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桑楚 著

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发表于2024-05-02

商品介绍


店铺： 北京天润世纪图书专营店
出版社： 中国华侨出版社
ISBN：9787511346018
商品编码：1432832283

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书籍描述

内容简介

本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法，并附大量菜谱，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣，在厨房中找到属于自己的成就感。

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

书还可以，基本功讲得好

评分☆☆☆☆☆

老婆很喜欢

评分☆☆☆☆☆

这次购物不错，印刷质量很好，很满意！

评分☆☆☆☆☆

介绍的挺详细

评分☆☆☆☆☆

书很精美，家常炒菜不很多，因为新手可能在这方面比较在意，其他方面的感觉还行的

评分☆☆☆☆☆

不错还可以

评分☆☆☆☆☆

介绍的挺详细

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

好好好，包装可靠，书很新。

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