苏生文（1966-2020）

北京大学历史系史学硕士。中国国家博物馆研究馆员。著有《西风东渐——衣食住行的近代变迁》《重解晚清之谜》《中国早期的交通近代化研究1840—1927》等。

赵爽

1972年生，北京大学中文系文学硕士。现为中国农业电影电视中心一级导演。

植物为人类提供了源源不断的食与衣。仓廪实而知礼节，植物的驯化直接推动了人类身体与智力的发展，文明随之产生。植物为人类带来光明与力量，导致世界人口急剧膨胀；也无数次引发战争，让人类陷入经年的兵火；植物直接或间接地参与世界格局的形成，推动全球贸易，影响人类文明进程；它同时寄 托着情思，是人类某种情感的象征，无数的传说故事因它而起。

植物沟通着人与人、地域与地域之间的联系。全书贯穿128幅插图，你可以了解一颗土豆的全球之旅；看从古希腊神话中走出的“金苹果”如何跌落到现实的盘中；通过《玫瑰圣经》去认识那些已经消失了的古典玫瑰；探寻葫芦在不同民族中的原始崇拜……

本书从16种植物的起源、传播、驯化到它们的文化记录与历史演绎，为我们提供了一幕幕生动的植物穿越之旅。

【精彩推荐】

1.《人文草木》，一本读起来轻松的植物历史书，书中叙述了16种植物的历史变迁，特别是在中国的历史，每个植物的故事都可以单独阅读，作为了解植物，进行碎片化阅读的书很合适。

——植物学博士、科学松鼠会成员 史军

2.本书的三个关键词：植物，文学，历史。两位作者分别出自历史系与中文系，又叠加了长期在中国国家博物馆与CCTV农业频道的工作经历，只要再加上一瓶兴趣与两试管灵性，就能让植物的图像与灵魂在文学与历史之间穿行，把它们的运行轨迹一一呈现。一点儿都不唬人，常见到让人无视的苹果桃柑橘水稻小麦棉花花生玉米马铃薯，以及印象中还残留着洋味儿的玫瑰油橄榄葡萄酒，都在文字的烛照下显出原形。有意思的是，在看清这些植物的“起源、驯化与崇拜”之后，平平无奇的它们被赋予了别样的魅力。

——作者、文化学者 杨早

3. 大凡此类书籍，作者由于专业的缘故，要么写得晦涩，要么写得无趣，这本书好在将专业知识通过文学的润饰得以升发，历史学家与文学人士联袂，目之所见，颇有珠联璧合的“快感”。更好在，虽滚滚红尘草木万千，但作者只撷取了浩瀚植物海洋中的16种，简直是左筛右选，带给读者的，自然是泥沙俱下的植物历史生态中最令人动容的物种的饕餮盛宴。这般选择，显得该书不繁冗，干净利落，难得为读者设想得如此周到，读者也不会陷入无边的草木世界中倍感茫然。

—— 书评人 曹辉

4.这本《人文草木》记录了16种植物的起源、传播和驯化，在书中你可以看到一颗土豆的全球之旅，探寻“葫芦”在不同民族中的原始崇拜，从采集到农耕，史书到眼前，人类与植物之间的互动从未停止。依托植物发展我们也终究要回归到植物的温柔包裹中，相互滋润。水陆草木之花，可爱者甚蕃，这世间一草一木都值得我们用心去喜欢！

——图书类短视频头部大V 、“都靓读书”主理人 都靓