到了摊贩们熟练地翻炒着锅中的食材，食客们围在摊位旁，脸上洋溢着满足的笑容。这不仅仅是简单的食物，更是当地人民生活方式的缩影，是他们辛勤劳作的成果，是他们分享喜悦和连接彼此的纽带。这本书让我明白，品尝一道美食，其实是在品味一种文化，是在感受一种生活态度。
评分我特别喜欢《世界美食地图》在细节上的处理。它不像一些泛泛而谈的美食书籍，而是深入到食材的原产地、烹饪的细微之处，甚至是某些菜肴的“灵魂”所在。当我读到关于墨西哥辣椒的介绍时，我不仅知道了它有不同的品种和辣度，还了解了它们如何被用来制作出各种酱料和调味品，以及在墨西哥当地的节庆活动中扮演着怎样的角色。书中对于一些看似不起眼的配料，如香料、酱汁，甚至是某些地区特有的发酵技术，都给予了足够的关注和篇幅。这让我意识到，一道令人惊艳的菜肴，往往离不开那些默默奉献的“幕后英雄”。书中的插画和摄影作品也堪称点睛之笔，它们逼真地还原了食材的质感和菜肴的色泽，让人垂涎欲滴。我甚至可以通过图片，对某些菜肴的口感和风味产生初步的想象。这种全方位的细节呈现，使得《世界美食地图》不仅仅是一本介绍性读物，更像是一部可以反复品读、从中汲取灵感的美食百科全书。
评分从这本书的编排和设计来看，它无疑是为那些对世界充满好奇、对美食有着执着追求的读者量身定做的。我注意到，它并没有采取简单的国家或地区分类，而是以一种更加巧妙的方式，将相似或具有某种联系的美食串联起来。比如，可能会将“热带水果的甜点”作为一个主题，然后汇集来自东南亚、加勒比海甚至非洲大陆的代表性甜品；又或者，以“烟熏与烘烤的艺术”为线索，串联起世界各地利用这两种方式制作的独特菜肴。这种非线性的、充满主题性的划分，极大地增加了阅读的趣味性和探索的深度。我仿佛在书中经历了一场跨越国界的味觉漫游，每翻一页，都像是在开启一个新的主题展览，总能发现意想不到的关联和惊喜。这种编排方式，不仅能够满足读者对特定美食的好奇，更能引导他们发现不同文化之间微妙而有趣的联系，拓宽对“美食”本身的理解维度。
评分当我在书店的角落里偶然翻开这本《世界美食地图》，仿佛瞬间被一股奇妙的吸引力攫住。书本散发着纸张特有的温润气息，封面上的插画色彩斑斓，勾勒出世界各地标志性的美食符号，让人立刻心生向往。我迫不及待地翻阅，映入眼帘的是一系列精美的地图，它们并非简单的地理划分，而是被精心标注上了一道道充满地域风情的美食。想象着，在那片被蔚蓝海洋环绕的岛屿上，你能品尝到什么样鲜美的海鲜；在广袤无垠的草原深处，又隐藏着怎样的烤肉秘诀；在高耸入云的山脉之间，是否存在着令人回味的特色小吃。这不仅仅是一本关于食物的书，更像是一张通往未知味蕾之旅的船票。每一页都像是开启了一个新的目的地，那里有未曾谋面的食材，有古老而独特的烹饪方式，有世代相传的饮食文化。我开始在脑海中勾勒出一条属于自己的美食探险路线，计划着如何在未来的旅途中，一一解锁这些地图上闪耀的美食宝藏。这绝对是一本能激发你无限探索欲的读物，让人恨不得立刻打包行李，踏上寻味之旅。
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评分童红云的书写的不错,对买者的用处比较大,中华太极拳国家标准竞赛套路24式（修订版）（附光盘1张）是朋友推荐的,值得一读,京东商城的配送速度也很快,头天上午订购,第二天就送达了,快递的服务态度也不错,都和快递人员搞的很熟了,每次来都非常热情.读书是一个很好的习惯,不能丢下了,电脑看书是替代不了纸质书籍的.读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。，一本书多读几次，第一章竞技与健身并重的24式简化太极拳一、由实用健身走向竞技的太极拳从20世纪50年代起，中国大陆开始开展普及性的群众体育活动，太极拳作为一个健身项目，受到越来越多人的喜爱。1956年，中国国家体委决定将流行较广、适应性较强的杨式太极拳，按照内容简明、先易后难、循序渐进的原则，选择重要内容进行重新编排，保留太极拳的传统风格，突出群众性和健身性，编写出24式简化太极拳，并很快推广到全国各地。24式太极拳的出现，实际上是对传统太极拳的挑战。如果传统太极拳得不到改变，就只能在少数人中传播。1972年中日邦交正常化之后，在1974年6月5日至6月10日期间，日本组织了一个15人的代表团来北京学习太极拳。此后一直到1980年，日本每年都派出全国性的代表团来中国学习太极拳。到1984年，日本举办了第一届全国武术、太极拳比赛，参加太极拳比赛的人数比其他项目的总和都要多出几倍。第二年，日本再次举办了第二届日本全国武术、太极拳比赛，使太极拳从此走上竞赛之路。1985年～1988年，中国先后在哈尔滨、太原、孝感、桂林四个城市举办了四届全国太极拳专项比赛。比赛的套路有繁有简（如24式、48式、66式），流派、拳种各不相同，时间有长有短，动作的难度也不一样。因此，产生了很多问题。它与竞赛原则不相符合，必须予以改进。因为竞赛必须是在同等条件下的公平竞争，从步法、腿法、手法、难度到所用时间，都要用同等条件来衡量，这样就要求有统一的竞赛套路。由此可见，太极拳由实用健身逐渐走向竞赛是发展过程中的必然现象。1988年，为了进一步推动太极拳运动，国家体委中国武术研究院组织有关专家、教授，在原有陈式、杨式、吴式、孙式、武式五派太极拳套路动作的基础上，按照传统性、科学性、竞赛性的原则，创编出各式统一的竞赛套路。其中24式太极拳竞赛套路是第一套由国家统一规定的国际标准太极拳套路，它动作结构简单
评分不错不错，真给力啊，继续购买
评分好
评分就是等得有点久，书还是很不错的
评分虽然可望而不可即也，但也无悔啦，O(∩_∩)O哈哈~
评分还不错.还不错.还不错.
评分从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到不同菜系，从勺子到筷子……中国饮食文化经历了漫长的发展过程，早在距今四千年以前，中国便形成了以稷（粟）、菽（大豆）、麦（小麦）、黍（黍子）、麻（或稻）等“五谷” 为主要食物原料的黄河流域、以稻为代表主食原料的长江流域、以肉酪为主要食料的草原地带三大饮食文化不同风格的区域类型。又经过约四千年之久的演变，至19世纪末，在今天的中国版图内，出现了东北、中北、京津、黄河下游、黄河中游、西北、长江下游、长江中游、西南、青藏高原、东南等11个子属饮食文化区位。
评分从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到不同菜系，从勺子到筷子……中国饮食文化经历了漫长的发展过程，早在距今四千年以前，中国便形成了以稷（粟）、菽（大豆）、麦（小麦）、黍（黍子）、麻（或稻）等“五谷” 为主要食物原料的黄河流域、以稻为代表主食原料的长江流域、以肉酪为主要食料的草原地带三大饮食文化不同风格的区域类型。又经过约四千年之久的演变，至19世纪末，在今天的中国版图内，出现了东北、中北、京津、黄河下游、黄河中游、西北、长江下游、长江中游、西南、青藏高原、东南等11个子属饮食文化区位。
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