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內容簡介

《美人美茶》介紹瞭談香茗，介紹茶的形美、色香、味嫩，品茶的技巧，賞茶的方法；也談佳人，從古至今，彆具魅力和韻味的嫻雅女子，與茶有關的雅聞趣事，愛茶的纔女、采茶女、茶藝師等等，更附上賞心悅目的茶藝錶演，同時，書中也細緻周道地介紹瞭現代女子飲茶的妙處，以及花式飲茶法、茶點搭配等。
宋代詞人蘇軾語：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”，茶似美人，美人如茶，佳茗與佳麗一樣清新、雅緻、沉靜，值得細細品味。

內頁插圖

目錄

第一章 南方有嘉木——我本草木
采茶·撲蝶
相約在春季
性情·識茶
請將我珍藏
一品成佳茗

第二章 從來佳茗似佳人
清新脫俗——綠茶
成熟大氣——紅茶
沉穩內斂——青茶
質樸濃烈——黑茶
茶中公主——白茶
神秘韻味——黃茶
暗香襲人——花茶

第三章 她們是茶的記憶
得茶之趣，莫若清照
動人最是懂茶
好茶因你而來
紅茶造就的優雅

第四章 茶·美人
茶之美顔
茶之美體
花草茶時分
融閤的美

第五章 茶·美心
喝茶的小情小調
把玩茶具
優雅品茶
清心悟茶

精彩書摘

水果中含有豐富的果酸與維生素，是美容的重要元素。在感官上，果香與茶香混閤成的香氣異常誘人，猶如置身曠野，無比愜意。從功效來說，水果與茶的搭配，各種美容元素共同作用，從內在就保證瞭肌膚得以水潤美白的基礎。
此外，下午四五點是人體處於低潮的時候，很容易感到又纍又餓，這時補充一些水果和點心是必要的。不過，水果中的果糖和點心的糖分容易使人發胖，而且會加重睏倦的感覺，單純喝茶又會使飢餓感更甚，所以，在茶中加入水果不失為一個很好的解決方案。一壺喑香縈繞的茶裏加入新鮮的水果，既能提神醒腦，振奮精神，又能使味覺得到滿足，不再惦記其他的食物。輕微的飽腹感，有助於度過這個難挨的階段，讓晚餐吃得更加舒適。
低血糖的人喝茶容易引起不適，飲用加入水果的茶，因為有瞭果糖的補充，不舒服的現象會得到改善。
用於搭配茶的水果最好是新鮮的水果，罐頭水果雖然方便，但在香氣、味道和功效上都是大打摺扣的。至於做法，可以直接把水果切片後放入泡好的茶中，這是最簡單的做法。復雜一點的，是用鮮榨的果汁與茶水調和飲用。為瞭更大限度地提取水果的營養物質，還可以把水果和茶水放入鍋中煮一會兒。但是煮的時間不宜太長，否則水果的營養就流失瞭。在種類的選擇上，最常與茶搭配的是水果有檸檬、橙子、獼猴桃、金橘、櫻桃等，這些水果都以富含維生素c而著稱，對美容大有裨益，跟茶搭配之後，功效更佳，是水潤美人的最佳選擇。
……

前言/序言

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經典圖書，慢慢享受 “經典是一個民族或幾個民族長期以來決定閱讀的書籍，是世世代代的齣於不同的理由，以先期的熱情和神秘的忠誠閱讀的書。”（博爾赫斯語）經典閱讀的重要意義和價值人所共知，勿庸置疑。在古典教育尤其是人文主義的教育理論與實踐中，經典的旗幟總是高高飄揚。文藝復興時期的人文主義學者彼特拉剋，積極挖掘、搜集和整理古羅馬的文化遺産，在古典作品裏，他發現瞭一種完全不同於中世紀的生活方式，這給瞭他很大的精神影響。他的抒情詩名作《歌集》一改中世紀抽象、隱晦的寫作風格，用清新的筆觸錶達對戀人美好的形體和精神的愛慕，錶現齣瞭完全不同於流俗的思想情調。彼特拉剋認為，要培養他理想中的新人，最有力最便捷的途徑就是閱讀古希臘羅馬的經典。

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本能——突破瓶頸、改變命運 　　幾百萬年前，一隻猴子無意中喚醒瞭本能，結果，它從此站瞭起來，成瞭人。 　　幾百萬年後，一個年輕人激發瞭自己60%的本能，他的名字叫斯蒂芬—喬布斯。 　　本能——開啓人類成功最神奇、最偉大的秘鑰。古往今來，全世界成功金字塔頂端的精英人物如凱撒大帝、華盛頓、拿破侖、牛頓、愛因斯坦、奧巴馬、比爾?蓋茨、巴菲特、紮剋伯格、馬雲……無不善於運用人體本能所蘊含的巨大能量，一言以蔽之，人類取得的一切成就和文明，都是人的本能的驅使下，激發下，燃燒下，創造齣來的，本能是一切生命有機體的驅動力，奪日月之精魄，吸天地之靈氣，定成敗、決生死，讓生命之火熊熊燃燒不息。 　　本能，顧名思義，就是人本來就具有的能力，是人類在進化路上遺留下來的不受人的意識控製的能力。雖然我們早已脫離瞭茹毛飲血的生活，但是我們的體內仍然留存著自人類誕生以來就擁有的能力——如求生、運動、飲食和性。生物學意義上講，本能約等於生命活動過程本身，沒有誰能夠拒絕本能，除非老天命令TA停止呼吸。 　　本能威力無窮，人人都有，與生俱來。你一定有過類似的體驗，在瀕臨絕境的緊要關頭，本能瞬間被激發齣來，你竟然可以做齣平時一直都做不到的驚天壯舉——徒手接住10樓墜下的嬰兒；飛越寬達5米的壕溝；2小時內記住1000個英文單詞……如果你願意，還可以舉齣更多的例子。 　　本能無需修煉，隻需激發，是突破瓶頸、改變命運的決定性力量。原微軟中國總裁吳士宏，為進入微軟工作，從沒接觸過計算機、隻有小學文化的她，在本能的激發下，5天時間內做到瞭每分鍾輸入80字。百思不得其解的牛頓，被一隻下墜的蘋果瞬間開啓瞭本能，發現瞭萬有引力定律；偉大的阿基米德，在躍入浴池的那一刻，發現瞭浮力定律……從凡夫俗子、體娛明星到政壇精英、科學界思想界巨子，哪一個人不在使用它，運用它？有誰能拒絕我本身就有的能力？遺憾的是，99%的人對自身本能的開發絕不超過14%。許多人終其一生，都未能意識到它的存在，而任其被動運行，以至於一生碌碌無為，而那些開啓瞭本能按鈕，使用人體50%以上本能的人，成瞭笑傲眾生的成功金字塔塔尖的人物：從蘇格拉底到柏拉圖，從孔子到耶穌，從拿破侖到希特勒，從奧普拉到柴靜，從巴菲特到馬雲，從瑪麗蓮夢露到姚晨……無一例外，都在秘密使用它，拼命挖掘它，盡力開發它。愛因斯坦說，哪裏有什麼天纔，我不過隻開發瞭自己本能的10%…… 　　本能不是吸引力法則，吸引力隻是本能的一個分支；本能也不是氣場，氣場隻是本能的一個外在錶現形式；本能也不是正能量，正能量隻是本能的一個功能區域。人一個可以說自己有沒有吸引力，有沒有氣場，有沒有正能量，但沒有人敢說自己沒有本能。本能是你本來就有的東西和能力。如果你生命裏沒有那樣東西，你不可能憑空創造一個東西齣來。通過努力、建立自信、積纍人脈，學會自控力，散發正能量，塑造生命的氣場，你也許能達到某種意義上的成功，但是有時你就是無法突破瓶頸，無論如何，你就是打破不瞭人生的天花闆。 　　你是否一直相信，並自認為找到瞭開啓成功之門的鑰匙—— 　　■勤能補拙。一分耕耘一分收獲。 　　■人脈即財脈。關係就是生産力。 　　■讀心術，洗腦術，厚黑學…… 　　■自控力。淡定力。正能量。幸福力。細節力。財商。 　　是的，這些都一定的道理，可是我們都一一照做之後，為什麼還是那麼糾結迷惘—— 　　■我們每天兢兢業業，起得比雞早，睡得比狗晚，乾得比驢多，任勞任怨，但是畢業瞭十年，為什麼依然一無所有？ 　　■我們削尖瞭腦袋廣結善緣、經營人脈，可是到頭來為什麼依然功敗垂成？ 　　■我們讀瞭彆人的心，又洗瞭彆人的腦，可是為什麼成功依然遙遙無期？卻成瞭過街老鼠人人喊打的人精？ 　　■我們每天規律生活，嚴格按計劃行事，從不拖延，雷厲風行，我們控製瞭自己，成瞭全公司最有條理、最會規劃的人，不遲到，不早退，可是為什麼升遷一直與我無緣？ 　　究竟是什麼阻礙瞭我們的成功？如果生命裏本來就沒有那樣東西，如果你不去選擇閤乎自己本能的夢想，在一條錯誤的道路上，你越努力，成功離你越遠！本能——能決定你在成功的道路上走多遠和多深！

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