枣精细管理十二个月 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

王文江，刘孟军 著，王文江，刘孟军 编

图书标签:

• 精益管理
• 枣业
• 农业管理
• 企业管理
• 生产管理
• 质量管理
• 标准化
• 流程优化
• 效率提升
• 成本控制

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109134010

版次：1

商品编码：10291144

包装：平装

丛书名： 果园精细管理丛书

开本：大32开

出版时间：2009-03-01

用纸：胶版纸

页数：121

正文语种：中文

内容简介

　　 枣树原产我国，是我国具代表性的民族果树之一。近年来，枣树以其特产我国、抗逆性强、早果速丰、管理容易、果实营养丰富以及可兼顾农民增加经济收入和国家改善生态环境双重效益等独特优势，成为我国果树发展中一个新的热点，每年以超过10％的速度高速发展，在农业产业结构调整、西部大开发、退耕还林和出口创汇中发挥着越来越重要的作用。目前，我国除黑龙江、吉林、西藏外，各省、自治区、直辖市均有枣树栽培，全国栽培面积已达2 000多万亩，年产量30亿千克以上，是我国名副其实的一大干果，在所有果树中其栽培面积仅少于苹果和柑橘，居第三位，产量居第七位。但是，我国枣树的总体生产水平还不高，特别是新技术的普及程度还很低，大量的先进技术还只是停留在试验田中。近年来，虽然各地相继涌现出一批亩产2 000千克甚至3 000千克的高产典型，但全国的平均亩产仍还不到200千克。
为了便于果农和基层技术人员掌握和使用先进的栽培技术，本书在简要介绍了我国枣产业发展现状与趋势以及枣树生物学特性的基础上，按照枣树的主要物候期（休眠期、萌芽展叶期、花期、果实发育期和果实采后至落叶期）的进展顺序，分别介绍了各个时期所要用到的主要技术，最后附录了针对北方枣区的枣园精细管理作业历。
本书在编写过程中力求内容丰富系统、技术简明实用，以期为枣树生产、经营和管理等有关人员提供有益的指导或参考。

作者简介

王文江，现任河北农业大学山区研究所研究员、中国园艺学会干果分会常务副理事长。二十余年来，一直从事果树科学研究和技术推广工作，取得科技成果8项，其中获河北省科技进步二等奖2项、中国高校科技进步二等奖1项、河北省科技进步三等奖l项、河北省山区创业三等奖l项。发表学术论文20余篇，其中在家一级学报发表8篇。出版科技著作8部，其中副主编2部。获得国家发明专利1项。
刘孟军，博士后，教授。现任河北农业大学果树学博士生导师、国家北方山区农业工程技术研究中心副主任，兼任国际园艺学会枣属植物工作组主席、中国园艺学会干果分会理事长、国家林业局枣产业专家组组长、中国经济林协会枣工作组主任委员和《园艺学报》、《果树学报》编委等。曾获全国百名青年科技标兵和河北省十大杰出青年称号，入选国家“百千万人才工程”一、二层次人才。
1984年起，一直致力于枣树的研究工作，先后主持国际合作、科技部、国家发改委、国家自然科学基金、教育部和河北省等科研项目30多项。先后获得国家科技进步二等奖和河北省科技进步一等奖。已累计获得国家和省部级科技成果奖12项，主编科技著作8部，发表学术论文160多篇，获国家专利4项，培育新品种2个。此外，还涉足了野生果树和干果资源等研究。

目录

前言
第一章 概说
一、我国枣产业发展现状
（一）分布和规模
（二）种类和品种
（三）育苗和栽培
（四）采后处理与加工
（五）内销与外贸
二、国外枣产业现状
（一）分布国家和地区
（二）韩国枣树生产现状
（三）国外枣产业发展展望
三、枣产业发展趋势
（一）品种多样化
（二）栽植集约化
（三）管理标准化
（四）产品安全化
（五）营销国际化

第二章 枣树栽培的生物学基础
一、生命周期与年周期
（一）枣树的生命周期
（二）枣树的年周期
二、主要器官及其发育特点
（一）根系构成及生长发育规律
（二）芽、枝类型及生长发育规律
（三）花芽分化及开花规律
（四）坐果及果实发育
三、对环境条件的要求
（一）温度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
（五）海拔和地势
（六）风

第三章 枣树的休眠期管理（12月至翌年3月）
一、冬季整形修剪
（一）主要树形及其成形过程
（二）主要修剪方法及其作用
（三）不同年龄时期枣树的整形修剪特点
（四）修剪中存在的问题及解决途径
（五）整形修剪发展趋势
二、树体保护
（一）刮树皮和涂白
（二）修补树洞和治疗伤疤
三、病虫害无公害防治
（一）枣园卫生
（二）利用杀虫灯灭虫
（三）利用黏虫胶杀虫
（四）药剂防治
四、枣果营销
（一）枣果目标市场的选择
（二）销售方式
（三）创立名牌
（四）促进销售
五、其他
（一）年终总结
（二）制定下年工作计划
（三）农机具检修
（四）准备生产资料

第四章 枣树的萌芽展叶期管理（4～5月）
一、土、肥、水管理
（一）土壤管理
（二）施肥
（三）灌水
（四）枣园间作
二、修剪
（一）清除无用根蘖
（二）目伤
（三）抹芽和重摘心
三、病虫害防治
（一）枣疯病
（二）枣缩果病
（三）枣叶斑病
（四）根癌病
（五）根腐病
（六）枣尺蠖
（七）枣食芽象甲
（八）枣黏虫
（九）枣瘿蚊
（十）绿盲蝽
（十一）黑绒金龟子
四、苗木繁育
（一）砧木苗的培育
（二）嫁接
（三）接后管理
（四）苗木出圃、分级、包装、运输、贮藏
五、建园和栽植
（一）园地选择和规划
（二）品种选择和品种配置
（三）栽植方式和密度
（四）栽植时期和方法
（五）栽后管理
六、大树高接换头
（一）品种接穗的采集和准备
（二）嫁接时期
（三）砧树的清理
（四）嫁接方法
（五）高接树的管理

第五章 枣树的花期管理（5～6月）
一、土、肥、水管理
二、提高坐果率
（一）开甲
（二）利用促花王提高枣树坐果率
（三）摘心
（四）花期放蜂
（五）喷施微量元素（硼）和植物生长调节剂
……

第六章 枣树的果期管理（6-7月）
第七章 枣树的采后至落叶期琮理（9-11月）
附录

精彩书摘

第二章 枣树栽培的生物学基础
一、生命周期与年周期
（一）枣树的生命周期
在自然生长条件下，枣树的一生可分为5个时期：
1.生长期又称主干延伸期，此期离心生长旺盛，根系迅速扩大，枣头多单轴延伸生长，年轮平均增长量2.6～2.7毫米，虽能开花但结果很少。此期短者3～4年，长者7～8年。
2.生长结果期 又称树冠形成期，此期生长仍较旺盛，分枝量增多，树冠不断扩大，树体骨架基本形成，并逐渐由营养生长转向生殖生长，但产量不高，此期一般持续15年左右。
3.结果期 即盛果期，此期根系和树冠的扩大均基本达最大限度，生长变缓，结果量迅速增加，产量达最高峰，后期出现向心更新枣头，此期一般可达50年以上。
4.结果更新期此期树冠内部枯死枝条渐多，部分骨干枝开始向心更新，树冠逐渐缩小。结实力开始下降，产量降低，一般此期可延续到80年左右。
5.衰老期树势衰退，树体残缺不全，树冠根系逐渐回缩，年轮增长甚微，主要由树冠内发生的更新枝结果，产量很低，品质下降。枣树一般在80～100年左右进入衰老期。立地条件好的，衰老期过后可进入另一次循环，寿命可达1000多年。枣树休眠芽寿命长和少有枝干病害是枣树寿命长的主要原因。

前言/序言

　　枣树原产我国，是我国最具代表性的民族果树之一。近年来，枣树以其特产我国、抗逆性强、早果速丰、管理容易、果实营养丰富以及可兼顾农民增加经济收入和国家改善生态环境双重效益等独特优势，成为我国果树发展中一个新的热点，每年以超过10％的速度高速发展，在农业产业结构调整、西部大开发、退耕还林和出口创汇中发挥着越来越重要的作用。目前，我国除黑龙江、吉林、西藏外，各省、自治区、直辖市均有枣树栽培，全国栽培面积已达2000多万亩”，年产量30亿千克以上，是我国名副其实的第一大干果，在所有果树中其栽培面积仅少于苹果和柑橘，居第三位，产量居第七位。但是，我国枣树的总体生产水平还不高，特别是新技术的普及程度还很低，大量的先进技术还只是停留在试验田中。近年来，虽然各地相继涌现出一批亩产2000千克甚至3000千克的高产典型，但全国的平均亩产仍还不到200千克。

《光阴织锦：十四种生活仪式，重塑你的年度节拍》 序言：时间，是最好的雕刻家 我们生活在一个被时间洪流裹挟的时代，日复一日，周复一周，年复一年，时间仿佛失控的野马，呼啸而过，留给我们匆忙的背影和未竟的遗憾。我们常常感叹“时间都去哪儿了？”，却很少停下来思考，如何才能让时间的流淌，不仅仅是简单的线性推进，而是成为一幅精致而有意义的生命画卷。 《光阴织锦》并非一本关于如何“节约时间”或“提高效率”的工具书，它也不是一本深奥的哲学探讨。它是一份邀请，邀请你重新审视时间在我们生命中的角色，邀请你用一种更具仪式感的方式，去拥抱、去体验、去雕刻属于你的每一个瞬间。这本书的核心理念是：将生命中的重要节点，转化为具有仪式感的体验，通过十二个月的循环，以及贯穿其中的十四种生活仪式，帮助你找回对时间的掌控感，让生活节奏不再失调，让生命绽放出更丰盈的光彩。 我们相信，生命并非由琐碎的日常堆砌而成，而是由那些充满意义的“高光时刻”所点亮。这些时刻，或许是每一个晨昏的交替，或许是每一次季节的更迭，或许是人生的重要里程碑。而仪式感，正是赋予这些时刻深度与温度的魔法。它让我们在纷扰的世界中，找到安宁的锚点；在瞬息万变的时光里，抓住永恒的意义。 本书将引导你探索十四种独立却又相互关联的生活仪式，它们并非强制性的规定，而是提供了一种可能性，一种让你与时间建立更深层连接的途径。从“晨曦的静心时刻”到“星辰下的感恩之夜”，从“季节的味蕾盛宴”到“记忆的收藏仪式”，每一种仪式都蕴含着一份独特的智慧，指引你在不同的时间维度中，活出更完整的自我。 我们并非要你将生活变成一个接一个的固定环节，而是希望通过这些仪式，唤醒你内在的觉察力，让你在忙碌中看见风景，在平淡中品味甘醇，在变化中找到不变的根基。这十二个月，将不再是单调的重复，而是充满期待的轮回；你的生命，也将不再是匆忙的赶路，而是充满故事的织锦。 第一章：晨曦的静心时刻——唤醒内在的宁静 一天之计在于晨。然而，有多少个清晨，我们是在慌乱中开始的？手机的推送、邮件的提醒、赶路的焦虑，将我们从睡梦中瞬间拉入“模式”之中。 “晨曦的静心时刻”并非要求你早起一小时去冥想，而是鼓励你在醒来后的最初十分钟，为自己创造一个短暂的宁静空间。它可以是，在晨光未曾完全照亮窗户时，静静地坐着，感受呼吸的起伏；可以是，为自己泡一杯温热的饮品，细细品味它的香气和温度；可以是，在心里默念几句感恩的话语，为新的一天注入积极的能量。 这个仪式，旨在帮助你建立与内在自我的连接，在外界喧嚣之前，先找到内心的平和。它是一种温和的唤醒，让你以一种更主动、更有意识的状态，迎接新的一天，而不是被动地卷入日常的漩涡。 第二章：季节的味蕾盛宴——品味自然的馈赠 “一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”每一个季节，都带来了独特的风物和食材。我们常常在超市里购买包装好的食物，却忽略了食物背后所承载的季节信息。 “季节的味蕾盛宴”鼓励你，在每一个季节到来之际，去探索当地的时令食材，去尝试制作一道代表这个季节的菜肴，或者，去品尝一家餐厅的季节限定菜单。这不仅仅是关于味觉的享受，更是关于与自然建立连接的一种方式。 想象一下，在春天，品尝第一口嫩绿的竹笋；在夏天，享受一口冰凉的西瓜；在秋天，品味金黄的栗子；在冬天，温暖身心的炖菜。每一次味蕾的触动，都是对大自然慷慨馈赠的致敬，都是对生命周期更深层次的理解。这个仪式，让你在品尝美食的同时，也品味到时间的流转和生命的韵律。 第三章：记忆的收藏仪式——定格时光的珍贵瞬间 时间如水，悄悄溜走，很多珍贵的瞬间，就这样在不经意间被遗忘。 “记忆的收藏仪式”提供了一种有意识地珍藏记忆的方式。它可以是，定期整理你的照片，为它们写下简短的文字说明；可以是，写一篇日记，记录下最近让你感动或难忘的事情；可以是，制作一个“时间胶囊”，将一些有意义的物品和信件封存起来，待未来某个时刻开启。 这个仪式，并非要你沉溺于过去，而是通过回顾和整理，让你更清晰地认识到自己走过的路，更深刻地体会到生命中的美好。它帮助你梳理情绪，发现成长的轨迹，让你在时间的洪流中，能够抓住那些闪闪发光的碎片，将它们串联成一条属于你自己的生命项链。 第四章：心灵的阅读时光——与智慧对话 在这个信息爆炸的时代，我们很容易被碎片化的信息淹没，却难以静下心来，进行深入的阅读。 “心灵的阅读时光”提倡的是一种专注的、有选择性的阅读。它可以是你每周抽出固定的时间，去阅读一本能够滋养心灵的书籍，可以是经典文学，可以是哲学思考，可以是人物传记。 阅读，是一种与伟大的灵魂对话的方式。通过阅读，我们能够汲取前人的智慧，拓展生命的视野，获得心灵的慰藉和启迪。这个仪式，帮助你在喧嚣的世界中，为心灵开辟一方宁静的港湾，让智慧的光芒照亮你前行的道路。 第五章：自然的行走冥想——与大地连接 我们生活在钢筋水泥的城市里，常常与自然疏离。 “自然的行走冥想”鼓励你，在条件允许的情况下，走出室内，走进自然。可以是，在清晨的公园里漫步，感受微风拂过面颊；可以是，在午后的阳光下，寻找一处绿意盎然的角落，静坐片刻；可以是，去郊外徒步，感受山川的壮丽和河流的温柔。 在行走中，放空思绪，将注意力集中在你的步伐、你的呼吸、以及周围的自然景象上。感受脚下土地的触感，聆听风的声音，观察树叶的摇曳。这个仪式，让你重新找回与大地的连接，感受生命的生生不息，涤荡心灵的尘埃。 第六章：人际的真诚链接——深化情感的纽带 在快节奏的生活中，我们很容易让社交变得流于表面，一句“你好”可能就代表了一切。 “人际的真诚链接”强调的是，在人际交往中，投入真诚的情感和关注。它可以是，与家人共进一顿晚餐，放下手机，认真倾听彼此的分享；可以是，与朋友进行一次深入的交流，坦诚地表达自己的感受；可以是，给久未联系的亲人打一个电话，问候他们的近况。 真正的链接，源于真诚的付出和用心的聆听。这个仪式，帮助你巩固和深化与身边人的情感连接，让你在人生的旅途中，感受到温暖的支持和有力的陪伴。 第七章：创造的自由表达——释放内在的能量 每个人心中都潜藏着无限的创造力，但常常被“我不会”或“没时间”所阻碍。 “创造的自由表达”鼓励你，去尝试任何一种能够让你释放内在能量的创作方式，无论你的技艺如何。它可以是，拿起画笔，涂抹心中的色彩；可以是，拿起笔，写下你的故事；可以是，拿起乐器，奏响心中的旋律；可以是，尝试烹饪一道新的菜肴，让食材在你的手中焕发生机。 这个仪式，并非为了成为艺术家，而是为了让你体验创造的乐趣，释放内心的压抑，发现自己的潜力。在创作的过程中，你将体验到一种纯粹的快乐和成就感。 第八章：成长的反思日记——从经验中汲取力量 生命是一个不断学习和成长的过程，而反思，是成长中最重要的一环。 “成长的反思日记”鼓励你，定期回顾自己的行为和经历，从中总结经验教训，发现自己的优点和不足。它可以是，记录下工作中遇到的挑战和解决方案；可以是，思考人际关系中的得失；可以是，审视自己是否在践行自己的价值观。 反思，让你能够从过去的经验中汲取力量，避免重复犯错，更清晰地规划未来的方向。它是一种自我对话，让你在时光的流转中，不断完善和超越自我。 第九章：感恩的心灵告白——传递正能量 学会感恩，是拥有幸福的重要素质。 “感恩的心灵告白”提倡的是，将这份感恩之情，以一种有形的方式表达出来。它可以是，给帮助过你的人写一封感谢信；可以是，在家庭聚会时，说出你对家人的感激之情；可以是，在社交媒体上，分享一件让你感到幸福和感激的事情。 感恩，不仅能够提升自己的幸福感，也能够感染他人，传递正能量，让世界变得更加美好。 第十章：挑战的勇气之举——突破舒适区 舒适区，是让我们感到安全的地方，但也可能成为限制我们成长的牢笼。 “挑战的勇气之举”鼓励你，勇敢地去尝试那些让你感到有些畏惧，但又对你有益的事情。它可以是，学习一项新的技能；可以是，在公众场合发表演讲；可以是，去一个陌生的地方旅行；可以是，主动承担一项更具挑战性的任务。 这个仪式，是让你体验突破自我、超越极限的成就感，它将极大地增强你的自信心和内在力量。 第十一章：休息的深度滋养——让身心得到恢复 在忙碌的奔波中，我们常常忽略了休息的重要性。 “休息的深度滋养”提倡的是，有意识地安排高品质的休息。它可以是，睡一个高质量的午觉；可以是，进行一次全身心的放松，比如泡澡或按摩；可以是，暂时放下工作，去做一些纯粹让你感到放松和愉悦的事情，比如听音乐、看电影，或者仅仅是发呆。 真正的休息，是让身心得到彻底的恢复，而不是简单的“停止活动”。它让你充满能量，以更好的状态迎接未来的挑战。 第十二章：梦想的启程仪式——点燃希望的火种 梦想，是我们生命中最宝贵的财富，但常常被现实的琐碎所掩埋。 “梦想的启程仪式”鼓励你，在每一个新的开始，或者在你感到迷茫的时刻，去重新审视和点燃你的梦想。它可以是，写下你最渴望实现的三个梦想；可以是，为你的梦想设定一个初步的行动计划；可以是，与信任的朋友分享你的梦想，寻求支持和鼓励。 这个仪式，是让你与内心的渴望重新连接，为你的生命注入新的方向和动力，让你相信，即使是遥远的梦想，也能够一步一步实现。 贯穿十二个月的生命律动 这十四种生活仪式，并非只在特定的月份进行，而是可以根据你的生活节奏和需求，灵活地融入到你的十二个月中。 季节轮回的仪式： 比如“季节的味蕾盛宴”，你可以在每个季节到来时，有意识地去体验；“自然的行走冥想”，你可以在天气好的时候，多去户外走动。 每周或每月的仪式： 比如“心灵的阅读时光”，你可以安排每周一个固定的下午；“记忆的收藏仪式”，你可以选择每月的第一天，来整理照片和日记。 个人需求导向的仪式： 比如在你感到压力时，你可以多进行“晨曦的静心时刻”或“休息的深度滋养”；在你感到停滞不前时，你可以尝试“挑战的勇气之举”或“梦想的启程仪式”。 《光阴织锦》的目的，是让你将这些仪式，变成你生命中自然而然的一部分，而不是额外的负担。它们是点缀你生命画布的色彩，是让你生命之歌更加悠扬的旋律。 结语：让时间，成为你最好的朋友 时间，是我们最宝贵的财富，也是最公平的给予。它不偏不倚，不早不晚，只在我们手中，展现出不同的意义。 《光阴织锦》希望通过这些生活仪式，帮助你改变与时间的关系，不再是被动的被追赶者，而是主动的生命雕刻家。让每一个清晨，都充满期待；让每一个夜晚，都充满感恩；让每一个季节，都充满惊喜；让每一个瞬间，都充满意义。 当你开始用仪式感去体验生活，你会发现，时间不再是匆匆的过客，而是你最忠实的朋友，陪伴你，滋养你，见证你生命中每一个精彩的瞬间。愿这本书，能为你开启一段与时间和谐共舞的美妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

我个人对“十二个月”这个时间框架非常敏感。我更倾向于认为，这本书可能是一部关于项目化管理的案例研究。它或许是将一个枣园从零开始（或从低效运营）到实现精细化管理的全过程，用一年的时间线来串联起来。我想知道，在这样一个周期内，作者是如何设定里程碑、如何应对不可预见的挑战（比如突发的极端天气），以及如何在年底进行全面的绩效评估和下一轮规划的。这听起来更像是一部商业周报或年度总结报告的农业版本。如果书中能详细剖析不同月份的资源调配、风险预警机制以及团队协作效率的提升方法，那么它就不仅仅是一本农业书，而是一本关于“周期性精益运作”的实战指南了。

评分☆☆☆☆☆

读完书名，我首先想到的却是管理哲学层面的东西。我期待这本书能超越单纯的农学技术，探讨“精细”背后的组织、决策和人员管理逻辑。比如，如何构建一个高效的枣园管理团队？“十二个月”的时间跨度，是否对应着公司运营的十二个关键周期？我更感兴趣的是，书中是否阐述了如何利用现代信息技术（如物联网、大数据）来支撑这种精细化决策，而不是仅仅依赖经验。例如，如何为每一棵枣树建立“数字档案”，并根据实时数据进行差异化管理。如果它能将管理学原理与农业实践进行深度融合，提供一套系统化的、可复制的现代企业管理框架在农业领域的应用案例，那将是非常有价值的。我希望看到的是战略层面的思考，而非操作层面的罗列。

评分☆☆☆☆☆

这本《枣精细管理十二个月》的书名一下子就抓住了我的眼球，我一直对精细化管理在传统农业领域的应用抱有极大的好奇心，特别是对于枣这种经济价值高、种植过程复杂的作物。我原本以为这本书会深入讲解从枣树的品种选择、土壤改良到病虫害防治的具体技术细节，可能还会配有大量的图表和实验数据来支撑其“精细”二字的份量。我期待它能提供一套可操作性极强的年度管理时间表，比如春季萌芽期的水肥配比、夏季修剪的最佳时机，以及秋季采摘后的果园冬季管理方案。坦率地说，我希望这本书能像一本高级技术手册一样，直接告诉我如何通过科学管理将枣的产量和品质提升一个档次，最好能涵盖不同气候带下的管理差异化策略。那种务实到可以马上带到地里去对照执行的深度分析，才是我心目中“精细管理”的真正含义。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，光看书名，我脑海中浮现的画面是那种非常“本土化”和“经验主义”的传承。我猜想这本书可能会深入挖掘某个特定地区（可能是山东、新疆或陕西）代代相传的、被誉为“祖传秘方”的枣树管理诀窍。我期待它能以一种口述历史或田野调查的方式呈现，讲述那些老枣农如何凭借经验判断土壤的湿度、如何识别只有他们才懂的病变初期迹象。它可能不涉及复杂的数学模型，而是充满了生活化的语言和生动的农事场景描述。我希望这本书能让我感受到一种深厚的地域文化和人与土地之间的情感联结，那种无法被标准化流程完全替代的、充满生命力的管理智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题带有一种古典的韵味和现代管理的结合感，这让我联想到了一种“慢工出细活”的匠人精神。我原以为它会侧重于讲述如何通过对细节的极致打磨来体现价值。比如，关于嫁接技术的选择与执行的微妙差别，或者在不同生长阶段对光照角度的微调如何影响糖分的积累。这种评价标准应该是非常主观和感性的，可能涉及对气候变化带来的微小环境波动的敏感捕捉。我期待看到的是一种关于“耐心”和“专注”的论述，如何将传统农耕的智慧与现代对“品质”的苛刻要求结合起来，形成一种独特的、难以模仿的生产力。它应该教我如何去“感受”枣树的需求，而不是仅仅“测量”它们的数据。