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邢伟，双福 等 著

图书标签:

• 早餐
• 快手早餐
• 美食
• 食谱
• 家常菜
• 烘焙
• 营养早餐
• 简单易学
• 懒人早餐
• 快手菜

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122233950

版次：1

商品编码：11708009

包装：精装

开本：64开

出版时间：2015-06-01

用纸：胶版纸

页数：216

正文语种：中文

产品特色

编辑推荐

　　55套早餐组合，一个月都吃不重样
　　营养搭配合理，健康又美味
　　15分钟，开饭啦！吃饱再出门拼搏
　　轻享健康美味
　　就要自己做
　　精装小开本，一手轻松握

内容简介

　　《快手早餐》以营养全面为基础，以快速省时为准则，推出了55套早餐组合，1个月每天都能不重样！中式早餐组合，西式早餐组合都有，供您根据生活习惯，口味爱好随意挑选，为自己，为家人快速制作营养早餐。书中特别设置加速巧招贴，帮助您在时间紧张的早晨，轻松做出满足健康与口味需求的完美早餐。书后的食材分类速查目录，一目了然，想吃什么随意选。

作者简介

　　邢伟，高级营养师，鲁菜高级名师，青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司董事长。“粥全粥到”创立于2002年，历经多年发展，“粥全粥到”已经拥有12家连锁店面。2007年获得山东省食文化研究会颁发的“山东餐饮文化名店”称号，2009年获得国家品牌文化委颁发的“建国60周年非常具影响力餐饮服务品牌”称号，2010年获得山东省烹饪协会颁发的“信赖的品牌”称号，2011年获得由青岛市绿色食品协会等八个单位联合颁发的“青岛食品安全责任企业”称号等几十项荣誉。

　　双福美食文化工作室，国内的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭，实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。

目录

Part 1
中式黄金早餐
组合的法则
酒酿南瓜小圆子
鲜虾蒸蛋
糖拌番茄
鸡丝炒面
娃娃菜木耳
鸡蛋汤
玉米粉红薯粥
姜末脆藕片
玉米烙
牛奶燕麦蔬菜粥
南瓜小米粥
清拌土豆丝
美味紫薯饼
玉米羹
柠檬苹果汁
南瓜疙瘩汤
芥末油拌茼蒿
孜然馒头片
番茄鸡蛋汤
奶香饼
玫瑰养颜粥
紫薯麻圆
香梨牛奶麦片粥
紫菜虾皮小馄饨
白灼娃娃菜
香脆黄瓜饼
百合雪梨银耳汤
南瓜饼
麻酱拌番茄
蛋皮小馄饨
番茄肉酱拌面
鲜肉馄饨
米饭鸡蛋饼
玉米土豆蛋花汤
菠菜木耳粥
酸甜辣三丝
五香萝卜皮
生滚鸡肉粥
洋葱拌番茄
山药枸杞养颜粥
美味土豆饼
虾仁拌菠菜
扬州炒饭
烩饼
芝麻胡萝卜丝
三宝玉米饼
韭菜豆渣饼
咸蛋黄玉米粒
美味红薯饼
菠菜苹果汁
玉米汁
蛋香馒头片
番茄鸡蛋疙瘩汤
鸡蛋饼
胡萝卜丝鸡蛋饼

Part 2
美味西式早餐组合
西式黄金早餐
组合的法则
烤牛肉卷饼
牛奶蔬菜汤
多宝沙拉
煎香蕉
烤吐司
传统西式煎饼
煎三文鱼沙拉
苏子叶煎蛋饼
培根金针菇卷
苹果酸奶汁
西式炸土豆饼
土豆泥
培根芝士烤肠
香蕉松饼
香煎鸡柳
红枣酸奶
什锦蔬菜沙拉
自制营养鸡肉卷
酸奶红薯泥
鱿鱼三明治
奶油番茄汤
培根炒蛋三明治
黑椒鸡肉饼
南瓜火腿羹
葱香蛋包饭
味噌汤
西式烤鸡翅
火腿西多士
蜂蜜柠檬绿茶
火腿番茄三明治
低脂水果沙拉
墨西哥鸡肉卷饼
酸奶鸡蛋
培根三明治
香肠沙拉
烤起司培根土豆
时蔬沙拉
木瓜牛奶
咖喱蛋包饭
芝麻蜂蜜鸡腿
煎蛋
生菜小番茄沙拉
葱油浸面包
奶油蘑菇汤
煎吐司
胡萝卜浓汤
鳗鱼炒饭
意大利杂菌面
可丽饼
西式炸鸡腿
食材分类速查目录

前言/序言

《星辰下的古老回响》：一部关于失落文明与宇宙未解之谜的史诗 一、序章：迷失的坐标与破碎的星图 本书并非关于日常的琐碎，亦非关乎眼前的烟火。它是一部献给那些仰望深空、渴望触及时间尽头者的宏大叙事。故事始于“寰宇考古学会”的边缘地带，主人公——天体物理学家兼业余密码学家艾莉亚·凡恩，发现了一组源自三千年前、被主流科学界判定为“无意义噪声”的微弱电磁信号。这些信号，被压缩在被命名为“卡戎残响”的深空探测器数据碎片中，其结构远超人类已知的任何加密技术。 艾莉亚的导师，那位毕生致力于寻找“费米悖论”解答的老人，在离奇的“能源泄露事故”中神秘失踪前，曾留下最后一句警告：“不要相信表面的寂静，那些声音，在等你解答。”这句遗言，成了艾莉亚踏上征途的唯一指南。 她很快意识到，这组信号并非来自任何已知的星系或星云，其源头指向了一个理论上早已坍缩，却在古老星图残片中反复出现的坐标——一个被称为“阿卡迪亚之环”的虚空区域。这个区域，在人类文明的早期神话中，被描绘成“众神沉睡之所”或“时间之外的图书馆”。 二、第一部分：代码的低语与失落的钥匙 随着研究的深入，艾莉亚发现“卡戎残响”的真正核心是一种多维语言，它不依赖声波或光波，而是通过操控局部时空曲率来进行信息传递。为了破译它，她不得不与一位隐居在地球深处、被称为“编织者”的语言学家合作。这位编织者掌握着一套失传已久的、基于古苏美尔楔形文字与玛雅历法交叉结构的数学体系。 破译过程充满了危险。每当艾莉亚深入一层代码结构，她就会经历强烈的“记忆回溯”——那些不属于她自己的、关于巨大城市群在高耸入云的塔楼间消逝的幻象。她意识到，这些信息不是被发送的，而是被“刻录”在宇宙背景辐射中的，是某个强大文明留下的最后遗言。 这段遗言揭示了一个惊人的事实：在太阳系形成之初，存在着一个远超人类想象的“先行者”文明——“维里迪安”。他们并非外星人，而是地球自身的产物，是地球生命演化过程中一次意外的、高度智慧的飞跃，却因为对“时间”的终极理解而选择了自我放逐。 三、第二部分：时间之弦的拨动 维里迪安文明并非毁灭于战争或资源枯竭，而是因为他们找到了“生命的时间维度控制”方法。他们发现，宇宙的熵增是不可逆转的，而永恒的意义在于超越“线性时间”的束缚。 艾莉亚通过信息碎片拼凑出维里迪安建造的“时间锚点”——一个位于木星与土星轨道之间的小行星带深处、伪装成岩石的巨型结构。这个“锚点”是他们进行“意识上传”和“时间跳跃”的枢纽。 然而，锚点并非没有代价。维里迪安为了确保他们的知识不会被低等文明滥用，设置了一个复杂的保护机制：任何试图激活锚点的人，必须经历对自身存在意义的终极拷问。艾莉亚必须在“遗忘自我”和“获得永恒智慧”之间做出选择。 在锚点内部，她遭遇了“守望者”——一个由维里迪安文明最后一位智慧体残余意识所驱动的量子AI。守望者向她展示了宇宙的真正景象：无数文明如同泡沫般生灭，而地球，不过是宇宙历史中微不足道的一瞬。 四、第三部分：阿卡迪亚的真面目与悖论的回归 在守望者的引导下，艾莉亚最终理解了“阿卡迪亚之环”的含义。它不是一个物理位置，而是一个“意识共振频率”的集合点。维里迪安文明没有灭亡，他们将全部的知识、情感和存在形式，转化为一种纯粹的能量波，融入了宇宙的基底结构中，成为了宇宙的“潜意识”。 他们留下的信息，核心目标是警告后世：对“永恒”的追求，可能导致对“当下”的彻底抛弃。 故事的高潮在于艾莉亚的抉择。她获得了开启“锚点”的权限，这意味着她可以选择上传自己的意识，与维里迪安的永恒存在融为一体，获得超越生死的智慧。然而，她同时也看到了导师失踪的真相：导师选择了融合，但失去了“爱与痛苦”这些定义生命体验的底层情感，最终在永恒的平静中自我消融。 艾莉亚最终拒绝了永恒的诱惑。她选择将维里迪安文明最关键的一项技术——“知识的局部共振”技术——带回地球。这项技术可以让人类在不牺牲个人情感和线性时间的前提下，极大地加速科学发现的进程。 五、尾声：回响的延续 艾莉亚没有成为神，她重新回到了地球，面对着一个被她颠覆了时间观的现实。她没有公布维里迪安的全部真相，因为她知道，有些探索，必须由文明自己一步步完成。 她将破译出的部分技术应用于基础能源和医疗领域，地球进入了前所未有的发展期，但“宇宙的寂静”依然存在。 故事的最后一幕，艾莉亚站在一片静谧的湖边，湖水倒映着璀璨的星空。她意识到，真正的“永恒”，并非是逃离时间，而是将每一个有限的瞬间，都活出无限的意义。那些来自星辰深处的低语，从未停止，它们只是在等待下一个，愿意倾听并选择“活着”的灵魂。 本书对时间哲学、高维物理、密码学以及人类存在意义进行了深入的探讨，构建了一个宏大而又充满人性挣扎的宇宙史诗。它是一面镜子，映照出人类在浩瀚宇宙中，对自身渺小与伟大的双重渴望。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有一定追求的人，即使是匆忙的早晨，也希望能享受到一份精致的早餐。《快手早餐》这本书，完全满足了我这个愿望。它里面的食谱，不仅仅是“快手”，更重要的是“有颜值”和“有味道”。作者在食材的选择和搭配上非常有创意，很多看似普通的食材，经过她的巧妙组合，就变成了令人眼前一亮的美味。我最喜欢的是书中关于“能量球”的介绍，那种不需要烘烤，只需要把几种健康食材混合在一起就能做出的美味，简直太适合我这种忙碌的上班族了。而且，它还可以提前做好，放在冰箱里，随时随地都可以来一颗，瞬间补充能量。还有，书中关于“沙拉碗”的搭配方式也给了我很多灵感，如何做到营养均衡又色彩斑斓，真的是一门学问。我学会了如何利用当季的蔬菜水果，搭配不同的酱汁，让我的早餐沙拉每天都有新意。这本书让我觉得，即使时间再紧张，我们也可以为自己创造一份属于自己的美好早餐时光。它不仅仅是一本食谱，更是一种生活态度的体现。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直对“快手”这个词有点怀疑，总觉得快手的东西味道不会怎么样。《快手早餐》这本书，彻底打消了我的顾虑。这本书的优点真的太多了，让我有点不知道从何说起。首先，它的食谱非常多样化，涵盖了中式、西式，还有很多创新融合的菜式，绝对不会让你感到单调。我尝试了书中推荐的“麻酱拌面”，作为北方人，对这个情有独钟，书里的做法简单快捷，味道却一点都不输给外面卖的，而且自己做的更放心。还有那个“照烧鸡肉饭团”，简直是懒人福音，材料简单，制作过程快速，而且味道层次丰富，作为早餐或者午餐便当都非常合适。最让我惊喜的是，书中很多食谱都考虑到了健康因素，比如少油少盐，多用天然食材，这些都让我觉得非常贴心。而且，作者的语言风格非常幽默风趣，读起来一点都不枯燥，让我感觉像是在和一位朋友在分享做饭的乐趣。这本书让我对早餐的看法完全改变了，不再是敷衍了事，而是变成了一天中最值得期待的时刻。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我惊艳到了！我一直以来对厨房里的事情都有些畏惧，总觉得烹饪是件很复杂、耗时的事情，尤其是早上，时间更是紧张得恨不得把自己分成几份。但《快手早餐》彻底改变了我的看法。打开这本书的第一页，我就被那种轻松愉快的氛围吸引住了。作者的语言非常接地气，就像和一位经验丰富的朋友聊天一样，一点都没有那种高高在上的理论说教。我特别喜欢她分享的关于食材搭配的巧思，很多看似寻常的食材，在她手中就能变幻出令人意想不到的美味。而且，书中很多食谱的步骤都写得特别细致，连我这种厨房小白都能轻松get到。我尤其想尝试书中介绍的那款“香蕉燕麦能量杯”，听名字就觉得健康又美味，而且看描述操作起来非常简单，只需要几种基础食材，准备时间也超级短，简直是救星！还有那个“三明治煎饼”的创意，把两种早餐经典组合在一起，听起来就充满惊喜，我相信味道绝对不会差。这本书就像一本宝藏，里面藏着无数让我的早餐变得不那么单调乏味的秘密武器。我现在每天早上起床都会迫不及待地翻开这本书，寻找今天的“快手早餐灵感”，生活真的因为这本书而变得更加有滋有味了。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我当初买这本书，主要也是抱着试试看的心态。我一直觉得早餐应该丰盛，但现实往往是，上班族的时间就是金钱，哪里有时间去折腾那些复杂的早餐？《快手早餐》这个名字确实很吸引我，而且封面设计也很有食欲。当我真正翻阅之后，才发现它远不止“快手”这么简单。这本书的内容非常丰富，而且层次分明。它不仅仅是提供食谱，更重要的是，作者在分享食谱的同时，还穿插了很多关于早餐营养搭配的知识，非常实用。比如，她会告诉你如何在保证速度的同时，也能摄取到足够的蛋白质和纤维，让你的早餐既能快速完成，又能提供持久的能量。我尝试了几款书中推荐的食谱，比如“彩蔬炒蛋卷”和“全麦吐司披萨”，真的让我大开眼界。彩蔬炒蛋卷不仅颜色好看，而且口感丰富，鸡蛋的嫩滑搭配蔬菜的清脆，简直完美。全麦吐司披萨更是解决了我想吃披萨又不想花时间发面和烘烤的难题，几分钟就能搞定，而且健康美味。这本书的排版也很舒服，图片精美，让我非常有尝试的冲动。我感觉它已经成为了我厨房里不可或缺的一部分，每天早上都会被它点亮，不再为吃什么早餐而烦恼。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《快手早餐》这本书的设计真的太贴心了！我平时工作压力大，下班回家就只想瘫着，早上更是能赖床多久就赖多久，所以早餐对我来说，一直是个难题。要么随便吃点零食对付，要么就直接饿着肚子去上班，长期下来感觉身体都吃不消了。《快手早餐》这本书就像是专门为我这种“起床困难户”和“懒人”量身定做的。它里面的食谱，我都可以打包票说，绝对能让最手残党的人也做出美味的早餐。书中有很多用最基础的食材，最简单的烹饪方式就能做出的美味，比如那个“酸奶水果杯”，简直太适合我了，我只需要把喜欢的食材堆在一起，然后淋上酸奶，几分钟就搞定了，而且看起来还非常有仪式感。还有那个“微波炉蒸蛋”，我简直惊呆了，原来蒸蛋还可以这么快！而且口感丝毫不输给用锅蒸的。书里很多小贴士也很有帮助，比如如何提前准备食材，如何利用周末的时间为工作日节省时间，这些细节之处都体现了作者的用心。这本书让我第一次觉得，吃一顿营养又美味的早餐，真的不是什么遥不可及的梦想。

评分☆☆☆☆☆

这本书的弗乱编写的。写一个小册子，谁看得懂。

评分☆☆☆☆☆

一般啦。

评分☆☆☆☆☆

挺简单的，新手必看。

评分☆☆☆☆☆

太小一本了，实用性不大，还是下载电子书吧

评分☆☆☆☆☆

好迷你的一本书啊，内容还没看

评分☆☆☆☆☆

还没读，看后再发言

评分☆☆☆☆☆

最头疼的就是早餐，没空做啊，终于下决心买本菜谱书恶补一下了，看目录还不错，明天就开始实践啦！

评分☆☆☆☆☆

还行，不当早餐当成单身菜谱也不错

评分☆☆☆☆☆

好