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##“有些菜，你们永远都吃不上了。”原来，有些老味道已经消失了。

##我觉得写故事都是结合着时代背景的，但故事能讲了一个时代的却不多。《收山》就是这样的一本书，所以读起来既痛快也沉重。 这本书有一点不好是从头到尾没个时间说明，所以经常读着读着发现一下子过了十几年，一下子主人公从刚出茅庐的小伙子成了年过半百的中年人。...  

##好久没有读这么“过时”的作品了， 莫名有些心酸。那份手艺人的传承，匠人的讲究，夹杂着尊师重道的古板，在这个时代，显得如此另类。从文字到故事，透露出的雕刻，只能在故纸堆里留下烤鸭的魂，就像我们家那么爱吃烤鸭，却也是从来没吃过“120天出栏”的鸭子。很多时候，我们早已认清，时代洪流必将淹没那些“不合时宜”的执著。

##饭后趁着酒劲读了四小时读完。 原听人说这书有徐皓峰的意思，读完觉得，真有。记得《一代宗师》说戏的结束的时候，徐浩峰送梁朝伟，送出房门，送进电梯还要鞠躬，留一句“北人规矩就是多”。 这书也是。 初读几页以为是《大日坛城》的少年心气，后段压过来又仿佛《武士会》的暮...  

##写一写《收山》这本书背后的故事 这篇编辑手记憋很久了。第一次和常小琥（《收山》作者）聊完就想写，有大半年了。 主要顾忌朋友间聊天的内容公之于众，龌龊又不厚道。可和这本小说一起说，故事也挺有意思。感觉就像看过当年cgx艳照门一样，心里暗爽又心照不宣。 以前有前辈说...  

##家门口整条街里，山南海北的地方菜，我都能吃到，这叫繁荣。但是行内的老师傅对我说恰恰相反，这叫败象。一本写厨子的书，但写的是万物和众生。