君之的10分钟蛋糕 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

Name: 君之的10分钟蛋糕 pdf epub mobi txt 电子书 2024
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君之著

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发表于2024-11-23

商品介绍

店铺：文轩网旗舰店

出版社：北京科学技术出版社

ISBN：9787530447734

商品编码：1027886445

出版时间：2010-07-01

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书籍描述

作  者:君之著作定  价:28 出版社:北京科学技术出版社出版日期:2010年07月01日页  数:136 装  帧:平装 ISBN:9787530447734 新浪靠前烘焙博主君之继《跟着君之学烘焙》后重磅新作，掀起蛋糕制作革命，让你0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。
君之定制创意配方，远离恼人制作难题，做蛋糕从未如此容易！

●卷首语
●Part 1 做蛋糕前的准备
●  做蛋糕要准备哪些工具？
●  做蛋糕要准备哪些原料？
●Part 2 麦芬蛋糕
●  最易上手的麦芬蛋糕
●  传统法麦芬
●  传统法麦芬蛋糕的制作
●  香草牛奶麦芬
●  全麦麦芬
●  草莓麦芬
●  巧克力麦芬
●  黑加仑麦芬
●  咖啡核桃蛋糕
●  柠檬椰香小蛋糕
●  乳化法麦芬蛋糕的制作
●  鲜奶油麦芬
●  苹果肉桂麦芬
●  香蕉巧克力碎片麦芬
●  朗姆杂果麦芬
●部分目录

内容简介

本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。
超详细步骤图，很实用tips，让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回缩”等恼人问题，开始一场很简单，却很完美、很成功的蛋糕体验。

君之著作君之，金牛座，26岁，，专业的家庭烘焙践行者。因热爱烘焙，走上手工烘焙之旅，开有博客“君之的手工烘焙坊”，迅速跃居同类博客靠前，受到烘焙发烧友们热情追捧。著有美食畅销书《跟着君之学烘焙》。

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

而这种变化的原因，必然是因为那轮回之中一场又异常的磨练。

评分☆☆☆☆☆

之前买过他的一本跟着君之学烘焙1，很好，这次把他剩下的书都买了

评分☆☆☆☆☆

很不错的入门书，成功率高。

评分☆☆☆☆☆

哈哈，用来自己做蛋糕咯，哦耶耶

评分☆☆☆☆☆

看着眼前的屏幕熄灭了下来，江源也是叹了口气，然后拿起了电话，找出一个号码拨了过去，他可是一点都不担心，反正他这常务副组长估计也是那位硬塞下来的，至于怎么来帮自己沟通各部门，那就是大佬们的事情了，总不能自己在下边卖力，他们就在上边闲着乐着，一点事不做，你说对吧？支援小组在预料的时间内准确的到来，但是面对几台集装箱运过来的庞大机器，严副部长有些傻眼了。

评分☆☆☆☆☆

“请给我一间套房...”中年人笑着递过去一张身份证，声音低沉而有磁姓，丝毫不像是刚才与胡处长通电话时的那种阴森沙

评分☆☆☆☆☆

很好的书，包装结实，物流快。