美味沙拉大全（金版） epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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内容简介

　　《美味沙拉大全（金版）》精选300余款全世界最经典的沙拉，从清爽的蔬菜沙拉，香甜的水果沙拉，营养的谷物沙拉，到香嫩的肉类沙拉，鲜美的海鲜沙拉，兼顾各种风味，无论你多挑剔，都可以找到适合自己口味的特色沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏，让家人吃得健康、吃得放心。详细讲解了制作沙拉所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，详解图片精美、直观，让你一看就懂，一学就会。书中还编写了营养档案和小贴士两个知识板块，让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用，做得更加得心应手，轻松享受烹饪带来的乐趣。

内页插图

目录

第一章 沙拉大观
沙拉文化漫谈
做沙拉的常用工具
沙拉的选材要领
制作沙拉的窍门
制作沙拉的注意事项
如何减少沙拉中的热量
沙拉材料的安全清洗方法
沙拉材料的保存方法
沙拉酱的概述
自制沙拉酱
常食沙拉好处多

第二章 蔬菜沙拉
卷心菜沙拉
希腊沙拉
双花玉米沙拉
美味笋荟沙拉
紫甘蓝红薯沙拉
彩椒白菜心沙拉
胡萝卜菊苣沙拉
洋葱奶酪沙拉
什锦奶酪沙拉
胡萝卜丝沙拉
西红柿烤面包沙拉
土豆洋葱沙拉
胡萝卜卷心菜沙拉
全蔬沙拉
红椒胡萝卜沙拉
圣女果黄桃沙拉
红黄圣女果什锦沙拉
黄瓜西红柿油橄榄沙拉
脆丁沙拉
西红柿苦菊卷心菜沙拉
法国小酒馆风格沙拉
红绿沙拉
五彩蔬菜沙拉
甜椒花菜沙拉
黄瓜西红柿沙拉
花菜冬瓜沙拉
黄瓜西红柿芝麻菜沙拉
黄瓜橄榄小菠菜沙拉
黄瓜豌豆沙拉
甜菜豌豆沙拉
圣女果洋葱沙拉
小胡瓜奶酪沙拉
酸甜西红柿沙拉
酸爽沙拉
胡萝卜苤蓝沙拉
紫甘蓝生菜卷心菜沙拉
苗苣甜菜根沙拉
西红柿生菜鳄梨沙拉
紫甘蓝香菜沙拉
橄榄双红沙拉
白萝卜西红柿沙拉
薄片沙拉
西红柿洋葱圈沙拉
樱桃萝卜橄榄沙拉
四素沙拉
烤土豆片沙拉
洋葱土豆沙拉
胡萝卜甜菜根沙拉
胡萝卜核桃仁沙拉
樱桃萝卜玉米粒沙拉
可口黄瓜沙拉
圣女果冰淇淋球沙拉
田园沙拉
青菜沙拉
南瓜芝麻菜沙拉
南瓜沙拉
卡普瑞沙拉
红甜椒卷心菜沙拉
朝鲜蓟生菜沙拉
胡萝卜樱桃萝卜沙拉
时素沙拉
西红柿小白菜沙拉
四季豆圣女果沙拉
西红柿双葱沙拉
上海青黄瓜沙拉
西红柿奶酪沙拉
甜椒洋葱沙拉
西红柿苦菊沙拉
三色沙拉
海藻沙拉
黄瓜西红柿紫天葵沙拉
蔬菜春卷沙拉
南瓜刺山柑沙拉
奶香西红柿沙拉
甜菜根果仁沙拉
柠香蔬菜沙拉
西红柿蛋黄酱沙拉
土豆欧芹沙拉
圣女果乳酪沙拉
土豆泥沙拉
卷心菜紫甘蓝沙拉
黄瓜奶酪甜椒沙拉
醋香西红柿沙拉
奶酪碎西红柿沙拉
养颜沙拉
五彩果蔬沙拉
黄瓜生菜沙拉
土豆黄瓜沙拉
胡萝卜沙拉
西红柿黄瓜生菜沙拉
玉米粒沙拉
苹果甜菜根沙拉
青苹果西红柿沙拉
黄瓜丁干酪沙拉
青苹果核桃仁沙拉
西红柿鹌鹑蛋沙拉
三蔬干酪沙拉
西红柿果蔬沙拉
西红柿洋葱沙拉
罗勒香橙沙拉
什锦蔬菜沙拉
圣女果生菜沙拉
黄瓜甜菜根沙拉
小菘菜沙拉
培根抱子甘蓝沙拉
紫甘蓝胡萝卜沙拉
黄瓜西红柿橄榄沙拉
紫甘蓝萝卜沙拉
香芹红椒沙拉
原味卷心菜沙拉
芦笋圣女果沙拉
紫蔬果味沙拉
菊苣上海青沙拉
生菜面包沙拉
红椒苦菊沙拉
圣女果沙拉
土豆芝麻菜沙拉
西红柿红腰豆沙拉
西红柿橄榄沙拉
紫甘蓝橄榄沙拉
紫叶生菜沙拉
生菜黄瓜黑橄榄沙拉
田园面包沙拉
芝麻菜沙拉
南瓜花菜沙拉
口蘑沙拉
圣女果黄瓜沙拉
生菜西红柿沙拉
山药芹菜沙拉
彩色圣女果沙拉
华道夫沙拉
白萝卜青菜沙拉
甜菜根沙拉
芦笋鸡蛋沙拉
南瓜西蓝花沙拉
西蓝花花菜沙拉
风味樱桃萝卜沙拉
蛋黄西红柿盏
西红柿黄瓜奶酪条沙拉
紫色欧洲菊苣沙拉
南瓜洋葱沙拉
西红柿鸡蛋沙拉

第三章 水果沙拉
蓝莓鲜果沙拉
莲雾菠萝沙拉
什锦西瓜盏
水果什锦沙拉
草莓梨子沙拉
橘子沙拉
菠萝苹果沙拉
草莓提子沙拉
苹果柚子核桃沙拉
夏日缤纷水果沙拉
苹果柚子芝麻菜沙拉
西柚油菜沙拉
无花果沙拉盏
薄荷水果沙拉
草莓熏肉沙拉
草莓果醋沙拉
菠菜草莓沙拉
清爽橙子盅
苹果甜酱沙拉
蔬菜甜橙沙拉
草莓奶酪沙拉
缤纷七彩沙拉
西柚洋葱沙拉
西柚椰子盅
苹果奶酪沙拉
橘子芒果沙拉
什锦水果沙拉
黄桃奶酪沙拉
橙子甜菜根沙拉
青红酸奶沙拉
鳄梨蛋黄酱沙拉
烤草莓沙拉
青苹果橙子沙拉
猕猴桃蓝莓沙拉
草莓蔬菜沙拉
苹果芒果沙拉
草莓甜菜沙拉
草莓香蕉猕猴桃沙拉
鳄梨橘子沙拉
石榴鸡蛋沙拉
西红柿橄榄沙拉
鳄梨蟹柳沙拉
奶油水果沙拉
甜橙洋葱沙拉
鸡肉西柚沙拉
香蕉酸奶沙拉
哈密瓜梨子沙拉
双橙猕猴桃沙拉
甜橙核桃仁沙拉
覆盆子菠萝沙拉
蜂蜜杏子沙拉
蜜桃鲜果酸奶沙拉
猕猴桃柠檬沙拉
烤桃子沙拉
橘子猕猴桃沙拉
鳄梨西红柿沙拉
莓子什锦沙拉
草莓芒果沙拉
芒果猕猴桃沙拉
无花果草莓沙拉
双桃芒果沙拉
草莓香蕉沙拉
草莓橙子菠萝沙拉
无花果芝麻菜沙拉
清新水果沙拉
无花果蓝莓沙拉
双色苹果沙拉
四色水果沙拉
双瓜石榴沙拉
多味水果沙拉
双瓜鸡蛋沙拉
鲜果西瓜盏
无花果奶酪沙拉
无花果紫薯沙拉
无花果芝麻菜沙拉
无花果芝士沙拉
鳄梨柚子青菜沙拉
鲜虾鳄梨沙拉
酸奶蜜橘沙拉
无花果沙拉
西瓜球沙拉
清爽西柚沙拉
猕猴桃火龙果盏
火龙果沙拉盏
香蕉猕猴桃沙拉
香蕉橘子沙拉
西瓜黑布林沙拉
火龙果木瓜沙拉
鲜果橘子沙拉
哈密瓜甜菜根沙拉
猕猴桃香蕉橙子沙拉
紫薯鳄梨沙拉
苹果芒果芝麻菜沙拉
西红柿橙子沙拉
蔬菜杂果沙拉
西芹苹果沙拉
猕猴桃草莓沙拉
夏日清凉水果沙拉
柑橘西蓝花沙拉
甜橙草莓沙拉
西瓜圣女果沙拉
西瓜干酪沙拉
薄荷哈密瓜球沙拉
哈密瓜沙拉
哈密瓜桑葚沙拉
西瓜沙拉
西柚沙拉
西瓜香蕉双桃沙拉
西柚鳄梨沙拉
猕猴桃沙拉
西瓜芝麻菜沙拉
香蕉橙子猕猴桃沙拉
西瓜生菜沙拉
芝麻菜鲜梨沙拉

第四章 谷物沙拉
玉米黑豆沙拉
玉米四色沙拉
红腰豆黄瓜沙拉
奶酪通心粉沙拉
豌豆鸡蛋沙拉
通心粉生菜沙拉
奎藜籽樱桃沙拉
通心粉橄榄沙拉
奎藜籽沙拉
西红柿玉米沙拉
黄豆紫甘蓝沙拉
通心粉甜菜根沙拉
玉米燕麦沙拉
甜玉米西红柿沙拉
胡萝卜豌豆沙拉
西红柿奶酪饭沙拉
甜菜根豌豆沙拉
玉米笋豌豆沙拉
鹰嘴豆彩椒沙拉
通心粉芦笋沙拉
通心粉圣女果沙拉
螺丝粉沙拉
通心粉香葱沙拉
通心粉苹果沙拉
豌豆胡萝卜沙拉
鸡蛋豌豆沙拉
通心粉青提沙拉
通心粉紫叶生菜沙拉
酱汁通心粉沙拉
薏米红腰豆沙拉
燕麦杂果沙拉
红腰豆沙拉
胡萝卜薯片沙拉
红腰豆眉豆沙拉
米饭鸡肉沙拉
通心粉豌豆沙拉
炸豆腐沙拉
荞麦面包沙拉
豌豆南瓜沙拉
玉米豌豆沙拉
西红柿蛋炒饭沙拉
燕麦沙拉
西红柿面条沙拉
鹰嘴豆西红柿沙拉
豆腐熏肉沙拉

第五章 肉类沙拉
土豆腊肉沙拉
香肠彩椒生菜沙拉
哈密瓜熏火腿沙拉
西红柿烤火腿肠沙拉
冬瓜鸡蛋鸡肉沙拉
火腿西红柿沙拉
卷心菜鸡脯肉沙拉
豆腐鸡脯肉沙拉
香肠黄瓜沙拉
熏火腿豌豆沙拉
法兰克福香肠沙拉
烤香肠沙拉
无花果熏火腿沙拉
香梨鸡脯肉沙拉
经典凯撒沙拉
肉丸蔬菜沙拉
猪肉紫甘蓝沙拉
千层沙拉
熏鹅胸肉沙拉
烤猪肉沙拉
培根芦笋沙拉
肉卷沙拉
香辣牛舌沙拉
圣女果肉丸沙拉
生菜肉扒沙拉
熏肉蔬菜沙拉
午餐肉沙拉
土豆火腿肠沙拉
香橙鸭胸肉沙拉
苹果鸡肉沙拉
生菜火腿沙拉
无花果熏肉沙拉
洋葱西红柿鸡肉沙拉

第六章 海鲜沙拉
鲜虾火龙果沙拉
鱿鱼海鲜沙拉
美心金枪鱼沙拉
香葱金枪鱼沙拉
挪威熏三文鱼沙拉
鸡蛋橄榄金枪鱼沙拉
虾仁生菜沙拉
柠檬黄瓜金枪鱼沙拉
金枪鱼通心粉沙拉
土豆豆角金枪鱼沙拉
金枪鱼鸡蛋沙拉
金枪鱼蔬菜沙拉
洋葱金枪鱼沙拉
醇香金枪鱼沙拉
至味金枪鱼沙拉
烤三文鱼沙拉
鳕鱼鳄梨沙拉
鸡蛋鲜虾沙拉
柠檬盅金枪鱼沙拉
烤菊苣鲜虾沙拉
鲜虾水果球沙拉
果酱虾仁沙拉
水蕨鲜虾沙拉
香煎鲭鱼沙拉
水煮三文鱼沙拉
德式洋葱鲱鱼沙拉
泰国干虾沙拉
圣女果鲜虾沙拉
鲜虾至味沙拉
鲜虾西红柿船沙拉
磷虾沙拉
三文鱼刺身沙拉
鲜虾面条沙拉
蔬果虾仁沙拉
酥炸凤尾鱼沙拉
黄瓜鸡蛋鱿鱼沙拉
熏三文鱼鸡蛋船沙拉
三文鱼扒沙拉
章鱼沙拉
鲜虾鳄梨盏
香煎三文鱼沙拉
蟹柳沙拉
意大利海鲜沙拉
鲑鱼水果沙拉
烟熏三文鱼沙拉
豆芽菜鲜虾沙拉
鲜虾土豆泥沙拉
……

前言/序言

　　有一种人间美味，色泽鲜艳，外形美观，鲜嫩爽口，或酸咸味美，或清淡香甜，或劲辣过瘾，但都能解腻开胃。水果、蔬菜、海鲜、肉类，都亲密地簇拥在同一个容器中，没有分明的界线，每一样都拥有各自光鲜而饱满的姿态。单是外表就足已让人垂涎欲滴，再送入口中，那份清爽甜美就像迎面吹来的丝丝海风，让人情不自禁陶醉其中，心绪间浮起来那些若隐若现的美好时光，那样地纯真而美好——这种让人赏心悦目又爱不释手的美食，便是沙拉。
　　沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种沙拉酱或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。根据材料的选择，沙拉酱的搭配，会变化出浪漫多姿的造型、口感丰富的味道，这就是沙拉的奇妙之处。
　　营养学家说过：“最容易改善现代人营养状况的方法，就是吃沙拉。”不论是排解毒素、改善肠胃、提高免疫力，还是缓解压力、护肤养颜，只要选对食材，合理搭配，一碗好沙拉就可以轻松达到目的。一碗好沙拉，是活色生香的味觉体验，是天然健康的营养美食，更是爱与幸福的浓浓情意。
　　也许你对甜美的水果沙拉情有独钟，因为它赏心悦目，飘着芒果的甜香，溢满柠檬的酸美，更有那一颗颗晶莹剔透的樱桃镶嵌其中；也许你更偏爱蔬菜沙拉，因为它清脆爽口，点缀着翠绿的西兰花、玲珑的樱桃萝卜、艳丽的彩椒；又或许，你是一位多情的食客，对每款沙拉都心怀向往，想通过不同口味体验出不同的心情。为了最大限度地满足不同口味读者的需求，让健康沙拉摆上千家万户的餐桌，我们精心编写了这本《美味沙拉大全》。
　　本书从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起，并附有12种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、营养的谷物沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜美的海鲜沙拉五大类别，详细介绍了300多道沙拉的烹调方法，非常实用，可以极大地丰富你的餐桌。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，分步详解图片一目了然，所涉及的食材和工具也贴近生活，能轻易从市场买到，手把手地教你在自家厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。除了详尽的制作步骤，我们还精心编写了营养档案和小贴士两个知识板块，让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多么挑剔，都可以找到适合自己口味的沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏。
　　健康是从餐桌上开始的，而一天吃一顿沙拉，就能更好地满足人体营养的需求。翻开书，动动手，亲自烹饪一碗让全家人胃口大开的沙拉吧，让你与你的家人吃得美味，吃得放心，吃出健康，和家人一起享受团聚时光的同时，去感受沙拉带给我们的舌尖幸福。

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都是彩页

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内容详细，适合学习

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书还可以，有点灰尘，也许是因为出版比较早吧

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很好的书，正在看~ 好大一本书，是正版!各种不错!只是插图太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女儿很喜欢。书写的不错，能消除人的心瘾。目前已经戒烟第三天了，书拿到手挺有分量的，包装完好。还会继续来，一直就想买这本书，太谢谢京东了，发货神速，两天就到了，超给力的！5分！这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？她一一说出书名，晕，那是我买的书啊。原来我下订单的时候，忘了把地址改过来，送到她那儿去了。这下可把她乐死了，把我先前对她的嘲笑全还给我了。不过京东送货确实很快。我和女友都很满意。好了，废话不说。|在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。给大家介绍本好书《小时代3.0：刺金时代》内容简介《小时代3.0：刺金时代》是郭敬明的第五部长篇小说，于2007年11月开始在《最小说》上独家连载，获得读者们空前热烈的追捧，各大媒体的相关讨论和争议也层出不穷，一场火爆的《小时代3.0：刺金时代》风潮由此掀起。郭敬明在《小时代3.0：刺金时代》的创作中，又一次展现了对多种文字风格的完美驾驭能力。他以全新的叙事风格和敏感而细微的笔触，将当代青少年、大学生、都市白领的生活和情感故事集中、加工、娓娓道来，从小角度展现了作者对整个社会的观察和思考。这部长篇系列正式开始前，郭敬明曾许诺将要连续创作五年，而在五年终结之际，《小时代3.0：刺金时代》系列将如约迎来它辉煌的谢幕。林萧、简溪、顾源、顾里、南湘、唐宛如……五年间，他们已然成为陪伴读者们度过青春时期的伙伴，他们仿佛活生生地站在读者身边，呼吸着，微笑着，与每一个人共同欢乐，共同哭泣。故事有终结的一天，然而人物却能跃出故事，在读者心中长长久久地鲜活下去，从这个意义上来讲，《小时代3.0：刺金时代》是每一个读者的小时代，它永远也不会完结。

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学习学习

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帮同事买的，看起来不错

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　　读书给人以乐趣，给人以想象，给人以光彩，给人以智慧。可以丰富你的精神世界，丰饱你的作文水平，俗话说：“读书破万卷，下笔如有神。”这可不是夸张的说法，水滴看起来小，积多了便成了大海，这不同读书一样吗？作文写得好，惯在读的书多。

评分☆☆☆☆☆

内容详细，适合学习

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