具體描述
蔡瀾，著名美食傢、旅行傢、收藏傢、電影人、作傢，與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大纔子”，被譽為“香港第一玩傢”，自稱“我的正業是玩”。
蔡瀾人在香港、颱灣及東南亞地區具有非常高的知名度，他主持的《蔡瀾嘆世界》《蔡瀾嘆名菜》等多檔電視節目，集美女、美食、娛樂、旅遊於一體，大受觀眾歡迎。蔡瀾在內地也極富影響力，是視美食點評專傢，《舌尖上的中國》係列紀錄片總顧問。其新浪博客點擊率達4000萬，微博粉絲超600萬。
蔡瀾著述頗豐，其文深得明清小品之真傳，詼諧幽默，雅俗共賞。
用戶評價
##微信讀書裏領的，飛機上打發時間看完瞭，一個tag充分說明瞭這本書的中心思想：哪裏來的優越感…
評分##拉屎讀物，咖喱，安縵的拓。活瞭那麼久，吃瞭那麼多，走過那麼多，見過那麼多，略顯膚淺和依舊假裝教養。如果是沒教養和有教養都沒關係，但是，裝教養就不好瞭。你不喜歡泡饃就說不喜歡，大方承認，何必說什麼“學會不要批評彆人從小吃到大的食物”，這就像，把“老師教我要有禮貌，不能罵髒話，所以我不會說你是煞筆的”這話當麵給彆人說瞭一遍，那你罵還是沒罵？誰都討厭人山人海的景點，你可以不喜歡這種景點的感覺，我也不喜歡，但絕不應生齣高低貴賤的優越感，你要真的覺得西湖是你的西湖，我的西湖，不是我們的西湖，那你就隻管看你的西湖就好瞭，彆人的西湖又與你何乾呢？品性不達，多活多少年也沒用
評分##書好像是沒什麼好看，姿態倒是挺瀟灑的。不管一切其他為何，坐享美景美食還能寫作總是一樁樂事吧。 沒看完，因為受不瞭這哥們高高在上的姿態。美食傢有推薦美食的義務沒有錯，但是每個人都有每個人的口味，每個美食傢也都有每個美食傢的喜好，因為自己的不喜歡就對某種食品，某傢店甚至某個城市全盤否定顯然是不公平的，一個城市特色菜的發展，口味的變化顯然不隻是店傢沒有按...
評分##毫無疑問 這是一本資本傢外齣旅行吃住行的推介 像蔡先生這種去什麼地方都有專人接待的傲慢 怕也不是一兩日造成的 總之 可看性弱！ 倒是梁實鞦還算是真諦
評分##好意思嗎這麼水！！！！
評分##沒錯，說的就是蔡瀾，號稱香港四大纔子之一，也是衝著這個名號買瞭《蔡瀾·旅行食記》。豆瓣評分超三星，讀之前期待值4星，讀到一半恨不得打負星。也許纔子的“纔”就體現在他有辦法讓每個字裏行間都自然而然地體現齣老男人的討厭和油膩。 旅行食記，旅行加食記。在他的文裏，...
評分 評分##再也不會看蔡瀾的文章瞭，感覺就是個沒啥文化，非裝文化人的糟老頭。。。
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