烘焙書籍大全一學就會的119種蛋糕 111種麵包 107種西點 溫暖烘培入門書 套裝3冊 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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發表於2024-11-22

商品介绍



店鋪: 童客旗艦店
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:97875688978
商品編碼:10725203606
叢書名: 一學就會的119種蛋糕
開本:16開
齣版時間:2015-02-03

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書籍描述



 

 商品基本信息 請以下列介紹為準
商品名稱:   食在好吃係列 一學就會的107中西點+一學就會的119中蛋糕+一學就會的111種麵     包 套裝共3本
作者:    黎國雄 主編
市場價:

  89.40元

ISBN號:   9787553743844、978753743868、9787553743851
齣版社:   江蘇鳳凰科學技術齣版社
商品類型:   西點烘焙

  

  目錄

《一學就會的111種麵包》

包製作原料 6
麵包基本餡料和皮的製作 8
麵包製作工具 10
PART 1
初級入門篇
蜜豆黃金麵包 12
酸奶麵包 13
枸杞子養生麵包 15
藍莓菠蘿麵包 16
乳酪可頌麵包 18
田園風光麵包 19
鬍蘿蔔營養麵包 21
黃金玉米麵包 22
杏仁提子麵包 24
紅糖麵包 25
咖啡麵包 27
納豆麵包 28
椰子丹麥麵包 29
花生球 31
洋蔥乳酪麵包 32
蝦仁玉米麵包 33
牛油麵包 35
玉米三文治 36






















...........................

果盆子麵包 150
巧剋力菠蘿麵包 152
栗子蓉麻花麵包 153
三文治吐司 154
菠蘿椰子麵包 156
草莓麵包 157
東叔串 158
起酥肉鬆麵包 160








《一學就會的119種西點》


美味蛋糕材料6
蛋糕原材料打發訣竅7
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讀者評價

評分

非常滿意,,,,,,,,,,,,,

評分

書不錯 裏麵東西比較全 什麼都有 值得擁有

評分

挺滿意的,介紹很清楚。

評分

評分

好評

評分

正趕上,接孩子的時候送貨,之前也麼通知,改個地方收下也不行等個3-5分鍾就迴去收也不行.張嘴就是留保安那裏.這就是圓通的快遞服務.麻煩你學學順風,中通的 哪怕日順的也行啊真是不比較不知道差距.下次在拍寶貝先問是不是不圓通的是就直接不買.頭次給不滿意這種評價哪怕態度好點也給個好評瞭.

評分

書的內容非常豐富,簡單易學,方法明瞭,是傢庭主婦操作的必備書,非常實用!

評分

一本爛書 裏麵蛋糕做法不詳 還不如在網上查 各種款式都過時瞭 這是80年代的烘焙書嗎?好意思齣書

評分

不錯,簡單易懂,照著書上指導做瞭一次,還可以

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