五榖磨方大全：健康是磨齣來的（升級版） [Health is Grinding out] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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桂常青 編

齣版社： 廣東科技齣版社

ISBN：9787535954701

版次：2

商品編碼：10858199

包裝：平裝

外文名稱：Health is Grinding out

開本：16開

齣版時間：2011-03-01

頁數：182

正文語種：中文

編輯推薦

這是一本專攻五榖雜糧用法的書，特彆重視五榖雜糧的用法與配方，以求保證人體健康的書。《五榖磨方大全：健康是磨齣來的（升級版）》是一本較好的通俗讀物，不但教人以理論，而且教人以方法，是一本應用性強的書。《五榖磨方大全：健康是磨齣來的（升級版）》又是一本專攻五榖雜糧用法的書，特彆重視五榖雜糧的用法與配方，以求保證人體健康。《五榖磨方大全：健康是磨齣來的（升級版）》還是一本既運用中醫理論基礎，又運用西醫的營養學知識的書，能夠提高讀者的營養學知識。

內容簡介

《五榖磨方大全：健康是磨齣來的（升級版）》決定壽命長短的三大關鍵因素是：遺傳、環境和生活方式。其中遺傳和環競，雖然我們可以盡綿薄之力，但確實常常超齣個人可控的範圍，而生活方式的選擇權是可以實實在在掌握在我們自己手中的！是縱欲，還是節欲；是執拗，還是寬容；是競爭，還是隨緣；是閑雲野鶴，還是剋己追求；是順應自然，還是駕馭自然……全在乎個人的意願之中。

作者簡介

桂常青，香雅國際集團董事長，“五榖磨房”創始人。齣生於書香之傢，自幼熟讀詩詞，猶擅工筆花鳥，醉心於有五韆年曆史的傳統文化。師從同濟醫科大學知名中醫，8年閱盡醫藥保健品行業興衰參半。在親身體驗瞭中華傳統食材的源遠流長和中醫食療養生的博大精深後，將其個人修養與商業天賦完美結閤，開創瞭“五榖磨房”現磨養生的全新商業模式，使上百萬傢庭成為五榖養生的受惠者。尤藜：執教於南方某著名的中醫藥大學20餘年，長期從事中醫曆代著名醫傢的？術及臨床經驗的研究與教學，於中醫經典理論、中醫養生食療身體力行有所感悟。大隱於市，縱情於山水之間，生性淡泊名利。

精彩書評

對“磨”有三解：一是研磨的“磨”，將五榖雜糧研磨粉碎，促進人體對它充分消化和吸收，增強營養；二是磨閤的“磨”，使五榖雜糧，因人因時、因地製宜地加以配方來食用，製成糕、粉、散等各種劑型；三是磨煉的“磨”，在磨煉中找齣自己適用的方法，找齣改變精神意誌的方法，煉齣經驗和信心，煉齣身心健康。
——靳士英（嶺南醫藥代錶人物鄧鐵濤先生的弟子南方醫科大學教授、主任醫師）

“作為一名職業的銀行傢，我一直信奉金錢是磨齣來的——金錢世界裏，銀行傢的一生就像是一隻濛著雙眼的驢，不斷圍繞金錢這個怪異的磨盤，永無休止地打圈，瞎轉，而悟不齣人生的意義。本書昭示我們：人生的意義是快樂，快樂的基石是健康，而健康纔是磨齣來的——銀行傢們終於可以從金錢追逐的怪圈中擺脫齣來，投身到磨天地精華、養自然人生的良性循環中去瞭。”
——鬍野碧（原鳳凰衛視客座主持人睿智金融集團主席香港特區政府中央政策組顧問）

“藥食同源，五榖養生。我理解除瞭功能的作用外，“平衡”是一個重要的因素。當平衡被打破時，機體必然會齣現問題。身體如此，世上萬事萬物亦然。調理，特彆是自然食品的調理是修復平衡的重要手段。雖然書中的原理我大都不懂，但實用簡單，隻要你認真閱讀，瞭解自己的體質和病情，就可以吃齣健康，我就是受益者。而讓我最感興趣的是書名——《健康是“磨”齣來的》中的“磨”，不僅是動作和五榖的加工形態，還有更深的寓意，如同博大精深的中國飲食文化中的煲湯的“煲”，泡茶的“泡”，等等。”
——李立新（前麥科特光電股份有限公司董事總經理現北極光創投投資閤夥人）

“吃，是管理健康的重要因素之一，所以要吃就得明白地吃。本書強調健康是“磨”齣來的，倡導食五榖雜糧，與我對“吃”的觀點基本契閤，即在精而非多，提前磨好、磨細，自然大大有利於脾胃消化。五榖雜糧的重點其實在“雜食”和“素食”。如此吃法，人會主動而非被動管理健康，對吃的主動管理會導緻人對自己有要求，迫使人修正自己的心念和行為，人便自然而然進入修行狀態。所有食品都有營養，關鍵在於是否與人體閤，閤則為正作用，不閤則為副作用。”
——蕭宏慈（2008北京奧運會開幕式策劃人著有暢銷書《股色股香》、《醫行天下》 ）

目錄

第一章 健康是怎樣“磨”齣來的
一、“磨”齣健康基礎：健康是最重要的本錢
二、“磨”齣平和心態：情誌養生，“磨”養天年
三、“磨”需持之以恒：習慣是最好的醫生
四、“磨”是科學方法：“磨”天地精華，養自然人生

第二章 民以食為天，食以健為先
一、均衡營養：補充人體必需營養素
二、五榖雜糧，營養百寶箱
三、胚芽五榖，營養加倍
四、藥食同源：食物的的四性五味和髒腑歸經

第三章 食療養生磨齣來
一、瞭解體質，瞭解您的健康傢底
二、順應四季保健康
三、五髒六腑食療磨方
四、製定一生的養生磨方

第四章 疾病食療養生館
一、糖尿病磨方——消渴調護粉
二、心血管磨方——活絡護心粉
三、腦血管疾病磨方——益智復健粉
四、高血脂磨方——健脾消脂粉
五、痛風磨方——祛風通絡粉
六、反復感冒磨方——扶正禦病糊
七、反復咳喘磨方——潤肺止咳粉
八、反復腹瀉調理磨方——理脾益腸糊
九、便秘調理磨方——五仁潤腸膏
十、健忘食養磨方——益智勿忘膏
十一、長期消化不良調理磨方——健脾助胃消化粉
十二、失眠多夢調理磨方——養心寜神粉
第五章 “五榖為本”美容養顔經
附錄 磨方食材
索引
後記：健康是“磨”齣來的嗎

精彩書摘

第一章 健康是怎樣“磨”齣來的
一、“磨”齣健康基礎：健康是最重要的本錢
01 沒有健康，一切歸零
最近，我的一位同齡朋友悄然離去。身邊的人也有因身體不佳住進醫院的，亞健康者更不在少數，這不禁使我再次感嘆，生命中健康何等重要！美？著名思想傢愛默生曾經說過：“健康是人生第一大財富。”健康是我們最重要的本錢，是幸福生活的基石。有位智者說得好： “財富是留給孩子的，權力隻是暫時的，名聲乃是以後的，隻有健康纔是屬於自己的。”
這也是為什麼我們常用“10 000 000 000”來比喻人的一生。這其中“1”代錶健康，各個“0”代錶生命中的事業、金錢、地位、權力、房子、車子……我們往往為這些數不清的“0”投入大量的精力和時間，再加上慣有的患得患失，精神壓力過大，追求這一切之時我們總會慣性忽略，甚至犧牲瞭一切的基礎——健康。？有瞭這個基礎，又如何能取得財富和成功？試想，一個生命垂危的億萬富豪，躺在病床上奄奄一息，即使擁有豪宅美酒、功名利祿，又何談享受？正所謂， “1”旦失去，再多“0”，也是萬般浮華皆歸於沉寂瞭。
保持健康是我們對生命的禮遇和尊重。我們的身體好比一輛奔馳的車子，如果我們深諳駕駛技術，但不懂得日常細心保養，那麼它就不能夠始終保持良好的狀態，一路載著我們穿越人生的旅程。忙於追逐的現代人，往往不是沒有時間停下來就是平時疏於養護身體這輛“愛車”，當車上滿載成功、名利、財富時，卻將最重要的東西遺忘在路上，那就是健康。
……

前言/序言

　　《健康是“磨”齣來的》是一本較好的通俗讀物，不但教人以理論，而且教人以方法，是一本應用性強的書。
　　《健康是“磨”齣來的》又是一本專攻五榖雜糧用法的書，特彆重視五榖雜糧的用法與配方，以求保證人體健康。
　　《健康是“磨”齣來的》還是一本既運用中醫理論基礎，又運用西醫的營養學知識的書，能夠提高讀者的營養學知識。
　　“磨”有三解：
　　一是研磨的“磨”，將五榖雜糧研磨粉碎，促進人體對它充分消化和吸收，增強營養；
　　二是磨閤的“磨”，將五榖雜糧因人因時、因地製宜加以配方來食用，製成糕、粉、散……
　　三是磨煉的“磨”，在磨煉中找齣適於自己的方法，找齣改變精神意誌的方法，煉齣經驗和信心，煉齣身心健康。
　　在理論上，“磨”文化與中醫的許多學說和觀點不謀而閤。
　　首先，“磨”文化符閤中醫的“人天”學說。人是需要與社會環境、自然環境相和諧、相適應的，使人體處於陰平陽秘的穩定狀態，五榖雜糧是中國人最為閤適的飲食，它們是中華民族經過韆萬年食用、種植選擇齣來的榖物，適閤中國人食用。
　　其次，“磨”文化符閤中醫的“養和”觀點。《素問·五常政大論》中說：“化不可代”，“時不可違”，“必養必和，待其來復。”用五榖雜糧為養生的原則是“必養必和”。《素問·宣明五氣論》提齣：“毒藥攻邪，五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味閤而服之，以補精益氣。”
　　總之，感到《健康是“磨”齣來的》一書有濃厚的鄉土味，濃厚的迴歸自然的氣息，是一本對五榖雜糧養生有普及意義的圖書。
　　靳士英
　　2009年9月26日
　　（靳士英，嶺南醫藥代錶人物鄧鐵濤先生的弟子，南方醫科大學教授、主任醫師。任中華中醫藥學會終身理事，獲中華中醫藥學會終身成就奬，享受國務院特殊津貼）

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於善待“差生”，寬容“差生”。

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