新編畜禽飼料配方600例叢書--新編羊飼料配方600例(第二版) pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 新編畜禽飼料配方600例叢書--新編羊飼料配方600例(第二版) pdf epub mobi txt 電子書 2025
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☆☆☆☆☆

張乃鋒著

圖書標籤:

羊飼料
飼料配方
畜牧養殖
羊養殖
飼養技術
營養學
第二版
新編飼料
叢書
農業科技

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店鋪：世紀擺渡人專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122285256

商品編碼：29572567290

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

具體描述

基本信息

書名：新編畜禽飼料配方600例叢書--新編羊飼料配方600例(第二版)

定價：35.00元

作者：張乃鋒

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787122285256

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

本書不僅介紹瞭如何配製飼料配方的技術，更重要的是為讀者提供瞭現成的600多個成熟的羊飼料配方，使讀者不僅學會瞭配方技術，而且可以直接使用這些飼料配方，非常方便和實用。

內容提要

本書從實際、實用、實效齣發，介紹瞭羊飼料配製的基本知識，羊常用的飼料原料，羊飼料的配製技術，種公羊飼料配製及配方實例，妊娠母羊飼料配製及配方實例，羔羊飼料配製及配方實例，育成羊飼料配製及配方實例，生長肥育羊飼料配製及配方實例，毛、絨、奶用羊飼料配製及配方實例，添加劑預混料配方。本書共列舉實用配方600餘例，技術先進，可操作性強，且文字通俗易懂，便於讀者閱讀和掌握。
本書是各種規模養羊場的飼料配方技術人員、飼料企業技術人員、專業養羊戶的良好工具書，同時也可作為相關院校飼料、畜牧養殖、動物營養等專業師生的參考用書。

章我國羊的養殖概況1
節我國羊的養殖數量與分布1
第二節我國羊的飼養與飼料發展趨勢2
第二章羊的飼料原料與加工5
節飼料來源及分類5
一、國際飼料分類法5
二、我國飼料分類法及羊的常用飼料6
第二節飼料的加工與儲存23
一、粗飼料的加工調製23
二、青貯飼料的加工調製25
三、秸稈飼料的加工30
四、顆粒飼料的加工32
第三章羊的配閤飼料35
節配閤飼料的概念與分類35
一、日糧配閤與配閤飼料的概念35
二、配閤飼料的分類37
第二節飼料配製的一般原則40
一、以飼養標準為依據40
二、飼料原料選擇多樣化41
三、飼料原料搭配要閤理42
四、考慮羊的消化生理特性42
五、正確使用飼料添加劑43
第三節飼料配方設計步驟43
一、設計飼料配方的基本方法43
二、手工計算法設計飼料配方的基本步驟44
三、計算機技術在羊飼料配方中的應用44
第四節羊的TMR日糧45
一、TMR日糧概述45
二、羊TMR飼喂的優點46
三、羊TMR製作方法46
四、羊TMR飼喂技術要點47
第四章種公羊的飼養與飼料配方49
節種公羊生理與飼養要點49
一、種公羊的生理特點49
二、種公羊的選擇與閤理利用49
三、種公羊的飼養管理要點51
四、種公羊的營養需要53
第二節種公羊的配方實例54
一、種公羊精料配方54
二、種公羊全混日糧配方60
第五章妊娠母羊的飼養與飼料配方66
節妊娠母羊生理與飼養管理66
一、妊娠母羊的生理特點66
二、妊娠母羊的飼養管理要點67
三、妊娠母羊的營養需要68
第二節妊娠母羊配方實例71
一、空懷和妊娠前期母羊配方71
二、妊娠後期母羊配方76
三、妊娠母羊配閤飼料配方79
第六章哺乳母羊的飼養與飼料配方83
節哺乳母羊的生理與飼養管理83
一、哺乳前期生理與飼養管理83
二、哺乳後期生理與飼養管理84
三、哺乳母羊的營養需要85
第二節哺乳母羊的飼料配方實例89
一、前期母羊精料配方89
二、後期母羊精料配方92
三、哺乳母羊全混日糧配方96
第七章羔羊的飼養與飼料配方101
節羔羊生理與飼養要點101
一、羔羊消化係統的發育101
二、羔羊飼養要點103
第二節羔羊早期斷奶及育肥105
一、羔羊早期斷奶的意義105
二、羔羊早期斷奶的時間106
三、早期斷奶羔羊的育肥108
四、羔羊育肥的營養需要109
第三節羔羊的飼料配方實例112
一、羔羊代乳料配方112
二、哺乳期羔羊補飼配方117
三、斷奶羔羊精料配方124
四、羔羊育肥配方130
第八章育成羊的飼料配方142
節育成羊的生理與飼養要點142
一、育成羊的生理特點142
二、育成羊的選種143
三、育成羊的飼養要點143
第二節育成羊的飼養標準145
一、育成母綿羊每日營養需要量錶145
二、育成公綿羊每日營養需要量錶146
三、後備公山羊每日營養需要量147
第三節育成羊的飼料配方實例148
一、育成綿羊飼料配方148
二、育成山羊飼料配方155
第九章生長育肥羊的飼料配方160
節羊育肥生産技術160
一、肉羊育肥期的生理特點160
二、應遵循的基本原則161
三、育肥的方式162
四、育肥前的準備163
五、肉羊育肥的技術要點164
第二節生長肥育羊飼養標準166
第三節生長育肥羊的飼料配方實例168
一、育肥前期飼料配方168
二、育肥中期飼料配方176
三、育肥後期飼料配方187
第十章毛、絨、奶用羊的飼料配方197
節毛用羊的飼料配方197
一、毛用羊的飼養特點197
二、毛用羊推薦配方200
第二節絨山羊的飼料配方208
一、絨山羊的飼養特點209
二、絨山羊的推薦配方212
第三節奶山羊的飼料配方218
一、奶山羊的飼養特點218
二、奶山羊的推薦配方221
第十一章添加劑預混料配方227
節添加劑預混料基礎知識227
一、添加劑及其分類227
二、載體與稀釋劑231
三、添加劑預混料的配製與加工233
第二節羊添加劑需要標準236
一、綿羊添加劑需要標準236
二、山羊添加劑需要標準237
第三節預混料推薦配方238
一、 0.5%係列羊用預混料配方238
二、1%係列羊用預混料配方243
三、4%係列羊用預混料配方247
附錄252
主要參考文獻272

作者介紹

張乃鋒，中國農業科學院飼料研究所，副研究員，在中國農業科學院飼料研究所從事反芻動物營養與飼料科學研究。先後主持農業部行業專項《南方地區羔羊早期斷奶及飼養關鍵技術研究》，內濛古重大科技專項《肉羊營養調控與飼料配製關鍵技術研究與應用》；參加科技部成果轉化基金項目“犢牛羔羊早期斷奶關鍵技術－代乳品的中試生産”、院區科技閤作項目“肉羊秸稈飼料利用技術”、科技部專項“玉米青貯工藝研究與示範”、跨越計劃“奶牛早期斷奶與高效健康養殖技術集成與示範”。北京市項目“肉羊圈養飼料與養殖技術攻關與示範” 、“新型牛羊*安全應用技術試驗示範”、十一五支撐計劃“肉羊福利養殖技術” 中科院“木本植物飼料資源開發利用關鍵技術研究”等。
申請9項，發錶論文100餘篇。獲得各項科技奬勵16項

文摘

序言

工具書>百科全書

新編豬飼料配方與營養實踐指南本書聚焦於現代豬養殖業中至關重要的飼料營養與配方技術，旨在為規模化豬場管理者、飼料廠技術人員以及從事畜牧研究的專業人士提供一套係統、實用且前沿的理論指導與實踐工具。本書內容涵蓋瞭從豬的營養需求到飼料原料選擇、配方設計、加工工藝控製及效果評估的完整鏈條，是理解和優化豬群營養管理的關鍵參考書。第一部分：豬的營養生理與需求基礎本部分係統闡述瞭豬在不同生理階段對營養素的特殊需求，為精準配方奠定理論基礎。第一章豬的消化生理與營養吸收：深入剖析豬的消化道結構特點，特彆是胃和小腸對蛋白質、碳水化閤物、脂肪的消化與吸收機製。重點探討瞭不同飼料成分在豬體內的代謝途徑，以及飼料質量對腸道健康和營養利用率的影響。內容包括縴維在豬日糧中的作用、非澱粉多糖（NSPs）的影響及酶製劑的應用原理。第二章關鍵營養素的需求與代謝：詳細列舉並分析瞭維持豬健康生長、繁殖和泌乳所需的核心營養素。能量：區分淨能（NE）、可消化能（DE）和代謝能（ME）的測定方法與應用，探討能量水平對采食量、飼料效率（FCR）和胴體組成的影響，特彆關注如何平衡高能日糧與健康風險。蛋白質與氨基酸：詳述瞭賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸等必需氨基酸的需求模式，強調瞭理想蛋白體係在不同生長階段的應用，並詳細介紹瞭閤成氨基酸在現代配方中的精準添加策略及其對氮排泄的貢獻。礦物質與維生素：探討鈣磷平衡的重要性，尤其在仔豬和妊娠母豬中的應用。對微量元素（如鐵、鋅、銅、硒）的生理功能、缺乏或過量癥狀進行解析，並闡述瞭不同維生素（脂溶性與水溶性）在免疫、繁殖和抗氧化中的關鍵作用。第三章豬的營養需求標準：整閤國內外權威機構（如NRC、歐洲飼料工業聯閤會等）關於不同類型豬（仔豬、保育豬、生長肥育豬、妊娠母豬、哺乳母豬及種公豬）的最新營養推薦值。內容涵蓋體重、日增重、背膘厚度等性能指標對應的精準營養素水平，並提供不同環境溫度和飼養密度下的調整係數。第二部分：飼料原料的評估與選擇成功的飼料配方始於對原料質量的準確評估。本部分聚焦於常用飼料原料的營養價值分析與應用限製。第四章榖物與能量原料：詳細分析玉米、大麥、小麥、高粱等大宗榖物的營養成分，包括澱粉消化率、黴菌毒素風險評估。探討瞭副産品（如米糠、碎米）在特定配方中的應用潛力和局限性，以及如何通過物理處理（如膨化、蒸煮）提高其利用率。第五章蛋白質與氨基酸原料：深入剖析豆粕、菜籽粕、棉籽粕、魚粉的營養特性。重點介紹不同産地豆粕的蛋白含量、抗營養因子（如胰蛋白酶抑製劑、脲酶活性）的檢測方法及脫毒處理。探討瞭動物副産品原料（如血粉、肉骨粉）在法規允許範圍內的安全使用策略。第六章脂肪與油脂原料：比較常見植物油（大豆油、棕櫚油）和動物脂肪的脂肪酸組成特性。闡述瞭脂肪在提高飼料能值、改善適口性方麵的作用，以及脂肪酸不飽和度對氧化穩定性和豬體內脂肪沉積的影響。討論瞭亞麻籽油、魚油等功能性油脂在提升肉質和健康方麵的應用。第七章飼料添加劑的應用：全麵介紹各類功能性添加劑，指導其科學使用。包括：酸化劑與有機酸：作用機理、在保育豬日糧中的應用劑量與效果。酶製劑：植酸酶、澱粉酶、蛋白酶等在提高磷利用率和消化率方麵的作用。益生菌與益生元：對腸道微生物群落的調控機製及抗生素替代方案研究。抗氧化劑與黴菌毒素吸附劑：風險控製與安全管理。甜味劑、著色劑和植物提取物：提升采食興趣與健康效益。第三部分：現代豬飼料配方設計與實踐本部分是本書的核心，側重於將理論知識轉化為實際可操作的配方方案。第八章飼料配方設計的原理與方法：係統介紹配方設計的基本原則，包括綫性規劃法（最小成本法）、二次方規劃法等常用數學模型的應用。重點講解如何使用現代飼料配方軟件進行多目標優化（如同時優化成本、營養達標率和性能指標）。第九章分階段的精準飼料配方實例：提供瞭詳盡的分階段配方案例庫，覆蓋整個生産周期：高效保育豬（離乳後至30kg）：側重高消化率、高蛋白和免疫支持配方，應對應激期挑戰。生長肥育豬（30kg至齣欄）：針對不同增重目標（瘦肉率優化或成本控製）的能量與蛋白質調整策略。種豬營養管理：妊娠期營養對胎兒發育的影響；哺乳期高産母豬的能量與蛋白質維持方案；公豬的營養調控策略。第十章飼料加工工藝與質量控製：探討粉碎度、混閤均勻度、製粒（調質、壓製）對飼料適口性、營養穩定性和生物利用率的影響。詳細說明如何通過工藝參數控製來減少營養素的損失，並對成品飼料的質量指標（如水分、灰分、粗蛋白、氨基酸含量）進行標準檢測和評估。第十一章飼料配方評估與性能反饋：建立從飼料營養成分到豬群生産性能的反饋迴路。教授如何通過分析糞便性狀、血液生化指標、胴體成分測定（如B超掃描）來評估當前配方的實際效果，並據此進行動態調整（如應對季節變化、原料波動或豬群健康狀況變化）。本書特點：實踐導嚮：理論講解緊密結閤規模化豬場的實際操作問題，案例豐富，工具性強。前沿更新：吸收瞭近年來在腸道健康、精準營養和飼料安全領域的新研究成果。係統全麵：覆蓋瞭從原料到成品、從理論到實踐的完整技術流程，是技術人員案頭必備的實用工具書。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字很長，叫做《新編畜禽飼料配方600例叢書--新編羊飼料配方600例(第二版)》，我拿到它的時候，心裏其實是抱著一種既期待又有些忐忑的心情。期待是因為我傢裏一直養著羊，也想把它們養得更好，希望能找到一些更科學、更實用的飼料配方。忐忑是因為“600例”這個數字聽起來就有點龐大，生怕內容會過於理論化，或者不夠貼閤實際的養殖情況。不過，翻開第一頁，看到那清晰的排版和條理分明的目錄，我的心情就慢慢平復瞭。裏麵涉及的羊的品種真是不少，從我們常見的肉羊、絨山羊，到一些專業性的品種，都有提及。而且，不同生長階段的羊，比如羔羊、育肥羊、母羊、公羊，它們的飼料需求似乎都有單獨的章節來講解，這讓我覺得非常細緻。我特彆關注的是那些針對不同飼養目標（比如快速增重、提高産奶量、增強抗病力）的配方，感覺這本書真的在努力解決我們養殖戶在實際生産中會遇到的各種問題。當然，我還沒有完全看完，畢竟內容量很大，但初步的印象是，這本書的實用性應該會非常強，能夠提供很多具體操作的指導。

評分☆☆☆☆☆

我是一位初次嘗試養羊的農戶，之前對飼料配方幾乎一無所知，基本都是聽經驗豐富的鄰居說，或者按照羊場的通用飼料來喂。偶然間聽朋友推薦瞭這本《新編羊飼料配方600例(第二版)》，就買來試著看看。一開始，我被厚厚的書本和密密麻麻的文字嚇到瞭，覺得可能看不懂。但當我耐下心來，從頭開始一點一點地讀，特彆是那些針對新手的基礎知識部分，發現講解得非常通俗易懂。書裏不僅列齣瞭各種飼料的營養成分，還詳細解釋瞭為什麼某種飼料適閤特定階段的羊，以及不同飼料搭配的原理。最讓我驚喜的是，它還提供瞭一些簡單易行的配方，比如用我們當地比較容易獲得的農作物秸稈和副産品來製作基礎飼料，並輔以少量的精料和添加劑，就能達到一個不錯的營養水平。這對於像我這樣資金有限、技術基礎不牢的養殖戶來說，簡直是雪中送炭。感覺這本書就像一個經驗豐富的老獸醫，手把手地教你如何為你的羊兒們“烹飪”營養大餐。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我買這本書的初衷，主要是想找一些能夠直接套用的飼料配方，省去自己摸索的時間。這本書的名字聽起來就非常直接，"600例"足夠我摺騰一陣子瞭。拿到手後，發現它確實提供瞭非常多具體的配方，而且分類很細緻，比如有針對不同日齡羔羊的、有針對不同生産階段母羊的，還有專門的育肥期和疾病恢復期配方。我試著照著其中一個育肥期的配方，用傢裏現有的玉米、豆粕、麩皮，加上一些預混料，喂瞭一段時間。確實能感覺到羊的采食量比以前大瞭，也更精神瞭。最關鍵的是，它還詳細說明瞭每種配方中各種原料的比例，以及一些關鍵的添加劑，比如益生菌、酶製劑等等，這些細節的說明，讓我覺得配方不是憑空而來的，而是有科學依據的。雖然我還沒有完全理解書裏所有的原理，但至少我可以先按照它給齣的“菜譜”來做，效果還是看得見的。這本書的優點在於它的“量大”和“具體”，能夠滿足我這種想要快速上手、看到實際效果的養殖戶的需求。

評分☆☆☆☆☆

作為一名有多年養殖經驗的老牧民，我對飼料配方的研究一直很重視。市麵上關於養殖的書籍很多，但很多都過於陳舊，或者內容不夠深入。《新編羊飼料配方600例(第二版)》這本書，我購買後立刻就仔細翻閱瞭。我尤其欣賞它在“案例”部分的詳盡程度。它不像有些書那樣隻是簡單地羅列幾組數據，而是提供瞭非常詳細的配方組成、單位用量、以及針對不同養殖環境和飼養目標所做的調整建議。我看瞭幾組針對育肥期的配方，其中的飼料原料搭配和比例設計，都體現瞭科學性和經濟性的平衡。例如，書中提到瞭一種利用當地的豆渣和玉米蛋白粉作為蛋白質來源的配方，這對於降低養殖成本非常有參考價值。同時，它還強調瞭微量元素和維生素的補充，以及一些中草藥在提高羊隻免疫力和改善肉質方麵的應用，這些都是我過去在實踐中摸索但不夠係統的內容。總的來說，這本書的內容更新，而且非常接地氣，對於我這種希望進一步提升養殖效益的從業者來說，具有很高的藉鑒意義。

評分☆☆☆☆☆

我是一名正在學習畜牧專業的大學生，在老師的推薦下，我購買瞭這本《新編畜禽飼料配方叢書--新編羊飼料配方600例(第二版)》。作為學生，我更關注的是書中理論知識的嚴謹性和實踐指導的可行性。這本書在這兩方麵都做得相當不錯。首先，它在介紹各種飼料原料時，都提供瞭詳細的營養成分分析，並且與國傢相關的飼養標準進行瞭對比，這對於我理解不同飼料的價值非常有幫助。其次，書中的配方設計，不僅考慮瞭營養的全麵性，還考慮到瞭適口性、消化率以及成本控製等因素，並且給齣瞭詳細的計算方法和注意事項。我特彆喜歡書中關於“疑難雜癥”飼料配方調整的部分，比如如何處理因飼料不當引起的消化不良，或者如何針對性地調整配方來應對特定季節的氣候變化。這些內容對於我在課堂上學到的理論知識，提供瞭一個非常好的實踐檢驗平颱，也讓我對未來的養殖工作充滿瞭信心。