【出版社官方直营】静心烘焙 幸福甜点 静心莲著 甜品烘焙书 烘焙新手烘焙书籍 家常菜谱书 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

静心莲是我见过“强迫症”的作者，没有之一。

无须我挑剔她的审美，她自己对自己的要求已然是一种极。

嗜美近狂，这是我对她的评价。

这美，既是美感，又是美味。

在我约稿她之后，她就陷入了不断地否定与自我否定的困境里。前前后后做了将近300款甜点，而送给我看的，还不足一半。很多作品，前一天还觉得不错，后一天就觉得还能更好，于是枪毙掉前者重新来过。及至后来，她已经被自己折磨到求着交稿——再不交稿，几乎要全部再来一遍了。

交来的作品让我非常惊艳。这种惊艳很自然地传染给了我的美编、我的封面设计，以及我的同事们。一本书下来，静心莲收获了十几枚死心塌地的粉丝。

我相信，读了这本书，静心莲的追随者们会更加狂热。

预祝大麦！

媒体评论

一次看到静心莲的作品就为之惊艳了，每一道作品都做得非常完美，看得出作者的用心，和完美作品后的辛勤付出。

跟着书本的步骤来做，相信这本书会为读者带来全新的体验及美好的味道！

——@圆猪猪2012（代表作《巧厨娘妙手烘焙》《巧厨娘乐享烘焙》等）

几年前，浏览博客的时候，在茫茫博海中遇到阿莲，那时候我还不会烘焙，也没有玩美食。在瞅见她博文的刹那，完美的食物造型，严谨不失幽默的文字便一下子抓住了我的心，那些好吃的，我一下子认定，都是我的“菜”。后来，我们熟络到无话不谈，才发觉在好多话题和观点以及审美方面我们竟然有着“神”一般的契合度。我们成为亲密的战友！

阿莲的书她比喻为十月怀胎，我觉得比十月怀胎要辛苦得多，在她自己和贺林编辑令人发指的苛刻要求下，辛苦是可想而知的。这点我懂！成品图每一张都是从海量里精挑细选，好吃的方子无一不是经历N多次锤炼，版式构图不断斟酌打磨，当然还有她反复叮嘱成功秘诀的碎碎念。她，他们就是要把完美的作品呈现给大家。一本好书《静心烘焙幸福甜点》会把美好带给你，我诚心推荐！

——@（代表作《巧厨娘：海河鲜游到碗里来》等）

静心莲同志是为数极少的在美食制作方面极度精细的变态女子，她的图片，充满着高端杂志的韵味，但不止如此，详细到极的制作过程更是亮点，不由得你不会！所以说极度变态也体现在这里，跟变态的女人学习，要小心把家人喂胖了！ ——@罗生堂（代表作《够味儿》）

  和莲同学结缘于烘焙，却因此成为无话不谈的挚友，很庆幸，也很珍惜！莲有着超强的感染力，做事严谨却不失风趣，对于烘焙更有股子不达目标不罢休的认真劲。正因如此，她的每一道作品、每一幅图片都堪称完美。《静心烘焙 幸福甜点》这本书，可以说是她的心血之作，每一个配方都经过反复推敲试验，步骤过程详尽全面。图片从构思到成品更是优中选优，精益求精，用视觉盛宴来形容也不足为过。精彩实用是这本书的代名词的书，跟着阿莲一起动起来，一定会找到满满的成就感、幸福感！
——@九色鹿的小厨房（代表作《健康零食亲手做》）

精致的容貌，灵巧的双手，在众多美食达人中，她的摄影技术也独树一帜，脱颖而出。她似乎集女性的优点于一体，由内而外散发一种让人喜欢的美。她，就是静心莲。每每看到她那些诱人的烘焙，我总是忍不住回看好几遍。这本书收录了静心莲的代表作品，也必然成为我烘焙路上的好帮手。

——@陈美桥（代表作《我爱过瘾辣菜》）

目录

一章 厉兵秣马做甜点（Preparation For Dessert）

基础工具 8

基础模具 12

 基础原料 13

第二章曲奇?酥饼（Cookie）

小花曲奇 19

奶酥曲奇 21

香葱曲奇 23

抹茶夹心曲奇 24

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挺好的

很喜欢的一本书，作者写的很详细。尤其对于一些细节的处理非常喜欢。

快递小哥服务态度超级好 有礼貌 每次来送货都很客气

产品包装很棒

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很好

还不错

还可以

很好的书