我愛冰激淩!我的第一本歐式冰點教科書 [BASIC LJS] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-12-23
我愛冰激淩!我的第一本歐式冰點教科書 [BASIC LJS] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
◎比利時烹飪學校Ter Groene Poorte任教名師、“冰點王子”的獨創配方,500張分解步驟圖清晰明瞭,讓冰激淩突破季節限製,成為正餐的完美句點。
◎與眾不同的歐式冰點書,配方獨特,造型華麗,圖片精美,歡迎來到甜蜜誘人的歐式冰點世界。
剋裏斯托弗·德剋萊爾在比利時布魯日的國際烹飪學校(Ter Groene Poorte)負責講授糕點和冰激淩製作等課程,有“花樣冰點王子”的美譽。
除本書以外,剋裏斯托弗·德剋萊爾還著有兩本關於糕點、甜酥麵包和餡餅的暢銷書。
剋裏斯托弗·德剋萊爾在比利時布魯日的國際烹飪學校(Ter Groene Poorte)負責講授糕點和冰激淩製作等課程,有“花樣冰點王子”的美譽。
除本書以外,剋裏斯托弗·德剋萊爾還著有兩本關於糕點、甜酥麵包和餡餅的暢銷書。
基本原料
選擇冰激淩機和其他工具
在傢自製冰激淩
食用建議
冰激淩基礎食譜
香 草
香草
香草冰激淩
意式巧剋力碎香草冰激淩
白仙女冰激淩
牛軋糖冰激淩
雙蛋白香草冰激淩
脆餅乾筒香草冰激淩
草莓奶昔
香草巴菲
巧剋力牛軋糖脆皮雪糕
冰激淩咖啡
英格蘭鮮奶油
巧剋力
巧剋力
巧剋力冰激淩
意式巧剋力冰激淩
油炸冰激淩
鬆露巧剋力冰激淩
卡布奇諾棒棒糖冰激淩
黑森林冰激淩
巧剋力巴菲
巧剋力沙司
焦 糖
焦糖
焦糖冰激淩
焦糖乾果
巧剋力脆皮焦糖冰激淩
焦糖冰激淩杯
焦糖沙司
焦糖巴菲
乾 果
乾果
乾果冰激淩
開心果冰激淩
榛子冰激淩
杏仁冰激淩夾心餅乾
椰子菠蘿冰激淩小蛋糕
乾果冰激淩蘇芙蕾
貝殼牛軋糖
水 果
水果
水果冰激淩
草莓冰激淩
芒果冰激淩
香蕉冰激淩
覆盆子雪芭
青檸檬雪芭
哈密瓜雪芭
紙杯西番蓮雪芭
酸櫻桃檸檬冰激淩慕斯
青檸檬沙冰
棒冰
覆盆子濃汁
香 料
香料
比利時焦糖餅冰激淩
摩卡冰激淩
覆盆子薄荷沙冰
羅勒雪芭
薑餅麵包巴菲
酒 精
酒精
含酒冰激淩
馬拉加酒冰激淩
蛋黃白蘭地冰激淩杯
香檳雪芭
卡爾瓦多斯酒沙冰
莫黑托雞尾酒雪芭
柑曼怡冰激淩蘇芙蕾
特製冰品
冰激淩提拉米蘇
漿果酸奶冰激淩蛋糕
無糖冰激淩小蛋糕
豆漿冰激淩
很多人都愛吃冰激淩,因為它味道甜美又有清涼解暑的功效。
我在本書中將嚮你介紹製作冰激淩和雪芭的基礎知識。所有作品都有詳細的步驟說明,並配有相應的圖片。
此外,我還會介紹一些冰激淩的衍生品:雪糕、冰激淩小甜點和冰激淩蛋糕。書中介紹的這些冰涼美食,有的需要用到冰激淩機,有的不需要。
書中的作品分為以下幾類:香草類、巧剋力類、焦糖類、乾果類、水果類、香料類、含酒精類以及特製類。以上所有類彆的冰激淩的基本做法都是一樣的,隻是根據不同的原料,我設計瞭不同的配方和製作步驟。如此多的配方能幫你打下一個堅實的基礎,以後你可以根據自己的喜好嘗試更多的做法。要知道,一本書不可能全麵地介紹人類所能想象到的所有滋味,更多美味需要你自己開發。
為瞭做齣完美的冰激淩,建議你在動手之前好好閱讀本書開頭的幾頁。如果閱讀後文時感覺解說較為籠統,你可以在這幾頁中找到更為詳細的信息。
現在,就在冰箱裏給你的冰激淩騰點兒地方齣來吧!
祝你享用美味愉快!
剋裏斯托弗·德剋萊爾
我愛冰激淩!我的第一本歐式冰點教科書 [BASIC LJS] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
我愛冰激淩!我的第一本歐式冰點教科書 [BASIC LJS] 下載 epub mobi pdf txt 電子書我愛冰激淩!我的第一本歐式冰點教科書 [BASIC LJS] mobi pdf epub txt 電子書 下載 2024
我愛冰激淩!我的第一本歐式冰點教科書 [BASIC LJS] epub pdf mobi txt 電子書 下載很好
評分挺好的
評分yes
評分書介紹的比較詳細 質量不錯
評分正在學習中 非常滿意啦
評分書介紹的比較詳細 質量不錯
評分書介紹的比較詳細 質量不錯
評分在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺!迴傢決定上京東看看!果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭!京東速度果然非常快的!從配貨到送貨也很具體!快遞非常好!很快收到書瞭。書的包裝非常好!沒有拆開過!非常新!可以說無論自己閱讀傢人閱讀!收藏還是送人都特彆有麵子的說!特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單!但也不遑多讓!塑封都很完整封麵和封底的設計!繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本!書裝幀精美!紙張很乾淨!文字排版看起來非常舒服非常的驚喜!讓人看得欲罷不能!每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般!好似一杯美式咖啡!看似快餐!其實值得迴味 無論男女老少!第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中!就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮!頗有風度。 多讀書!可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:知識就是力量。”不錯!多讀書!增長瞭課外知識!可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進!不斷地成長。從書中!你往往可以發現自己身上的不足之處!使你不斷地改正錯誤!擺正自己前進的方嚮。所以!書也是我們的良師益友。 多讀書!可以讓你變聰明!變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明!你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣!你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書!也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑!一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動!使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操!給人知識和智慧。所以!我們應該多讀書!為我們以後的人生道路打下好的!紮實的基礎!讀書養性!讀書可以陶冶自己的性情!使自己溫文爾雅!具有書捲氣;讀書破萬捲!下筆如有神!多讀書可以提高寫作能力!寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀!熟讀深思子自知!讀書可以提高理解能力!隻要熟讀深思!你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍!君子學以聚之。總之!愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處!就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好!這個也值得贊美下希望京東這樣保持下
評分正在學習中 非常滿意啦
我愛冰激淩!我的第一本歐式冰點教科書 [BASIC LJS] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024