调料使用大全烹饪美食家常菜谱调味品生活调料基础家常调料面面观药理味调料 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

Name: 调料使用大全 烹饪 美食 家常菜谱 调味品 生活 调料基础 家常调料面面观 药理味调料 pdf epub mobi txt 电子书 2024
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发表于2024-11-26

商品介绍

店铺：弗洛拉图书专营店

出版社：农村读物出版社

ISBN：9787504853585

商品编码：26624584477

包装：平装

开本：大32

出版时间：2011-01-01

调料使用大全烹饪美食家常菜谱调味品生活调料基础家常调料面面观药理味调料 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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书籍描述

商品参数

调料使用大全
	定价	16.00
	出版社	农村读物出版社
	版次	1
	出版时间	2011年01月
	开本	大32开
	作者	朱太治，双福　主编
	装帧	平装
	页数
	字数
	ISBN编码	9787504853585
	重量	325

内容介绍
　　本书由朱太治、双福主编，包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分，介绍了调味品的种类和营养，香辣味调料，麻辣味调料，酸辣味调料，甜咸味调料，鲜咸味调料，酸甜味调料，酱香味调料，鱼香味调料，甜辣味调料，药理味调料等内容。

目录

第壹章调料基础

调味知多少——调味品的种类和营养
酸甜苦辣鲜香——话说调料的基本味
家常bi备调料面面观
*二章经典的滋味
香辣味
麻辣昧
酸辣味
甜咸味
鲜咸味
酸甜味
酱香味
鱼香味
甜辣味
药理味
第三章世界的滋味
第四章教你成为调味大师
美食制作索引

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