今日靓汤：冬（第3辑）（新修订） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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佘自强著

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出版社：广州出版社

ISBN：9787807318637

版次：2

商品编码：10666799

包装：平装

开本：24

出版时间：2011-05-01

用纸：胶版纸

页数：91

具体描述

内容简介

《今日靓汤：冬（第3辑）（新修订）》是根据时令节气，结合传统中医和现代医学、营养学理论知识，全面推介广东传统的汤水品种，并不断根据天气变化进行创新，不仅囊括了广东汤饮，同时兼具佐餐，养生及药膳的三特色等内容。

前言/序言

用户评价

评分☆☆☆☆☆

广东煲汤名副其实，在美味中享受养生。

评分☆☆☆☆☆

杨桃番茄煲和乐蟹

评分☆☆☆☆☆

不错

评分☆☆☆☆☆

淮山栗子猪蹄汤

评分☆☆☆☆☆

⑤教学生抓重点.教学难免有意外，课堂难免有突变，应对教学意外、课堂突变的本领，就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说，让意外干扰教学、影响教学是无能，把意外变成生成，促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言，分有意生成、无意生成两种类型；问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏，最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智，师生互动的机智，学生探究的机智。机智常常表现在应对质疑的解答，面对难题的措施，发现问题的敏锐，解决问题的灵活。

评分☆☆☆☆☆

南杏核桃炖猪大肠

评分☆☆☆☆☆

大头菜滚鱼云

评分☆☆☆☆☆

菊花鲈鱼羹

评分☆☆☆☆☆