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[美] 罗伯特·C·阿特金斯（Robert C. Atkins）仝雅青

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发表于2024-09-22

商品介绍

2018-11 精装 9787559619167

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书籍描述

罗伯特·C·阿特金斯（Robert C. Atkins），医学博士，1951年毕业于密歇根大学，1955年在康奈尔大学医学院获得医学学位，专攻心脏病学。他创建了纽约阿特金斯补充医学中心，撰写了一系列介绍健康饮食方法的著作，被翻译成几十种语言在全世界发行，著作连续多年成为《纽约时报》畅销书。

阿特金斯倡导的健康生活方法有数百万的追随者，中央电视台十套《人物》栏目曾专门介绍过阿特金斯医生和他的健康生活理念。

★★★

《纽约时报》畅销书，全球销量超过10,000,000册

《时代》年度最有影响力人物经典著作

……………………

◎ 编辑推荐

★ 作者获评2002年《时代》年度最有影响力人物；

★ 衰退并非“变老”的结果，大多数衰老只是疾病的一种表现；

★ 饮食、锻炼与生命营养物

美国著名营养学家教你如何全面抵抗衰老

·心脏病、阿尔茨海默病、癌症、老年性黄斑病变……

哪些高水平的抗氧化维生素能预防这些疾病？

·更年期不良反应、骨质疏松、免疫力低下……

如何正确运用激素缓解这些“衰老症状”？

·汽车尾气、烟草烟雾、空气污染、食品添加剂……

如何用饮食与营养物质正确排毒？

……………………

◎ 内容简介

今天，科技高度发达，人们已经不再为温饱而发愁。但是，饮食仍是生活极为重要的组成部分。随着医学的发展，那些曾经逞凶肆虐的疾病对人类不再构成威胁，同时，一些过去并不常见的疾病，如糖尿病、心血管病、阿尔茨海默病取而代之，成了人类健康的主要威胁。

那么，什么样的饮食方式，或者更广义的说，什么样的生活方式有益于健康，可以预防疾病，使人延年益寿呢？

这正是本书所要探讨的主题。

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

##如果你刚刚开始践行控糖饮食，这本书从原理上给你提供更多的信息，让你的有足够的信心，把控碳的饮食习惯保持终身。不过书中提及的各种补剂，读者需要查找更多资料去学习和验证，不要听风就是雨。

评分☆☆☆☆☆

##不敢买那么多营养素乱吃，佛系吃个B族维生素综合片试试看～然后决定一个星期喝几次雅培加营素（阿姨在美国得癌症的朋友，医生建议喝）。食谱感觉挺科学的，准备照着吃起～祝我今年瘦到47kg嘻嘻

评分☆☆☆☆☆

##这本书讲如何对抗衰老和“老化过程”带来的影响：从饮食、必需营养物和运动3个方面努力，并持之以恒地坚持。（1）降低糖类的摄入，避免和防止健康疾病和过早衰老。（2）需要主要来自新鲜蔬菜和低糖水果的高抗氧化的饮食。作者认为对大脑有益的饮食是：低糖类、高抗氧化物、高脂肪。为什么高脂肪：没有足够的脂肪酸，大脑不能正常工作。同时，锻炼对保持大脑的强壮和可塑性同样是至关重要。任何让大脑忙碌的事情都会对大脑有好处。比如读书，享受爱好，保持与周围社区的接触和积极乐观地参加社会活动。

评分☆☆☆☆☆

过于在意健康，本就是种不健康

评分☆☆☆☆☆

##算是深入浅出。其实不做深究的话，低盐低糖低脂肪就可以了。

评分☆☆☆☆☆

##和我教练讲的差不太多

评分☆☆☆☆☆

过于在意健康，本就是种不健康