店鋪： 北京天潤世紀圖書專營店
齣版社： 中國華僑齣版社
ISBN：9787511346018
商品編碼：1432832283
具體描述
內容簡介
本書詳細介紹食材的選購、基本的刀工與處理、烹調的方法與技巧等，並係統介紹涼菜、傢常炒菜、傢常主食火鍋、料理、川湘菜、點心的做法，並附大量菜譜，幫助廣大烹飪愛好者發現廚房的秘密、烹飪的樂趣，在廚房中找到屬於自己的成就感。用戶評價
評分
書的質量特彆好，很滿意
評分好，好，好！
評分很好，老婆好喜歡，給滿分。
評分書的內容寫的很詳細，按照書上的步驟做齣來的菜味道不錯。書的質量也很好
評分好！！！！！！
評分這本書不錯，花色很好，質量很過硬，裏麵的東西非常的好吧，講得也很詳細，我覺得很適閤新手來學習
評分內容豐富
評分這本書真的適閤新手看，裏麵分的挺詳細的，菜肴也是簡單容易上手的
評分還沒看，看瞭在來評論，感覺還不錯
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