超可愛藝術餅乾(附光盤) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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王森 著
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發表於2024-11-26
商品介绍
齣版社: 河南科學技術齣版社
ISBN:9787534948572
版次:1
商品編碼:10695589
包裝:精裝
開本:16開
齣版時間:2011-05-01
用紙:銅版紙
頁數:87
附件:光盤
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書籍描述
編輯推薦
80餘款可愛又好吃傢庭藝術餅乾。
跟大師學西點,光盤詳解藝術餅乾製作,最具人氣西點大師,教您輕鬆掌握。
800步驟圖詳細解說,視頻演示讓你徹底學會做西點。
內容簡介
餅乾的製作總是很簡單的,可光溜溜的小人卻是羞於見人的。我們在這本你現在所看到的《超可愛藝術餅乾》中,介紹瞭薑餅餅乾的簡單製作,更著力打造瞭各種主題、各種造型的藝術小餅乾,彆具匠心的裝飾技巧絕對能讓你眼前一亮,其中還包括瞭不少的聖誕專用款式,同時貼心附送十多款裝飾蛋糕成品欣賞。細枝末節中讓你掌握餅乾小知識,助你得心應手做餅乾。現在開始,簡單幾步,烘齣一盤精緻小餅乾!
作者簡介
王森,中國著名西點裝飾應用專傢、全國烘焙業公會專傢委員會委員、焙烤雜誌專傢委員會主任委員、國傢級評委、國傢級裁判、《中國焙烤》、《中華烘焙》、《現代烘焙》三傢雜誌社的編委,他著有專業書籍幾十本、專業光盤上百張。從事烘焙業已二十餘年,在長時間的鑽研、製作和經營過程中他創造瞭自己的烘焙技法和西點裝飾藝術風格,在業內具有很強的影響力。為瞭能讓中國烘焙行業與世界同步,王森老師和他的弟子們將會一直努力下去。
內頁插圖
目錄
製作藝術餅乾的工具、原料與配方
藝術餅乾製作實例
聖誕係列製作實例
Happy人生
Q版聖誕老人
彩球聖誕樹
彩條拐杖
大鼻頭聖誕老人
趣味聖誕
趣味雪人
聖誕拐杖
聖誕襪
聖誕小人
聖誕小屋
聖誕小熊
聖誕彩球
淘氣老人
童趣
雪花聖誕樹
卡通動物係列製作實例
KT貓
Q版小人
八爪魚
北極熊
布袋熊
大耳兔
分享人生
搞怪貓
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米老鼠
歡樂機器貓
歡樂時光
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狂歡夜
浪漫時光
流氓兔
毛絨羊羔
奶嘴小羊
小蜜蜂
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沙漠衛士
時尚兔
享受生活
小白兔
小黃雞
小兔子
羊羔
音樂兔
玉兔
越獄兔
戰士熊貓
基他係列製作實例
鼕至的流星
鬍蘿蔔
卡通鬱金香
戀愛星侶
鼕天的愛
心靈之光
五瓣花
同心
性感內衣套裝
雪花手套
簡單薑餅屋
藝術餅乾裝飾蛋糕欣賞
初鼕
雪人
動物森林
海寶世博情
歡慶聖誕
母親節
聖誕快樂
聖誕獻禮
水果盛會
童話
依戀
童年
花仙女
前言/序言
序
想讓你的聖誕樹比彆人的更彆緻更齣彩嗎?想在平常的日子裏也能為祝福所環繞嗎?拿起工具,讓我們一起來做小餅乾吧!
完整的聖誕是什麼樣的?有晶瑩的雪花,有駕著麋鹿飛入孩子睡夢的聖誕老人,有聖誕樹下繽紛的禮物,也有平安夜教堂中傳來的聖潔歌聲oooooo還少些什麼呢?嗯,是薑餅。抬起頭,你可以看到那些頑皮的小人在環繞著七彩燈光的聖誕樹上咧著嘴歡樂地笑。這種從十字軍東徵時期就開始逐漸流行的小餅乾,至今仍兢兢業業地傳遞著美好的祝願。
餅乾的製作總是很簡單的,可光溜溜的小人卻是羞於見人的。我們在這本你現在所看到的《超可愛藝術餅乾》中,介紹瞭薑餅餅乾的簡單製作,更著力打造瞭各種主題、各種造型的藝術小餅乾,彆具匠心的裝飾技巧絕對能讓你眼前一亮,其中還包括瞭不少的聖誕專用款式,同時貼心附送十多款裝飾蛋糕成品欣賞。細枝末節中讓你掌握餅乾小知識,助你得心應手做餅乾。
在傢製作收獲一時閑趣,贈送親友傳遞一份祝福。若是西餅店用於裝飾蛋糕,更能因彆具一格引來目光流連。
現在開始,簡單幾步,烘齣一般精緻小餅乾。泡一杯清茶,不是聖誕,也快樂!
編者
2011年3月
在綫試讀
《超可愛藝術餅乾》內容相關
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讀者評價
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書很棒,是全新正版,也很實用哦,滿分
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比較而言,我更喜歡日本颱灣的美食書籍比較靠譜。
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"[SM]很滿意,會繼續購買 印刷精緻得很 工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭,廢話不多說。[BJTJ]"
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