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牛文英 著

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發表於2024-12-28

商品介绍



齣版社: 颱海齣版社
ISBN:9787516805176
版次:1
商品編碼:11645827
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2015-01-01
用紙:膠版紙

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書籍描述

編輯推薦

適讀人群 :都市白領;喜愛紅酒、關注美容養生的讀者
  1.係統,專業,全麵,深入——講述瞭葡萄酒與健康,葡萄酒的分類、品飲、釀造,釀酒葡萄,酒的選購、儲藏與侍奉,中餐配酒,世界葡萄酒産區及其特色葡萄酒,世界和中國葡萄酒曆史等。
  2.國際視角、獨立地思辨——深入、細緻地為我們展示瞭一個生動有趣、豐富多樣、引人入勝的葡萄酒世界,讓讀者感性地瞭解大量其他同類讀物中沒有的葡萄酒知識,知其然更知其所以然,引導讀者深入思考和理解葡萄酒。
  3. 300多幅精美插圖,同樣的葡萄酒話題,不一樣的深度解讀——葡萄酒的古今中外細細道來,清晰、正確、全麵、深入地解讀葡萄酒。

內容簡介

  沒有任何一種飲料,像它那樣孕育瞭無數的傳說故事、詩詞歌賦,包容深廣的文化意義。而葡萄酒更是一種浪漫而神奇的飲料,作為高雅和浪漫的象徵,它有著更豐富、更深刻的內涵。
  什麼樣的營養,讓體質再生、能修復器官、決定壽命長短?什麼樣的能量,讓你沒有它就易老化、常便秘、瘦不瞭、睡不著?不生病的秘密就藏在紅酒裏!
  當你遇到一瓶喜歡的酒,請嘗試著把它當作你的一個朋友。用心去體會它的美妙,同時也在品嘗時,給予其匹配的環境和心情。一瓶好的紅酒不是你買醉的工具,就像一個好朋友不應該隻是你煩惱時纔去傾訴的對象。或許你可以帶著它和你現實生活的好友們一起分享,我想那個場麵一定十分的溫馨而快樂。

作者簡介

  牛文英,某紅酒集團董事長,國傢級葡萄酒評酒委員,用視覺、嗅覺、味覺和意念,一直在與紅酒對話。其專業素養、以葡萄酒溝通東西方的能力,及其獨立的思考均令人受益匪淺。相信閱讀本不僅能帶給你閱讀的快樂,更另你獲得全麵、係統的葡萄酒知識,並能夠遊刃有餘地選酒、藏酒、品酒和聊酒。

目錄

第一章:葡萄美酒,韆滋百味知多少
1.傳說一直都很美
2.紅酒的浪漫裏程
人間佳釀——流經歲月的奢華誘惑
1.紅酒的快樂傢族
2.橡木桶與紅酒的愛恨情仇
3.酒瓶中的玄機
4.問單寜究為何物,教紅酒生死相許
5.紅酒的眼淚——掛杯
6.紅酒的身份證——酒標
韆挑萬選——眾裏尋他韆百度
1.探尋紅酒顔色的秘密
2.雕刻時光——聞香識美酒
3.紅酒選購的八大誤區
4.紅酒也有生命
第二章:紅紫誘惑,健康從養生開始
紅酒健康密碼
1.紅酒的魔力
2.紅酒中的健康精靈
紅酒的健康報告
1.調節精神
2.養身強體
3明眸亮眼
4.健腦養神
5.輕鬆長壽
6.預防疾病
品紅酒話養生
1.多飲用傷肝,少飲用保心
2.餐前飲用開胃
3.餐後飲用助消化
4.美酒配西藥變緻命殺手
5.濃茶解酒的錯誤觀念
6.彆人不會告訴你的“最不容易喝醉”秘方
DIY更健康
1.紅醋紅酒,降壓開胃
2.紅酒花生,防聽力下降
3.洋蔥紅酒,預防老年癡呆
4.川貝紅酒燉梨,清火潤肺
5.紅酒蓮藕,安神養血
6.紅酒燉牛肉,強筋健骨
7.紅酒燉雞翅,益氣活血
8.紅酒甘味鮭魚,滋補強身
第三章:姹紫嫣紅妃子笑,嬌媚從養顔開始
1.浪漫紅酒的美麗之源
2.紅酒SPA——紅顔不老的秘方
3.肌膚細嫩離不開紅酒的滋養
4.法國女人吃不胖的秘密
5.喝紅酒,嚮經痛說“bye-bye”!
6.紅酒造美人
紅顔紅酒品美好
1.綻放,以花的姿勢
2.聖女與紅酒
淑女課堂
1.優雅地拿起紅酒杯
2.紅酒女人妝,輕鬆應對社交場
第四章:
1.紅酒與餐食搭配的基本原則
2.紅酒遇上中國菜,混搭也快樂
3.紅酒與西餐搭配
4.紅酒愛上巧剋力
5.紅酒與奶酪
6.芝士與紅酒的邂逅——Hold住時光腳步
7.紅酒搭配禁區
餐廳選酒技巧
1.選擇紅酒的要點
2.巧點紅酒
3.兩招讓你變身點酒達人
1.醉讀紅酒心
2.正確掌握開啓紅酒的方法
3.紅酒如何醒酒
4.紅酒品鑒的正確方法
5.品酒之前不可忽略的幾個動作
6.品紅酒禮儀必知
第五章:
1.美麗女孩癡守“紅酒戀人”:我在杭州等你
2.紅酒往事,那些我們終將逝去的青春
3.那一次葡萄成熟瞭
4.“芳亭情露”與帝國皇帝
5.馬蒂尼血瑪麗海明威
6.愛情甜,紅酒香
第六章
1.紅酒是品位與時尚的象徵
2.紅酒的時尚新喝法
1.歐紅酒世界最耀眼的明星:傑西絲羅賓遜
2.紅酒精靈:休約翰遜
酒具——紅酒的棲息地
1.美酒夜光杯
2.紅酒的身份象徵——軟木塞
3.開瓶器
酒色——沉澱杯中的藝術
1.杯酒人生
2.紅酒與音樂
3.那些文學巨著裏流淌的紅酒
4.紅酒醇芳繞詩香



前言/序言


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讀者評價

評分

慢慢看,慢慢學習!!

評分

收到,滿意,喜歡,支持京東

評分

很不錯的書,講瞭不一樣的紅酒知識,物流配送也一如既往的快

評分

老公無聊買的,還不錯、

評分

印刷質量很好,內容淺顯易懂,很不錯。

評分

買瞭很多本瞭 慢慢看

評分

評分

很好,正版的,

評分

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