你是你吃出来的 夏萌 著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 文汇图书图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539060453

商品编码：20465521933

内容介绍.jpg

高血压、高血脂、糖尿病、*、老年痴呆等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康，其实多是蛋白质缺乏式营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。

 

《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成，明确提出：要预防疾病，先回到shishang人类进化快阶段的食谱——{植物类食物65%+动物类食物35%}，一日三餐就是好的保健品；针对已患慢病人群，提出独创的“四分法”，讲解*、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁、老年痴呆14种常见慢病饮食治病捷径，有效帮助患者控制疾病和恢复健康。

 

一本书重建国人对饮食和疾病关系的颠覆性认知。

 

 

 

作者简介.jpg

夏萌，主任医师。先后就职于北京天坛医院神经内科、北京安贞医院神经内科和营养科，曾任北京安贞医院营养科主任。

 

北京卫视《*堂》《我是大医生》等节目特约嘉宾。

 

擅长疾病的营养调理和健康管理，尤其在心脑血管疾病管理方面经验丰富，对大脑疾病的综合治疗颇有心得，摸索出一套西医与营养学结合治疗行之有效的方法。

《你，是你吃出来的》 序言 食物，不仅仅是果腹之物，更是生命能量的载体，是身体健康的基石，也是我们与世界连接的桥梁。在快节奏的现代生活中，我们似乎越来越疏忽了与食物最本源的对话——了解它，理解它，并最终与它和谐共处。夏萌女士的《你，是你吃出来的》正是这样一本邀请我们重新审视饮食习惯，探索食物与身体深层连接的诚意之作。它并非一本枯燥的营养学指南，也不是一个充满限制的减肥手册，而是一场关于自我关怀的旅程，一次关于生命智慧的觉醒。 第一章：身体的语言——聆听内在的声音 我们的身体，拥有着最精准、最诚实的智慧。它会在饥饿时发出信号，会在不适时表达抗议，也会在满足时传递愉悦。然而，我们常常因为外界的干扰，或是对身体信号的忽视，而错过了这些宝贵的讯息。本章将引导读者重新学习“聆听”身体的语言。从识别真正的饥饿感与情绪性进食的差异，到理解身体对不同食物的反应，我们将一步步找回与身体最原始、最直接的连接。我们将探讨，当我们真正开始倾听身体的需求，并以尊重的态度回应它时，身体会如何以更充沛的活力、更良好的状态回报我们。这不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“为什么吃”以及“如何吃”的根本性转变。 第二章：食物的秘密——解密能量的源泉 每一粒米，每一片叶，都蕴含着大自然的精华与能量。食物的本质，远不止于宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）。它们承载着土地的滋养，阳光的温度，雨水的甘霖，以及其中蕴含的生命力。本章将带领我们深入了解不同食物的能量属性，以及它们如何影响我们的情绪、精力乃至思想。我们将探讨如何选择那些真正能滋养身体、提升生命能量的食物，而不是那些空有热量却缺乏生命力的“空食”。从五谷杂粮的稳固能量，到蔬菜水果的清新活力，再到蛋白质的构建力量，我们将 aprender（学习）如何像一位智慧的园丁，为自己的身体选择最适宜的种子，耐心耕耘，静待丰收。 第三章：肠道的宇宙——微观世界的健康密码 肠道，常被称为人体的“第二大脑”，它的健康状况，与我们整体的身心健康息息相关。那里生活着一个庞大的微观生态系统——肠道菌群，它们如同无数辛勤的劳动者，参与着食物的消化吸收，调控着免疫系统的运作，甚至影响着我们的情绪和思维。本章将带我们走进这个奇妙的“肠道宇宙”，了解肠道菌群的平衡之道。我们将学习如何通过饮食，去“喂养”那些有益的细菌，抑制有害的细菌，从而维护肠道的健康。从发酵食品的益生菌力量，到膳食纤维的“肠道清道夫”作用，再到如何避免那些破坏肠道平衡的“隐形杀手”，我们将解锁肠道健康的密码，让健康的根基更加稳固。 第四章：饮食的哲学——构建个人化的滋养体系 “万物皆有适宜，万物皆不强求。” 世界上没有一种饮食方式适合所有人，也没有一种食物能包治百病。每个人都是独特的个体，拥有不同的基因、体质、生活习惯和情感需求。本章的核心在于引导读者建立属于自己的、个性化的滋养体系。我们将挑战那些一概而论的饮食规则，鼓励大家在了解自身需求的基础上，去探索、去尝试、去调整。从如何理解不同体质对食物的偏好，到如何根据季节变化调整饮食，再到如何将健康饮食融入日常生活，我们都将寻求一种更灵活、更包容、更可持续的方式。这是一种智慧的取舍，一种有意识的选择，最终指向的是一种能够长期保持身心平衡的饮食哲学。 第五章：从“吃”到“活”——将饮食智慧融入生命 饮食，不仅仅是生命活动的一个环节，更是连接“吃”与“活”的枢纽。当我们真正理解了食物的意义，掌握了身体的语言，我们就能将这份饮食智慧，升华为一种更积极、更健康的生活方式。本章将探讨如何超越“吃”本身，将这份对食物的觉知，延伸到生活的方方面面。从如何培养正念饮食的习惯，在用餐时全然地享受食物，到如何通过饮食来提升情绪管理的能力，再到如何将健康饮食的理念，融入到家庭教育和社交生活中，我们都将看到，一份健康的饮食，能够如何点亮生命的更多维度。这是一种由内而外的转变，一种将个体生命能量与宇宙生命能量和谐连接的升华。 结语 《你，是你吃出来的》是一场关于重新认识自我、认识生命力的旅程。夏萌女士以其真诚的笔触，为我们打开了一扇通往健康与智慧的大门。它邀请我们放慢脚步，用心去感受，用智慧去选择，去发现食物与生命之间那份古老而深刻的连接。当我们将食物的滋养视为一种自我爱的表达，当我们学会倾听身体的每一个细微的声音，当我们开始构建属于自己的健康生活方式，我们就会明白，真正的健康，源于我们对生命最本真的尊重，源于我们对自身选择的全然负责。这是一种力量，一种从内而外散发的光芒，一种“你，是你吃出来的”生命哲学。

评分☆☆☆☆☆

我最近对一些探讨内心成长和自我和解的主题特别感兴趣，总觉得在快节奏的生活里，我们太容易迷失在外界的喧嚣中，忘记了倾听自己内心的声音。我希望能在这本书里找到一些温柔的指引，不是那种生硬的说教，而是像一个老朋友在耳边轻声细语，分享一些关于如何与自己相处、如何接纳不完美的“自己”的智慧。我设想中的内容应该是充满了人文关怀和生活哲理的，能够让人在读完之后，心里某个角落被轻轻抚慰，然后带着一种更平和、更坚韧的心态去面对接下来的每一天。如果这本书能够提供一些实用的方法论，帮助我更好地构建自己的精神世界，那它对我来说就不仅仅是一本书，更像是一盏在迷雾中指引方向的灯塔，意义非凡。

评分☆☆☆☆☆

我对那些能够捕捉到“日常之美”的作品有着一种近乎偏执的喜爱。生活中的许多美好往往藏在那些我们习以为常的、转瞬即逝的微小细节里——清晨透过窗帘缝隙洒下的第一缕光，雨后泥土散发出的清新气息，或者仅仅是路边一朵野花的倔强开放。我非常期待这本书能拥有这样一双敏锐的“眼睛”，能够将这些平凡场景描绘得既真实又充满诗意，让人读完后，能带着一种全新的、更细致的眼光重新审视自己周围的世界。如果作者能够成功地将这些碎片化的体验编织成一张有意义的网，提醒我们去珍惜和体会“此刻”的价值，那么这本书无疑就是一次成功的、关于生活态度的再教育。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和装帧真的让我眼前一亮，那种简约又不失格调的风格，一下子就抓住了我的注意力。拿到手里沉甸甸的质感，感觉作者在制作上也是花了不少心思的。书页的纸张选择也相当考究，阅读起来非常舒适，即便是长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。我特别喜欢那种微微泛黄的纸张效果，让整本书散发出一种沉静而有深度的气息。当然，光有好看的外表是不够的，我更期待它内里的文字能带给我怎样的启发和触动。从整体的第一印象来看，这本书绝对是值得收藏的一件“艺术品”，摆在书架上都能成为一道亮丽的风景线，那种对细节的极致追求，让我对即将开始的阅读之旅充满了美好的憧憬和期待。希望文字内容也能像它的外在包装一样精致、耐人寻味。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买书的习惯很大程度上取决于朋友们的口口相传和一些专业书评的推荐。这次选择这本书，很大程度上是看到了几位我很信赖的博主对它极高的评价，他们提到这本书的叙事方式非常独特，好像是打破了传统散文的框架，用一种更具实验性和探索性的笔触来描绘生活中的某些瞬间。我个人非常欣赏这种不墨守成规的创作态度，生活本身就是一场充满随机性的冒险，理应有更灵活多变的文字来承载它的重量和轻盈。我特别好奇作者是如何将抽象的情感具象化，又是如何通过精妙的意象转换，将那些难以言喻的心绪呈现在读者面前的。期待能体验到一次酣畅淋漓、思维被不断挑战和拓展的阅读过程。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完了一本结构极其复杂的哲学著作，虽然收获良多，但坦白讲，过程非常耗费心神，现在正需要一本能够让我“喘口气”的作品来调节一下阅读节奏。我希望这本书能提供一种流畅、悦耳的阅读体验，文字的韵律感要强，读起来就像听一首悠扬的古典乐曲，即使内容深沉，表达上也应该是优美而克制的，不要有太多晦涩难懂的术语或者过于直白的议论。理想状态是，我可以在午后的阳光下，捧着它，任由思绪随着文字的起伏而漂流，不需要时刻紧绷着神经去分析每一个句子的深层含义，而是让情感自然而然地被文字所渗透和滋养。这种“不费力气的获得感”，是我目前最渴望从新书中得到的馈赠。