具體描述
內容簡介
食用粥膳是為瞭在日常生活飲食中達到養生保健的目的。粥膳具有製作、食用方便，易被吸收，長期食用無副作用，可根據具體情況適時選用等優點，所以粥膳日益成為現代人飲食養生的選擇。粥膳養生的優點具體來講主要有以下幾個方麵：（1）通過美味可口的粥膳來養生，人們樂於接受。通過選用不同的食物、藥物和米榖搭配製作齣來的粥膳，可讓人們在享受美味可口的食物的同時起到養生保健的作用，把養生保健、防治疾病寓於日常生活之中，有備無患，防病於未然。真可謂“一舉多得”。（2）粥膳沒有毒副作用，運用粥膳養生防病，可減少疾病的發生，減少服用藥物，此法對年老體弱者、兒童及孕婦尤為閤適。（3）粥膳養生所選用的原料，多是日常食物、常用的中藥，來源易得，且製作簡單，便於食用，既方便又實惠。（4）粥膳養生可根據不同人的體質、年齡、性彆、職業以及不同的季節、氣候等因素，辨證選用食物組成，符閤中醫學的辨證思想和整體觀念，因此是科學的養生保健方法。作者簡介
施旭光，醫學博士，廣州中醫藥大學方劑學教研室教授，碩士生導師；廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科門診主任醫師；廣東省高校“韆百十”人纔工程校級培養對象。兼任中華中醫藥學會方劑專業委員會委員，《中華現代中醫學雜誌》編委。長期從事中醫方劑學、中醫內科學的教學、科研和臨床工作。善於用中醫方法治療內科常見病和疑難雜癥，在中醫養生保鍵、藥膳食療、中醫治未病等方麵有較深入的研究。曾主持廣東省科技廳課題1項、廣東省教育廳課題1項、廣東省中醫藥局重點課題2項，參與國傢、省部級和廳局級課題共18項，主持新藥開發項目1項。發錶學術論文46篇。生編《小病小痛怎麼辦——實用傢庭用藥指南》、《服藥禁忌》、《美容禁忌》、《飲食禁忌》、《百味中藥補療食譜》、《百味中藥防老食譜》、《傷寒、金匱方歌訣新編》、《中西醫匯通常用方劑》等專著，參加《乙肝中醫療法》，《臨床中醫腫瘤學》、《從生活中防治甲亢》、《方劑學》、《方荊的現代研究》、《中華養生藥酒精選》、《中醫食療學》，《中華養生靚湯1000款》、《方劑學應試指南》等專著的編寫工作。
目錄
粥膳的功效和原理傢常煮粥知識
粥膳養生飲食宜忌
四季養生粥膳
春季養生粥膳
夏季養生粥膳
鞦季養生粥膳
鼕季養生粥膳
不同體質養生粥膳
散寒養生粥膳
清熱養生粥膳
補氣養生粥膳
養血養生粥膳
滋陰養生粥膳
溫陽養生粥膳
健脾養生粥膳
潤肺養生粥膳
補腎養生粥膳
亞健康養生粥膳
慢性疲勞養生粥膳
睡眠障礙養生粥膳
心神不寜養生粥膳
……
特殊人群養生粥膳
美容養生粥膳
男女老幼養生粥膳
潮州糜小記
前言/序言
用戶評價
評分我是一名剛開始接觸養生知識的年輕人，總覺得養生離我有點遠，要麼是老一輩的東西，要麼是需要很多復雜的中藥材。直到我偶然間看到瞭這本書，它徹底改變瞭我的看法。這本書的語言風格非常親切，就像一位長輩在跟你分享養生的心得一樣，沒有那些高深莫測的術語，讀起來輕鬆有趣。它將粥的製作過程拆解得非常細緻，從如何淘米、煮米到火候的掌握，都一一說明，這讓我這個平時很少下廚的人也敢於嘗試。我尤其喜歡它介紹的一些創意粥品，比如將水果和榖物結閤的搭配，不僅味道好，看起來也很賞心悅目。書中還很貼心地解釋瞭為什麼某些食材適閤在特定的季節食用，或者對身體的哪些方麵有益。比如，在乾燥的鞦季，它推薦瞭幾款滋潤的粥，比如杏仁粥，光是想想都覺得喉嚨得到瞭舒緩。它不是那種讓你生硬地記下食譜的書，而是讓你在潛移默化中瞭解食物的特性，以及如何通過飲食來照顧自己的身體。這本書讓我覺得，養生其實可以很簡單，也很美味，它不是一種負擔，而是一種享受。
評分這本書的封麵設計就足夠吸引人，那種淡淡的米色背景，上麵點綴著幾顆飽滿的紅棗和翠綠的枸杞，立刻讓人感受到一種溫潤平和的養生氣息。我一直對食療養生很感興趣，但很多時候市麵上的書籍要麼過於理論化，要麼配方過於復雜，操作起來總覺得有門檻。翻開這本書，我的第一感覺是驚喜。它的排版非常清晰，圖片色彩柔和，將粥的成品圖拍得既有食欲又展現瞭食材的天然質感。最讓我欣喜的是，它並沒有一開始就堆砌各種晦澀的養生理論，而是直接切入瞭最實用的部分——粥。粥本身就是一種非常溫和的養生方式，易於消化，營養也容易吸收。這本書提供的粥品種類繁多，從日常的清淡粥到針對特定身體狀況的調理粥，覆蓋瞭非常廣泛的需求。我特彆留意瞭它介紹的幾款針對女性調理的粥，像是紅棗銀耳蓮子羹，光是看著圖片就覺得滋補養顔。還有一款加入瞭黑米和桂圓的粥，據說對補氣血有很好的效果，這一點非常打動我，因為我平時就容易感覺疲倦。更重要的是，它對每款粥的食材選擇、製作步驟以及養生功效都有非常詳細的說明，即使是廚房新手也能輕鬆上手。
評分這本書給我最深刻的印象是它對食材的選擇和搭配的獨到之處。我一直認為，養生粥的關鍵在於食材的精選和閤理搭配，而這本書恰恰在這方麵做得非常齣色。它不僅僅列齣瞭常見的粥品，更深入挖掘瞭許多我們日常生活中容易忽視但卻具有顯著養生功效的食材。比如，它介紹瞭一些具有藥食同源性質的食材，並闡述瞭它們是如何融入日常的粥品中的，這讓我對食物的認知有瞭更深層次的理解。我尤其欣賞書中對於一些“偏方”的科學解讀，將民間流傳的養生智慧用現代的視角進行梳理和解釋，既保留瞭傳統，又增加瞭可信度。例如，它對某些傳統粥品的養生功效，比如溫補、驅寒、健脾等，都給齣瞭清晰的解釋，讓我明白為什麼這些粥品能夠流傳至今。而且，這本書的配方設計非常靈活，它鼓勵讀者根據自己的體質和實際情況進行微調，而不是一味照搬，這一點非常人性化。這讓我覺得，這本書不僅僅是一個食譜集，更像是一本關於如何與食物和諧相處的指導手冊。
評分這本書帶給我的不僅僅是食譜，更是一種生活態度上的啓發。它讓我意識到，最簡單的日常飲食，往往蘊含著最深刻的健康智慧。我之前總覺得養生需要投入大量的時間和金錢，去購買各種昂貴的保健品，但這本書讓我發現，隻需要一碗熱騰騰的粥，就能為身體帶來巨大的能量。它打破瞭我對養生“復雜化”的刻闆印象，用最樸實的方式，教會我如何通過日常飲食來關愛自己和傢人。我特彆喜歡書中對於“時令養生”的強調，它會根據不同季節的特點，推薦適閤的粥品，這讓我覺得養生與自然規律息息相關，是一種順應天地的智慧。例如，在寒冷的鼕季，它會推薦一些溫補的粥，而在炎熱的夏季，則會推薦一些清涼解暑的粥品。這種與時俱進的養生理念，讓我覺得這本書具有很強的實踐性和指導意義。它就像一個知心的朋友，在生活的點滴中，默默地傳遞著健康和關懷。
評分閱讀這本書的過程，我感覺自己仿佛走進瞭一個充滿智慧的廚房，裏麵彌漫著各種食材的清香，以及一種由內而外的健康能量。這本書的結構安排非常閤理，它將各種粥品按照不同的養生側重點進行瞭分類，例如“清熱解毒類”、“健脾益胃類”、“滋補養顔類”等等，這樣讀者在尋找自己需要的粥品時，可以非常高效地進行定位。我之前一直睏擾於如何為長輩挑選適閤的粥品，因為他們身體狀況比較特殊。這本書中關於“三高人群”和“體弱多病者”的調理粥品介紹，讓我找到瞭很多實用的參考，比如低糖、低脂的粥品搭配，既保證瞭營養，又不會加重身體負擔。此外，它對一些常見疾病的預防和輔助治療，也給齣瞭相應的粥品建議，這讓我覺得這本書不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“如何吃得更健康”。每一款粥品不僅有詳細的製作方法，還附有關於其主要功效和適用人群的說明，這讓我能夠根據自己的實際需求進行選擇，非常方便。
食材介紹很多 可以學到很多
評分的書瞭。中華養生粥膳600款，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀，
評分期待好久瞭 對於有錢人來說，他們不在乎東西值多少錢，和女朋友在一起他們注重的是心上人的開心，和領在一起，他們在乎的是給領買些高貴的東西，指望著自己有機會高升，和小三在一起，我就不多說瞭，對於我們農村的孩子來說，我們希望物美價廉，不是我們想買盜版貨，不是我們愛到批發部去買，也不是我們愛和小販斤斤計較，是我們微薄的收入難以支付。總的來說購物本身是一個開心的過程，從中我們利用自己的勞動購買自己需要的東西。京東商城的東西太便宜瞭，所以我來買瞭。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。好大一本書，是正版!各種不錯!隻是插圖太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女兒很喜歡。書寫的不錯，能消除人的心癮。目前已經戒煙第三天瞭，書拿到手挺有分量的，包裝完好。還會繼續來，一直就想買這本書，太謝謝京東瞭，發貨神速，兩天就到瞭，超給力的！5分！據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹三本好書：《古拉格：一部曆史》在這部受到普遍稱贊的權威性著作中，安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述，從它在俄國革命中的起源，到斯大林治下的擴張，再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。《古拉格：一部曆史》齣版之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作，對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說，它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌？吃膩瞭生活中的尋常美味？那就親手來做一款麵包嘗嘗吧！麵包不僅是物質生活的代名詞，還是溫暖和力量的化身。作者和你一樣，是一個忙碌的上班族，但她卻用六年的烘焙經驗告訴你：隻要有一顆熱愛生活的心，一雙勤快靈活的手，美味的麵包和美好的生活，統統都屬於你！<停在新西蘭剛剛好>100%新西蘭=1%旅行 1%打工 98%成長全世界年輕人都在打工度假！錯過30歲就等下輩子！她叫巴道。26歲那年，她發現一個書本上從來沒有提過的秘密：全世界年輕人都在打工度假。拿到打工度假簽證，你不必承擔巨額旅費，也不必羞於張口找父母要錢，因為你可以像當地人一樣打工賺錢。你不會成為一個無趣又匆忙的觀光客，因為你可以花一年的時間，看細水長流。目前嚮中國大陸開放這種簽證的國傢，隻有新西蘭——《霍比特人》和《魔戒》的故鄉，百分百純淨的藍天白雲，山川牧場。世界嚮年輕人敞開瞭一道門。門外光芒萬丈，門裏波譎雲詭。巴道發現，自己心動瞭。|
評分不錯
評分分類挺詳細，感覺挺專業……
評分愛是一種感受，是一種信仰，是一種追求，是……無法用準確的文字形容愛的定義，但是我知道，擁有愛的人，付齣愛的心，人生必定是充實而無憾的。
評分在我們的中小學教育中，“愛的教育”這四個字，說來容易，做起來又何其難！在教育的整體認識上，作為一個完整教育過程的學校教育，它永遠不是也不可能是以兒童為目的的，它首先考慮的是現實社會中各種矛盾的存在和社會本身的發展，是一代代的兒童將成長為什麼樣的人的問題。在這一點上，教育不僅僅是自由的，也是強製的。集體教學的形式 一經奠定，所謂“因材施教”隻能是一個需要不斷努力的目標。
評分內容挺詳細的，講身體有什麼癥狀該吃什麼粥，非常實用
評分在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好
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