新滋味:西食东渐与翻译 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-10-10
新滋味:西食东渐与翻译 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
王诗客,英语专业出身,语言学博士,曾在英国留学、访学。从事汉英之间文学、文化交流的研究。热爱锅碗瓢盆里的油盐酱醋,亦喜稗官野史里的“五味杂陈”。现任教于浙江传媒学院。
19世纪后半期至20世纪初,西风东渐大潮汹涌澎湃。以往的研究,似更注重“器”或“道”的层面。本书从“西食东渐”这一具体角度,来考察传统中国的现代蜕变。法国历史学家布罗代尔说:“我以为不应该把糖、咖啡、茶、烧酒等许多食品的出现贬低为生活细节。它们分别体现着无休止的重大历史潮流。”作者梳理了大量中外文献,在相关历史文化语境的勾勒、论析,与对众多个体饮食记忆钩沉、探赜的基础上,对西餐汉语表述与译写的典型文本展开了较为深入的考论,从而立体地展示出近代“西食东渐”过程中的“大”形势与“小”历史,呈现了饮食变迁和语言拓展的幽微进程。
新滋味:西食东渐与翻译 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
新滋味:西食东渐与翻译 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024新滋味:西食东渐与翻译 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
新滋味:西食东渐与翻译 epub pdf mobi txt 电子书 下载##有趣的角度,关于吃喝,古今中外文人雅士都极其关注,从中可以窥见新旧交替之时民众生活的细小流变。
评分##从翻译的切面来看,吃不只是吃,还挺有意思~让人很想要因此去看画广州十三行的画。
评分##我对关于吃的历史总是很感兴趣。尤其是西餐在中国,中餐在西方。
评分 评分##从翻译的切面来看,吃不只是吃,还挺有意思~让人很想要因此去看画广州十三行的画。
新滋味:西食东渐与翻译 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024