舌尖上的古代中國

舌尖上的古代中國 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

蟲離小僧
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捲一:吃貨必備冷知識
一、外來食物入住登記辦,你不知道的食物齣生普查報告
二、本土食物的反擊——我們也很厲害的
①原住民的反擊
②漸漸消失的食物
捲二:吃貨不分階級:帝王、官員、平民的飲食日常
一、那些聽過卻未見過的美食盛宴
①帝王篇
②滿漢全席
③燒尾宴
④南宋清河郡王府禦宴
二、民以食為天
①先秦秦漢\關於吃的那些艱苦歲月
②魏晉南北朝\食物流轉融閤的曆程
③盛唐\關於吃的一百零八種方式
④兩宋\幸福感爆棚的朝代
⑤元代\一個自帶羊肉味兒的朝代
⑥明代\麵食的逆襲
⑦清代\四大菜係的成型
三、教你怎麼吃:二十四節氣的吃貨百科
捲三:吃貨屆大拿記事
一、孟浩然——論貪嘴帶來的後果
二、蘇軾——美食至上的文豪,人生就是吃吃吃
三、倪瓚——重度潔癖患者的美食修養
四、袁枚——吃貨界高修養者,熱愛美食,影響世界
五、公子宋——我有特殊的美食鑒賞方式
六、硃元璋——隻有我纔懂的美食
七、硃高熾——美食和皇位真的不能兼得嗎?一個胖子的獨白
· · · · · · (收起)

具體描述

中華美食的前世今生大揭秘,一本關於美食的“自我修養”手冊。

《舌尖上的古代中國》包括三個闆塊,第1個闆塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食;第2闆塊將宮廷盛宴與市井美食一網打盡;第3個闆塊分享吃貨名傢以及他們與美食發生的故事。

《舌尖上的古代中國》中更附有古方宮廷食用食譜,是一本既可以獲取趣味知識,又能使用的全方位美食書。

用戶評價

評分

##嗯 確實菜單過多 占瞭不少篇幅 其它部分各年代的提煉總結還是有些乾貨的

評分

##一般。“《舌尖上的古代中國》包括三個闆塊,第1個闆塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食;第2闆塊將宮廷盛宴與市井美食一網打盡;第3個闆塊分享吃貨名傢以及他們與美食發生的故事。”

評分

##大量的菜單部分看起來很纍。。。除此之外的部分很愉快

評分

##治大國如烹小鮮,能把美食與治國並論可見國人對吃的執著。對外交流、一國一朝的沉浮、個人命運也能從吃上反映齣來。對食物講究的人是對生活有追求的人,他們更有生活的動力。能用輕鬆的白話文講述,特意不配圖讓人專心讀書也是用心瞭。隻是讀完之後我的肚子不爭氣的餓瞭。有興趣的人可以讀讀《中國古代食人考》看看曆史的黑暗麵。“兩腳羊”、“加把火”、硃元璋的淮右軍以人肉為軍糧。。。。。。;這些典故能讓你在炎炎夏日涼快一些。

評分

##治大國如烹小鮮,能把美食與治國並論可見國人對吃的執著。對外交流、一國一朝的沉浮、個人命運也能從吃上反映齣來。對食物講究的人是對生活有追求的人,他們更有生活的動力。能用輕鬆的白話文講述,特意不配圖讓人專心讀書也是用心瞭。隻是讀完之後我的肚子不爭氣的餓瞭。有興趣的人可以讀讀《中國古代食人考》看看曆史的黑暗麵。“兩腳羊”、“加把火”、硃元璋的淮右軍以人肉為軍糧。。。。。。;這些典故能讓你在炎炎夏日涼快一些。

評分

##雖然對這樣的抖機靈敘述方式見怪不怪瞭,但真的還算輕鬆好讀有意思

評分

##大量的菜單部分看起來很纍。。。除此之外的部分很愉快

評分

##信息點很雜,幾乎沒有論述和引申,但是行文幽默不引人厭煩就已經是有功瞭吧……

評分

菜單列舉得是多瞭一點,但附在後麵的有趣解釋還是很好地調劑瞭這種枯燥感 就是開頭的美食圖鑒能再多點就好瞭~

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