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内容简介

《美人美茶》介绍了谈香茗，介绍茶的形美、色香、味嫩，品茶的技巧，赏茶的方法；也谈佳人，从古至今，别具魅力和韵味的娴雅女子，与茶有关的雅闻趣事，爱茶的才女、采茶女、茶艺师等等，更附上赏心悦目的茶艺表演，同时，书中也细致周道地介绍了现代女子饮茶的妙处，以及花式饮茶法、茶点搭配等。
宋代词人苏轼语：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，茶似美人，美人如茶，佳茗与佳丽一样清新、雅致、沉静，值得细细品味。

内页插图

目录

第一章 南方有嘉木——我本草木
采茶·扑蝶
相约在春季
性情·识茶
请将我珍藏
一品成佳茗

第二章 从来佳茗似佳人
清新脱俗——绿茶
成熟大气——红茶
沉稳内敛——青茶
质朴浓烈——黑茶
茶中公主——白茶
神秘韵味——黄茶
暗香袭人——花茶

第三章 她们是茶的记忆
得茶之趣，莫若清照
动人最是懂茶
好茶因你而来
红茶造就的优雅

第四章 茶·美人
茶之美颜
茶之美体
花草茶时分
融合的美

第五章 茶·美心
喝茶的小情小调
把玩茶具
优雅品茶
清心悟茶

精彩书摘

水果中含有丰富的果酸与维生素，是美容的重要元素。在感官上，果香与茶香混合成的香气异常诱人，犹如置身旷野，无比惬意。从功效来说，水果与茶的搭配，各种美容元素共同作用，从内在就保证了肌肤得以水润美白的基础。
此外，下午四五点是人体处于低潮的时候，很容易感到又累又饿，这时补充一些水果和点心是必要的。不过，水果中的果糖和点心的糖分容易使人发胖，而且会加重困倦的感觉，单纯喝茶又会使饥饿感更甚，所以，在茶中加入水果不失为一个很好的解决方案。一壶喑香萦绕的茶里加入新鲜的水果，既能提神醒脑，振奋精神，又能使味觉得到满足，不再惦记其他的食物。轻微的饱腹感，有助于度过这个难挨的阶段，让晚餐吃得更加舒适。
低血糖的人喝茶容易引起不适，饮用加入水果的茶，因为有了果糖的补充，不舒服的现象会得到改善。
用于搭配茶的水果最好是新鲜的水果，罐头水果虽然方便，但在香气、味道和功效上都是大打折扣的。至于做法，可以直接把水果切片后放入泡好的茶中，这是最简单的做法。复杂一点的，是用鲜榨的果汁与茶水调和饮用。为了更大限度地提取水果的营养物质，还可以把水果和茶水放入锅中煮一会儿。但是煮的时间不宜太长，否则水果的营养就流失了。在种类的选择上，最常与茶搭配的是水果有柠檬、橙子、猕猴桃、金橘、樱桃等，这些水果都以富含维生素c而著称，对美容大有裨益，跟茶搭配之后，功效更佳，是水润美人的最佳选择。
……

前言/序言

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经典图书，慢慢享受 “经典是一个民族或几个民族长期以来决定阅读的书籍，是世世代代的出于不同的理由，以先期的热情和神秘的忠诚阅读的书。”（博尔赫斯语）经典阅读的重要意义和价值人所共知，勿庸置疑。在古典教育尤其是人文主义的教育理论与实践中，经典的旗帜总是高高飘扬。文艺复兴时期的人文主义学者彼特拉克，积极挖掘、搜集和整理古罗马的文化遗产，在古典作品里，他发现了一种完全不同于中世纪的生活方式，这给了他很大的精神影响。他的抒情诗名作《歌集》一改中世纪抽象、隐晦的写作风格，用清新的笔触表达对恋人美好的形体和精神的爱慕，表现出了完全不同于流俗的思想情调。彼特拉克认为，要培养他理想中的新人，最有力最便捷的途径就是阅读古希腊罗马的经典。

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本能——突破瓶颈、改变命运 　　几百万年前，一只猴子无意中唤醒了本能，结果，它从此站了起来，成了人。 　　几百万年后，一个年轻人激发了自己60%的本能，他的名字叫斯蒂芬—乔布斯。 　　本能——开启人类成功最神奇、最伟大的秘钥。古往今来，全世界成功金字塔顶端的精英人物如凯撒大帝、华盛顿、拿破仑、牛顿、爱因斯坦、奥巴马、比尔?盖茨、巴菲特、扎克伯格、马云……无不善于运用人体本能所蕴含的巨大能量，一言以蔽之，人类取得的一切成就和文明，都是人的本能的驱使下，激发下，燃烧下，创造出来的，本能是一切生命有机体的驱动力，夺日月之精魄，吸天地之灵气，定成败、决生死，让生命之火熊熊燃烧不息。 　　本能，顾名思义，就是人本来就具有的能力，是人类在进化路上遗留下来的不受人的意识控制的能力。虽然我们早已脱离了茹毛饮血的生活，但是我们的体内仍然留存着自人类诞生以来就拥有的能力——如求生、运动、饮食和性。生物学意义上讲，本能约等于生命活动过程本身，没有谁能够拒绝本能，除非老天命令TA停止呼吸。 　　本能威力无穷，人人都有，与生俱来。你一定有过类似的体验，在濒临绝境的紧要关头，本能瞬间被激发出来，你竟然可以做出平时一直都做不到的惊天壮举——徒手接住10楼坠下的婴儿；飞越宽达5米的壕沟；2小时内记住1000个英文单词……如果你愿意，还可以举出更多的例子。 　　本能无需修炼，只需激发，是突破瓶颈、改变命运的决定性力量。原微软中国总裁吴士宏，为进入微软工作，从没接触过计算机、只有小学文化的她，在本能的激发下，5天时间内做到了每分钟输入80字。百思不得其解的牛顿，被一只下坠的苹果瞬间开启了本能，发现了万有引力定律；伟大的阿基米德，在跃入浴池的那一刻，发现了浮力定律……从凡夫俗子、体娱明星到政坛精英、科学界思想界巨子，哪一个人不在使用它，运用它？有谁能拒绝我本身就有的能力？遗憾的是，99%的人对自身本能的开发绝不超过14%。许多人终其一生，都未能意识到它的存在，而任其被动运行，以至于一生碌碌无为，而那些开启了本能按钮，使用人体50%以上本能的人，成了笑傲众生的成功金字塔塔尖的人物：从苏格拉底到柏拉图，从孔子到耶稣，从拿破仑到希特勒，从奥普拉到柴静，从巴菲特到马云，从玛丽莲梦露到姚晨……无一例外，都在秘密使用它，拼命挖掘它，尽力开发它。爱因斯坦说，哪里有什么天才，我不过只开发了自己本能的10%…… 　　本能不是吸引力法则，吸引力只是本能的一个分支；本能也不是气场，气场只是本能的一个外在表现形式；本能也不是正能量，正能量只是本能的一个功能区域。人一个可以说自己有没有吸引力，有没有气场，有没有正能量，但没有人敢说自己没有本能。本能是你本来就有的东西和能力。如果你生命里没有那样东西，你不可能凭空创造一个东西出来。通过努力、建立自信、积累人脉，学会自控力，散发正能量，塑造生命的气场，你也许能达到某种意义上的成功，但是有时你就是无法突破瓶颈，无论如何，你就是打破不了人生的天花板。 　　你是否一直相信，并自认为找到了开启成功之门的钥匙—— 　　■勤能补拙。一分耕耘一分收获。 　　■人脉即财脉。关系就是生产力。 　　■读心术，洗脑术，厚黑学…… 　　■自控力。淡定力。正能量。幸福力。细节力。财商。 　　是的，这些都一定的道理，可是我们都一一照做之后，为什么还是那么纠结迷惘—— 　　■我们每天兢兢业业，起得比鸡早，睡得比狗晚，干得比驴多，任劳任怨，但是毕业了十年，为什么依然一无所有？ 　　■我们削尖了脑袋广结善缘、经营人脉，可是到头来为什么依然功败垂成？ 　　■我们读了别人的心，又洗了别人的脑，可是为什么成功依然遥遥无期？却成了过街老鼠人人喊打的人精？ 　　■我们每天规律生活，严格按计划行事，从不拖延，雷厉风行，我们控制了自己，成了全公司最有条理、最会规划的人，不迟到，不早退，可是为什么升迁一直与我无缘？ 　　究竟是什么阻碍了我们的成功？如果生命里本来就没有那样东西，如果你不去选择合乎自己本能的梦想，在一条错误的道路上，你越努力，成功离你越远！本能——能决定你在成功的道路上走多远和多深！

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经典图书，慢慢享受 “经典是一个民族或几个民族长期以来决定阅读的书籍，是世世代代的出于不同的理由，以先期的热情和神秘的忠诚阅读的书。”（博尔赫斯语）经典阅读的重要意义和价值人所共知，勿庸置疑。在古典教育尤其是人文主义的教育理论与实践中，经典的旗帜总是高高飘扬。文艺复兴时期的人文主义学者彼特拉克，积极挖掘、搜集和整理古罗马的文化遗产，在古典作品里，他发现了一种完全不同于中世纪的生活方式，这给了他很大的精神影响。他的抒情诗名作《歌集》一改中世纪抽象、隐晦的写作风格，用清新的笔触表达对恋人美好的形体和精神的爱慕，表现出了完全不同于流俗的思想情调。彼特拉克认为，要培养他理想中的新人，最有力最便捷的途径就是阅读古希腊罗马的经典。

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