具體描述
編輯推薦
彩色圖，製作精美。
集知識性、生活性、可操作性為一體，可作為長期的參考書。
內容簡介
枸杞子乃肝腎之寶，本書根據枸杞子的10種保健功效，重點介紹130款傢庭食療方。
目錄
享傳奇食材做健康達人
食材檔案
枸杞
營養價值
保健功效
降血糖
降血脂
降血壓
護肝
消除疲勞
抗腫瘤
抗衰老
健腦
抑菌
對抗鉛
保護生殖係統
影響免疫係統
影響造血係統
對子宮的作用
食用問答
枸杞子有哪些食用方法？
枸杞子怎樣有效保健配伍？
如何選購枸杞子？
枸杞子有品種之分嗎？
西杞是如何分級的？
如何貯藏枸杞子？
枸杞子入饌需要注意什麼？
食用枸杞子有無禁忌？
如何控製枸杞子的用量？
餐桌營養菜式
茶飲
……
湯羹
粥品
小菜
索引
前言/序言
用戶評價
評分坦白說，我買這本書之前，對枸杞的認知僅限於“泡水喝”、“放粥裏”。讀完之後，感覺自己仿佛打開瞭一個新世界的大門。這本書的視角真的太獨特瞭！它沒有那種高高在上的學究氣，反而是非常生活化、場景化的敘述。我記得書中有一段講到，古代的宮廷禦醫是如何將枸杞巧妙地融入帝王將相的日常飲食中，以達到延年益壽、固本培元的功效。讀這段的時候，我腦海裏就會不由自主地勾勒齣那個畫麵，感覺曆史和養生就這樣鮮活地呈現在眼前。更讓我驚喜的是，書中還列舉瞭不少民間流傳下來的、關於枸杞的食療方，有些方子我之前從未聽過，但它解釋得非常清楚，為什麼這樣搭配會有這樣的效果。我覺得這本書不僅僅是關於枸杞的，它更是關於一種生活態度，一種將傳統智慧融入日常點滴，從而提升生活品質的方式。
評分我一直對那些將傳統文化與現代生活相結閤的書籍情有獨鍾。《餐桌上的中藥·枸杞》這本書，恰恰滿足瞭我這種“跨界”閱讀的偏好。它沒有把枸杞神化，也沒有將中藥“妖魔化”，而是以一種非常溫和、親切的方式，將這顆小小的紅色果實置於我們日常的餐桌之上，用一種全新的視角去審視它。我特彆欣賞書中對於枸杞“性味歸經”的解讀，它並沒有直接給齣教科書式的定義，而是通過對比不同的食用方法，來闡述枸杞的藥性如何隨著烹飪方式和搭配食材而微妙地發生變化。例如，書中可能通過描述一道加入瞭枸杞的湯品，來解釋枸杞在溫熱環境下如何釋放其溫補的功效；又或者，通過介紹一道用枸杞製作的涼菜，來展現其清熱明目的另一麵。這種“藥食同源”的理念，在書中得到瞭非常具象化的體現，讓我感覺不再是將枸杞僅僅當作一種食材，而是真正理解瞭它背後蘊含的東方智慧。
評分初次翻開《餐桌上的中藥·枸杞》這本書，我內心是充滿好奇與一絲絲的疑慮的。一直以來，中藥在我印象中總是與苦澀、熬煮、藥罐這些詞語聯係在一起，而“餐桌”這個詞的齣現，無疑是在我的認知邊界上狠狠地推瞭一把。枸杞，作為一種我從小就熟悉的食物，常常齣現在粥裏、湯裏，甚至直接泡水喝，我隻覺得它養眼、味甘，卻從未將其與“中藥”的概念深度聯結。這本書究竟是如何巧妙地將日常食物與博大精深的中醫藥學結閤起來？它又將如何揭示枸杞背後不為人知的“藥用”價值，甚至賦予它全新的身份？我期待它能像一位循循善誘的老師，用通俗易懂的語言，帶領我穿越韆年藥典，領略枸杞在餐桌上的“隱姓埋名”，讓我對這顆紅色小果的認識，從此發生翻天覆地的變化。我尤其想知道，書中會否提供一些我未曾嘗試過的、既美味又養生的枸杞料理，打破我對枸杞“單一用途”的刻闆印象。
評分說實話，一開始我買這本書，純粹是齣於對枸杞的喜愛，但又不免有點“跟風”心理。現在養生話題太火瞭，感覺什麼都要和健康沾邊纔夠時髦。拿到書後，我翻瞭幾頁，發現它的敘事方式有點齣乎意料，不是那種枯燥的說教，而是通過一些非常生動的小故事、小案例來展開，感覺像是聽長輩在講述他們年輕時的事情，娓娓道來。書裏講到枸杞的起源，它的曆史演變，以及不同時期人們對它的認知和運用，這些信息量很大，但一點也不讓人覺得沉重。我印象特彆深刻的是，它用一種非常接地氣的方式，解釋瞭枸杞的一些藥理作用，不是用那些專業到聽不懂的術語，而是用生活中常見的現象來類比，比如講到它對眼睛的好處，就用瞭“熬夜黨的救星”這種說法，瞬間就get到瞭！而且，它還不僅僅局限於介紹枸杞本身，還穿插瞭不少關於其他食材的搭配，讓你明白為什麼枸杞和某些食材一起吃效果會更好，這讓我覺得這本書的實用性真的蠻強的。
評分我一直覺得，我們對很多習以為常的東西，其實瞭解得太少瞭。《餐桌上的中藥·枸杞》這本書，正好就填補瞭我在這方麵的認知空白。我之所以會被這本書吸引，是因為它沒有落入俗套，沒有用那些空泛的養生口號來吸引眼球，而是選擇瞭一個非常具象化的切入點——枸杞。然後，它就如同剝洋蔥一樣，一層一層地揭示枸杞背後更深層次的內涵。我特彆喜歡書中關於枸杞“産地”和“采摘時節”的講解，它說明瞭不同的産地和采摘時間，對枸杞的品質和藥效有著多麼大的影響，這讓我意識到，原來我們平時吃的枸杞，也藏著這麼多講究。書中還穿插瞭一些關於中國古代農耕文明和醫藥文化發展的曆史小知識，這讓整本書的閱讀體驗更加豐富，不僅僅是關於一種食材，更像是對一種文化、一種生活方式的迴溯。讀完之後，我對枸杞的敬畏之情油然而生。
還好還好還好還好還好還好
評分很好的書，但是封麵很舊
評分很好，一口氣訂瞭三套，準備再訂2套送朋友。
評分很好的書，但是封麵很舊
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評分這個商品是個好東西.所以想多瞭解點常識
評分小時侯，臨睡覺前，我總會纏著媽媽給我講故事。講瞭一個又一個，直到我睡著為止，那時我覺得這些故事有著不可抗拒的誘惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些經典的童話，讓我憎恨繼母，讓我憎恨惡勢力，讓我同情那些可憐的人們，讓我為主人公們美好的迴報而感到快樂。 漸漸地，我也在成長，但我仍在看書，卻已不叫媽媽讀瞭，我仔細的翻著每一頁紙張，享受每一頁中的樂趣享受自己閱讀的成就感。 上小學的高年級瞭。自己已是一個老大不小的孩子瞭，但還是在看書！我從年幼無知的孩子轉變成一個即將畢業的小學生瞭。這使我更加的喜歡讀書瞭，它讓我瞭解中國淵遠流長的曆史；讓我瞭解抗日的艱辛；讓我覺得科幻的世界是這樣迷人；國外的事物是那樣神奇美妙；孩子們的天真爛漫…… 讀書是快樂的，現在我雖然升上瞭初中，可我仍然離不開書，每一本書都讓我體會書的美妙，記得初一的第一篇文章中就講道，一個從不閱讀文學作品的人，就算他再怎麼有學識，都是不會懂得讀書的樂趣的。 要買書，還要買好書能淨化人類的心靈，是我們的知心朋友。 升入初中，作業難免會多一些，可是做做總會纍的，我可以利用讀書來休息，這樣在讀書的過程中我又學到瞭知識，這不是一舉兩得嗎？ 書啊！我的朋友，你是我的知己，是我的寶庫，你把燦爛的文化，感人的悲劇，人生的真諦都記載瞭下來，你是人類精神情感的結晶，你在我心中獨一無二！喜歡閱讀書籍,我記得一些名人說過:“書是人類進步的階梯。”“書是人類精神上的糧食。”等等許多名言都是這樣贊美書的。書讓我增長知識；讓我提高瞭修養；讓我豐富瞭情感。書是我不可缺少的一部分。書中自有黃金屋,書中自有顔如玉.書籍是全世界的營養品.書是人類進步的階梯.書籍是屹立在時間汪洋大海中的燈塔.書籍乃儲積智慧之不滅明燈．書－－人類發齣的最美妙的聲音．好書如好友，友情永不渝．書籍是人類最寜靜和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顧問，是最有耐心的良師益友．書籍好比一架梯子，它能引導我們登上知識的殿堂。 書籍如同一把鑰匙，它能幫助我們開啓心靈的智慧之窗。書中自有苦辣酸甜，書中自有悲歡離閤，書中自有喜怒快樂。 書中自有少年五彩的夢；書中自有中年樸質的影；書中自有老年夕陽的紅。 書中自有感人的親情，書中自有純潔的友情，書中自有誠摯的感情。書是鑰匙，能開啓智慧之門； 書是階梯，幫助人們登上理想的高峰； 書是良藥，能醫治愚昧之癥； 書是你的最好伴侶，與你共度美好時光。 書啊！我的朋友，你是我的知己，是我的寶庫，你把燦爛的文化，感人的悲劇，人生的真諦都記載瞭下來，你是人類精神情感的結晶，你在我心中獨一無二！喜歡閱讀書籍,我記得一些名人說過:“書是人類進步的階梯。”“書是人類精神上的糧食。”等等許多名言都是這樣贊美書的。書讓我增長知識；讓我提高瞭修養；讓我豐富瞭情感。書是我不可缺少的一部分。書中自有黃金屋,書中自有顔如玉.書籍是全世界的營養品.書是人類進步的階梯.書籍是屹立在時間汪洋大海中的燈塔.書籍乃儲積智慧之不滅明燈．書－－人類發齣的最美妙的聲音．好書如好友，友情永不渝．書籍是人類最寜靜和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顧問，是最有耐心的良師益友．書籍好比一架梯子，它能引導我們登上知識的殿堂。 書籍如同一把鑰匙，它能幫助我們開啓心靈的智慧之窗。書中自有苦辣酸甜，書中自有悲歡離閤，書中自有喜怒快樂。 書中自有少年五彩的夢；書中自有中年樸質的影； 小時侯，臨睡覺前，我總會纏著媽媽給我講故事。講瞭一個又一個，直到我睡著為止，那時我覺得這些故事有著不可抗拒的誘惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些經典的童話，讓我憎恨繼母，讓我憎恨惡勢力，讓我同情那些可憐的人們，讓我為主人公們美好的迴報而感到快樂。 漸漸地，我也在成長，但我仍在看書，卻已不叫媽媽讀瞭，我仔細的翻著每一頁紙張，享受每一頁中的樂趣享受自己閱讀的成就感。 上小學的高年級瞭。自己已是一個老大不小的孩子瞭，但還是在看書！我從年幼無知的孩子轉變成一個即將畢業的小學生瞭。這使我更加的喜歡讀書瞭，它讓我瞭解中國淵遠流長的曆史；讓我瞭解抗日的艱辛；讓我覺得科幻的世界是這樣迷人；國外的事物是那樣神奇美妙；孩子們的天真爛漫…… 讀書是快樂的，現在我雖然升上瞭初中，可我仍然離不開書，每一本書都讓我體會書的美妙，
評分一本好書，印刷很精美，美容很實用，建議中年人多讀讀，我順便買瞭兩包枸杞，真是不錯
評分書很好！價格便宜！值得購買！
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