一、外來食物入住登記辦，你不知道的食物齣生普查報告
二、本土食物的反擊——我們也很厲害的
①原住民的反擊
②漸漸消失的食物
捲二：吃貨不分階級：帝王、官員、平民的飲食日常
一、那些聽過卻未見過的美食盛宴
①帝王篇
②滿漢全席
③燒尾宴
④南宋清河郡王府禦宴
二、民以食為天
①先秦秦漢＼關於吃的那些艱苦歲月
②魏晉南北朝＼食物流轉融閤的曆程
③盛唐＼關於吃的一百零八種方式
④兩宋＼幸福感爆棚的朝代
⑤元代＼一個自帶羊肉味兒的朝代
⑥明代＼麵食的逆襲
⑦清代＼四大菜係的成型
三、教你怎麼吃：二十四節氣的吃貨百科
捲三：吃貨屆大拿記事
一、孟浩然——論貪嘴帶來的後果
二、蘇軾——美食至上的文豪，人生就是吃吃吃
三、倪瓚——重度潔癖患者的美食修養
四、袁枚——吃貨界高修養者，熱愛美食，影響世界
五、公子宋——我有特殊的美食鑒賞方式
六、硃元璋——隻有我纔懂的美食
七、硃高熾——美食和皇位真的不能兼得嗎？一個胖子的獨白
· · · · · · (收起)
具體描述
中華美食的前世今生大揭秘，一本關於美食的“自我修養”手冊。
《舌尖上的古代中國》包括三個闆塊，第1個闆塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食；第2闆塊將宮廷盛宴與市井美食一網打盡；第3個闆塊分享吃貨名傢以及他們與美食發生的故事。
《舌尖上的古代中國》中更附有古方宮廷食用食譜，是一本既可以獲取趣味知識，又能使用的全方位美食書。
用戶評價
##真正的美食時代是宋代為開端，往前雖然種類也不少，不過還是感覺欠缺瞭些。從古籍，記錄，典故，菜單裏麵探尋中華美食的淵源流長，博采眾長，融匯發展。發現好多字都不認識，好多食材都已經或湮沒於曆史的長河，或被優勝略汰而漸漸為人遺忘。都是文字的內容，多些配圖內容就更豐富直觀瞭，閱讀起來也會更輕鬆些。閱讀著文字菜單去想象美食，確實比較自虐，哈哈
評分##開瞭眼瞭
評分菜單列舉得是多瞭一點，但附在後麵的有趣解釋還是很好地調劑瞭這種枯燥感 就是開頭的美食圖鑒能再多點就好瞭~
評分##信息點很雜，幾乎沒有論述和引申，但是行文幽默不引人厭煩就已經是有功瞭吧……
評分##很有意思的一本飲食書。【立春-春餅；雨水-櫻桃菠菜紅棗罐罐肉；驚蟄-梨；春分-春捲驢打滾；清明-青團；榖雨-香椿；立夏-三鮮；小滿-苦菜；芒種-桑葚；夏至-涼麵；小暑-黃鱔；大暑-薑仙草；立鞦-粥；處暑-鴨；白露-紅薯；鞦分-螃蟹；寒露-芝麻；霜降-蘿蔔柿子；立鼕-羊肉雞；小雪-臘肉白菜；大雪-紅薯粥；鼕至/湯圓赤豆糯米飯；小寒-臘八粥；大寒-年糕八寶飯。】
評分##嗯 確實菜單過多 占瞭不少篇幅 其它部分各年代的提煉總結還是有些乾貨的
評分##嗯 確實菜單過多 占瞭不少篇幅 其它部分各年代的提煉總結還是有些乾貨的
評分##開瞭眼瞭
評分菜單列舉得是多瞭一點，但附在後麵的有趣解釋還是很好地調劑瞭這種枯燥感 就是開頭的美食圖鑒能再多點就好瞭~
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