西餐美食(附盘VCD光盘1张) epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-06
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从选材到烹制、装盘,全程直击,面面俱到,教你做出香浓沙拉、鲜嫩肉扒、美味汉堡,从经典的法式大餐到英式西餐、意式大餐、美工菜肴、地产的德国菜式……学做叫好又叫座的地道西餐!
西式菜品的主要特点是主料突出、营养丰富、形色美观,在选料时十分精细、考究,烹饪时手法严谨,并且讲究调味,注重色泽。无论是红肉或白肉,都非常注重口感跟营养,所以常采用不完全烹熟的方法。西餐讲究生鲜蔬菜和水果的搭配,香浓的沙拉酱是主要配料,美味甜点也是西餐中非常重要的部分。同时,西餐以刀叉为餐具。非常注重进餐礼仪。
认识常见的原料与香料,各种酱汗的制作,西餐礼仪让你更优雅,食物与美酒的黄金搭配。
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西餐美食(附盘VCD光盘1张) epub pdf mobi txt 电子书 下载对内容和装帧无甚挑剔,可惜的是书竟然一般都是连页,没有拆开,还得用刀一张张的拆,实在麻烦!!!!!!!!!
评分如果是想学做西餐这本书就是垃圾中的垃圾~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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评分vcd里面的内容太少,菜例就四种
评分货好,物流快,服务一流
评分希望以后能提高下速度的啊
评分就是照片拍得好看。。。。。。一个菜做法30来个字搞定(带配料。。。。)这做个什么菜啊·就是骗钱的
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评分很喜欢:..冬明1.冬明,他的每一本书几本上都有,这本西餐美食(附盘光盘1张)很不错,西餐美食是星级酒店国际大厨,亲身献技,传授最正宗的西式烹饪技法。从选材到烹制、装盘,全程直击,面面俱到,教你做出香浓沙拉、鲜嫩肉扒、美味汉堡,从经典的法式大餐到英式西餐、意式大餐、美工菜肴、地产的德国菜式学做叫好又叫座的地道西餐!认识常见的原料与香料,各种酱汗的制作,西餐礼仪让你更优雅,食物与美酒的黄金搭配。敬告本图书及光碟之唯一著作权人中映良品文化传播有限公司,仅授权本图书及光碟组成之全部内容(包括其声音)在家庭内使用。家庭使用权之定义为未经著作权人书面正式授权禁止在俱乐部、会所、餐厅、游览车、客车、医院、酒店、图书馆、学校、户外传播设施以及各类互联网络并与之性质相近场所使用本节目内容,任何未经授权之盗录、复制、剪辑、公开展示、出售、出租、出借以及任何交易、公开演出、公开散布、公开播放或提供点播全部或者其中之任何部分皆严格禁止,任何前述行为皆须承担刑事及民事责任。如需正式取得相关授权,应与唯一著作权人中映良品文化传播有限公司联络。◎开胃头盘◎美味粉面☆吞拿鱼沙拉☆蔬菜沙拉☆恺撒沙拉☆奶油烟肉烩意粉☆番茄芝士沙拉☆紫苏酱炒贝壳面☆肉酱意粉◎香浓靓汤☆菠菜汁弯通粉☆奶油蘑菇汤◎便利轻食☆意大利蔬菜汤◎便利轻食☆牛肉汉堡包☆火腿芝士三文治◎特色主菜☆香橙幕斯☆鲜奶炖蛋◎怡情甜品☆黑椒牛仔骨☆葡烧新西兰肥牛☆香茅鸭胸☆美式烤鸡腿☆蓝莓新地☆英式烩甘蓝菜☆堂煎法国鹅肝☆草莓之恋果冻☆奶油果盘☆什锦炒冰常见食材、香料大图鉴,食物与美酒的黄金搭配,绅士淑女必修课餐桌礼仪。专业影视传媒打造高清影像品尝世界美食煮出异国风情,做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特点是主料突出、营养丰富、形色美观,在选料时十分精细、考究,烹饪时手法严谨,并且讲究调味,注重色泽。无论是红肉或白肉,都非常注重口感跟营养,所以常采用不完全烹熟的方法。西餐讲究生鲜蔬菜和水果的搭配,香浓的沙拉酱是主要配料,美味甜点也是西餐中非常重要的部分。同时,西餐以刀叉为餐具。非常注重进餐礼仪。星级酒店国际大厨,亲身献技,传授最正宗的西式烹饪技法。从选材到烹制、装盘,全程直击,面面俱到,教你做出香浓沙拉、鲜嫩肉扒、美味汉堡,从经典的法式大餐到英式西餐、意式大餐、美工菜肴、地产的德国菜式学做叫好又叫座的地道西餐!认识常见的原料与香料,各种酱汗的制作,西餐礼仪让你更优雅,食物与美酒的黄金搭配。随着世界文化的交融合并,西餐越来越为中国人所接受,不但出现在专业的西餐厅里,也出现在家庭的餐桌上。所谓的西餐,是我国对欧美地区菜肴的统称跟泛指。如果按
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