"【目录】：
一月
黄色钻石──“数之子”
父亲的至爱──“酢蛸”与黑豆
温暖身体的料理──俄罗斯汤与皮罗什基肉饼
新年的奢侈──河豚
生日的海鲜披萨
二月
日本人的吃法──白菜盐渍
准备向冬天告别──寒鰤
甜蜜就等于好吃──人见人爱的“晴见”
水的料理与火的料理──菜之花
姥姥的味道──高丽菜卷
三月
初春的味道──莺饼﹑樱饼
日本家庭风景──“雏祭”的饭桌
贝类的时令──“青柳贝”=“马鹿贝”
“花见”的野餐
趁机吃，尽量吃──竹䇲鱼塔塔尔
胜利的声音──沙丁鱼吉列
四月
“三寒四温”的炸鳕鱼
春天的豆子
萤乌贼搬家
懂得享受笋的味道──竹之子
香蕉蛋糕
这么大的便当盒里
人文的味道──草莓﹑枇杷
全是春天的香味──“新雅加”“新玉”“新人参”
五月
端午节的柏饼
属于两个季节──初鲣
心中的骄傲──糠渍
吃寿司的乐趣──手捏寿司
吃个痛快──冷中华
小时候的夏天之味──小玉和樱坊
六月
老东京的认可──冷狸荞麦
我是寿司师傅的女儿──GARI
蒸笼的胜利
珍珠奶茶在日本
冰棒疗法
异国情调──孜然
甜瓜﹑密瓜﹑哈密瓜
七月
清汤挂面的误会──冷素面
完全杂食世代──街坊外国菜
山口县的“超辛苦”
御中元的礼物──冈山白桃子
花时间享受一顿──土用丑日鳗鱼日
李子的名字
八月
东京马来西亚菜
夏天的便当
回味台湾料理
两个月的新鲜期──毛豆和玉米
秋刀鱼去哪儿了？
茄子的味道
嫩姜与豆类
台东饺子屋
九月
巨峰葡萄与新高梨子
秋茄子不给儿媳妇吃
歌舞伎座的松茸饭
每个季节都有的限定版──炊入饭
相见恨晚的感觉──鲑鱼三吃
先吃一次再说吧──新宿中村屋的印度咖哩
十月
光想就温暖的场面──温州蜜柑﹑萨摩橘子
演技派的配角演员──木之子
感谢烹饪之神──秋天吃寒鰆
不一样就是不一样──砂锅狮子头
小家庭的幸福──鸡水炊
十一月
关东煮出来了
秋刀鱼之味
记忆和姥姥的美味──柿子
小时候的回忆──豚汁
不输给法国的鹅肝酱──安康鱼肝
粒粒跟珍珠一般──鲑鱼子
鳕鱼白的诱惑
十二月
下酒首选──鳕鱼“真子”
全世界的开胃菜──棒鳕
油炸牡蛎配塔塔酱
不分四季的热爱──海鲜丼
圣诞大餐
御节料理

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· · · · · · (收起)