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☆☆☆☆☆

[日] 村田裕子 著

图书标签:

• 奇幻
• 美食
• 儿童文学
• 冒险
• 意大利
• 烹饪
• 魔法
• 幽默
• 成长
• 友谊

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787559105684

版次：1

商品编码：12304895

包装：平装

开本：16开

出版时间：2018-02-01

用纸：铜版纸

产品特色

内容简介

简单,时尚,好吃!只用1口锅煮出美味意大利面！在法国近来流行期间的面食是 “魔法的面食”，做法非常简单。1口锅中放入面、酱汁、配菜, 所有一起煮。做法简单，而且还节省时间。适合1人的午餐,派对的菜肴。把握了流行前沿的特点，现在一口锅料理风靡全世界，日、韩、台湾也在陆续出一口锅的食谱书，因为做起来简单，美味，所以广受年轻人的喜欢。

作者简介

现任料理研究家、管理营养师。大学主修和食、洋食、中华料理的烹饪基础与营养学。曾任女性杂志编辑，之后为圆梦而转行当料理师。无论是哪一种料理，著作的食谱皆因其专业性以及企划、切入点佳而颇受好评。主要从事电视、杂志、新闻等领域的相关料理工作，也担任家电厂商、食品公司的顾问以及料理专科学校的讲师。

内页插图

目录

简单又美味的魔法意大利面
烹饪之前
基本的做法
奶油酱意大利面
经常遇到的问题
不同的意大利面煮面时间与
汤汁量的基准
其他的基本酱汁
简单的番茄酱意大利面
蒜香橄榄油意大利面
柠檬黄油酱意大利面
培根蛋意大利面
培根大葱煎烤面包片
生鱼片拼盘番茄酱汁
酿馅鸡蛋
塞馅口蘑
黄瓜薄荷叶酸奶沙拉
西洋山葵粉色泡菜
芒果生火腿沙拉
腌红扁豆
水果坚果卡芒贝尔软干酪
萝卜火腿千层
青芦笋俾斯麦风味
凉拌胡萝卜
芝麻菜生火腿沙拉葡萄醋调味汁
花椰菜干酪意大利面
芥菜花竹笋花椒芽油酱意大利面
甘蓝金枪鱼凤尾鱼黄油酱意大利面
土豆扁豆青酱意大利面
牛油果蟹肉番茄奶油酱意大利面
牛油果丛生口蘑干酪意大利面
薄片蔬菜干酪意大利面
茄子培根普罗旺斯风味意大利面
藕香菇咖喱黄油酱意大利面
白笋古贡佐拉干酪奶油意大利面
绿芦笋杏鲍菇奶酪黄油意大利面
南瓜香芹黄油酱意大利面
秋葵圣女果椰汁奶油酱意大利面
彩椒辛辣番茄酱意大利面
根菜法国乡村风味意大利面
山芋滑子蘑蒜香风味意大利面
生火腿紫甘蓝红葡萄酒奶油酱
意大利面
成猪肉白扁豆纳瓦林风味意大利面
猪五花肉白菜柚子汁酱油橄榄油意
大利面
香肠新土豆鸡蛋意大利面
羊肉茄子摩洛哥风味意大利面
培根圣女果大蒜橄榄油意大利面
鸡肉芜菁蒜香橄榄油意大利面
西班牙烟熏香肠豆类蔬菜槲榄油意大
利面
香肠胡萝卜青豆橙子黄油酱意大利面
炸小丸子玉米奶油酱意大利面
牛肉蘑菇俄罗斯风味意大利面
猪里脊口蘑芥子奶油酱意大利面
墨西哥香辣口味牛肉酱意大利面
肉酱意大利面
虾西葫芦柠檬奶油酱意大利面
金目鲷地中海风味意大利面
鲭鱼大葱马赛鱼汤风味意大利面
鳕鱼子黄油酱意大利面
鳕鱼土豆芹菜奶油酱意大利面
鲑鱼油菜黄油酱意大利面
海鲜干番茄意大利面
扇贝豆苗蒜香橄榄油意大利面
小沙丁鱼樱花虾青尖椒蒜香橄榄
油意大利面
章鱼彩椒番茄酱意大利面
牡蛎菠菜奶油酱意大利面
海胆花椰菜奶油酱意大利面
魔法的面
泰国风味鸡肉馅炒面
韩国风味炒粉丝
无汁担担面

《星辰之蚀：阿卡迪亚的黄昏》图书简介 这是一部融合了宏大史诗、细致入微的人物刻画与复杂政治阴谋的黑暗奇幻巨著。 在世界的中心，矗立着被誉为“永恒之光”的阿卡迪亚帝国。它以其无可匹敌的军事力量和对古代符文魔法的精妙掌控，统治了已知大陆数千年。然而，即便是最坚固的堡垒，也无法抵御时间的侵蚀与内在的腐朽。 本书的故事，并非关于那些在荣耀中逝去的英雄，而是聚焦于帝国黄昏时分，那些在阴影中挣扎求生，试图在必然的崩塌前抓住一丝救赎的凡人。 第一卷：符文的锈蚀 故事始于帝国的边缘地带，饱受瘟疫与饥荒折磨的“灰烬之境”。这里的居民早已忘记了阿卡迪亚的荣耀，他们只知道被刻在他们骨子里的沉重税负与无休止的征兵。 伊利亚·凡恩，一个曾在帝国学院接受过精英教育的符文学徒，却因一次实验事故被流放至此。他不仅失去了继承贵族头衔的权利，更失去了与高等符文能量的连接。他被迫用他所学到的知识——那些被帝国视为神圣不可侵犯的古代符文——来修补破损的灌溉系统、对抗变异的瘟疫生物。伊利亚的心中燃烧着对帝国的复杂情感：既有对逝去黄金时代的怀念，也有对当前腐败体制的刻骨仇恨。 在灰烬之境，伊利亚偶然发现了一批被帝国刻意掩盖的历史记录。这些记录揭示了一个令人不安的事实：阿卡迪亚的“永恒之光”并非来自神授，而是建立在一场涉及古代种族灭绝的残酷交易之上。更糟的是，那些维持帝国宏伟符文矩阵的核心能量正在衰竭，其衰竭的速度远超帝国术士们的预期。 第二卷：密党的低语与钢铁的觉醒 随着帝国核心区域的动荡加剧，各地领主开始私下集结力量，准备在中央权力真空出现时取而代之。 赛琳娜·德雷克，一位以铁腕著称的“北方之刃”军团指挥官，表面上是对帝国绝对忠诚的象征。但她深知，皇帝陛下早已被一群自诩为“纯净之血”的神秘顾问团架空。赛琳娜的忠诚，并不在于阿卡迪亚的旗帜，而在于她对北方边境和平的承诺。她秘密地与盘踞在帝国腹地的一个古老地下组织——“衔尾蛇密党”建立了联系。 密党并不追求推翻帝国，他们的目标更为宏大和危险：他们试图在帝国彻底崩溃前，引导其走向一次彻底的“结构重组”，即便这意味着要牺牲数以百万计的生命来为新的秩序铺路。赛琳娜的任务是渗透到阿卡迪亚的军事核心，阻止“纯净之血”激活他们手中那份足以引发大陆魔法生态灾难的禁忌仪式。 同时，在帝国的最高学府——奥术穹顶，年轻的预言者卡西安，正被一系列可怕的梦境所困扰。这些梦境描绘了一个没有太阳，只有冰冷星辰残骸的世界。他试图通过研究被禁的“混沌学”，来破解这些预兆，却因此被指控为异端，并遭到了帝国秘密警察的追捕。卡西安所追寻的真相，指向了阿卡迪亚赖以生存的符文魔法的源头，一个被埋藏在时间之下的古老实体。 第三卷：维度之隙与背叛的代价 故事的高潮发生在被称为“万法之庭”的帝国心脏地带。伊利亚凭借他从灰烬之境带回的真实数据，试图向帝国高层揭示能源枯竭的真相，却遭到了术士议会的冷酷拒绝，他们宁愿相信一个美丽的谎言，也不愿面对痛苦的现实。 赛琳娜的渗透行动也陷入绝境。她发现“纯净之血”的计划远比她想象的更为阴险：他们并非想统治帝国，而是想利用帝国崩塌时释放出的巨大能量，打开一个通往某个未知维度的裂隙，邀请一个强大的外来存在降临，作为新的“神祇”来重塑世界。 随着符文能量的崩溃，阿卡迪亚的宏伟建筑开始崩解，空间结构出现扭曲。伊利亚、赛琳娜，以及被追捕的卡西安，被迫联手。他们必须穿越被魔法风暴肆虐的帝国废墟，前往位于帝国深处的“核心矩阵”。 他们面临的敌人不仅仅是帝国的忠诚卫队，更是时间本身——能量衰竭的不可逆转，以及他们各自信仰的崩塌。伊利亚必须学会超越理论，运用被流放者所掌握的、更原始也更危险的“野性符文”；赛琳娜则需要在军团的背叛与她对秩序的执着之间做出抉择；卡西安则要面对一个残酷的现实：有时，真相的揭示，本身就是最强大的毁灭性武器。 结语：黄昏下的抉择 《星辰之蚀：阿卡迪亚的黄昏》是一部关于权力、信仰与世代欺骗的史诗。它探讨了一个核心命题：当一个伟大的文明的基石被证实是建立在谎言之上，是应该努力修补残垣断壁，还是应该拥抱彻底的毁灭，以求得一次痛苦但纯净的重生？ 本书将带领读者深入探究一个庞大帝国如何因自身的傲慢和对真理的逃避而走向灭亡，以及在历史的巨大车轮碾过之际，个体所能做出的，关乎世界命运的最终抉择。

评分☆☆☆☆☆

读完《魔法意大利面》，我感觉自己就像是刚刚参加完一场盛大的意大利文化节日，满载而归，心头充盈着温暖和满足。这本书并非仅仅是一堆食谱的堆砌，而是一场精心策划的美食与文化之旅。它用一种极为独特的视角，展现了意大利面所承载的丰富内涵，远非我最初所能想象。 作者在描述食材的选用和处理时，带着一种近乎虔诚的态度。他会详细阐述为什么某种面粉适合制作特定种类的面条，或者为什么某种调料在特定的烹饪阶段能发挥出画龙点睛的作用。他笔下的每一个词句，都充满了对食材的尊重和对烹饪的热爱，这让我对那些平日里习以为常的食材，也产生了全新的敬意。 我特别喜欢书中那些融入其中的人文故事。它不是简单地罗列出名人的名言，而是将烹饪的过程与历史事件、民间传说、甚至作者自身的成长经历巧妙地结合在一起。读着这些故事，我仿佛看到了不同时代、不同地域的意大利人，如何围坐在餐桌旁，分享着他们的喜怒哀乐，而意大利面，正是他们情感交流的载体。 《魔法意大利面》在讲解烹饪技巧时，也显得十分生动有趣。它没有那种枯燥的理论阐述，而是将每一步操作都比作一场小型戏剧的表演。他会告诉你，如何才能让面条在锅里“跳舞”，如何才能让酱汁“依偎”在面条上，这种富有想象力的描述，让原本可能单调的步骤，变得充满乐趣。 总而言之，《魔法意大利面》是一本值得反复品读的书。它以一种充满艺术感和人文关怀的方式，带我走进了意大利面丰富多彩的世界。它让我明白，食物不仅仅是满足口腹之欲，更是连接情感、传承文化、以及展现生活智慧的桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本书就如同一位博学的长者，在古老的炉灶旁，用他那饱经风霜的手，向我展示着意大利面世界的深邃与迷人。我原本以为，这只是又一本普通的食谱，顶多能学到一些新的做法，但《魔法意大利面》所带来的，远超我的想象。它像是一扇被缓缓推开的门，通往一个充满故事、情感和哲学意味的厨房。 作者在描写每一个制作步骤时，都极富画面感。他会告诉你，面团在手中揉捏时，那种充满弹性的触感，以及随着温度和湿度的变化，它所呈现出的微妙状态。当酱汁在锅中翻滚时，他描写的不仅是沸腾的声响，更是那股逐渐升腾、席卷整个空间的诱人香气。这种身临其境的描述，让我仿佛亲手操作，完全沉浸在烹饪的过程中。 让我尤其欣赏的是，书中对于每一道意大利面的“前世今生”的解读。他不会仅仅停留在食材的组合，而是会深入挖掘，这道面背后隐藏着怎样的历史变迁，又是如何与当地的风土人情相结合。有时，他会讲述一个关于某位祖母的温馨故事，有时，他会引用一句古老的诗歌，这些丰富的文化元素，让每一道面都变得立体而鲜活。 而且，《魔法意大利面》在传授烹饪技巧时，也显得非常独特。他没有采用那种一板一眼的教学方式，而是更倾向于激发读者的思考。他会提出一些问题，引导读者去理解“为什么”，去感受“怎么样”，甚至鼓励读者去打破常规，尝试属于自己的创新。这种互动式的引导，让我觉得烹饪更像是一种艺术创作，而非僵化的执行。 总而言之，《魔法意大利面》是一本令人回味无穷的书。它以一种极其优雅的方式，将烹饪、历史、文化和个人情感融为一体。它不仅让我掌握了制作美味意大利面的方法，更让我对食物有了更深层次的理解，感受到了隐藏在每一口面条背后的，那份来自意大利土地的深情。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像是一封来自遥远意大利的邀请函，邀请我走进一个充满香气、色彩和故事的厨房。我原本以为，这只是一本关于面食的书，但《魔法意大利面》所带来的，却是一场关于生活、关于情感、关于意大利文化的深度体验。它以一种极其个人化和温暖的方式，触动了我内心深处对美食和生活的热爱。 作者在描写烹饪过程时，那种文字的温度，仿佛让我能感受到厨房里的热气，闻到空气中弥漫的诱人香气。他不会简单地给出指令，而是会分享他的感受，比如揉面时指尖传来的不同质感，或者酱汁熬煮时发生的奇妙变化。这些细腻的描述，让我觉得烹饪不再是机械的操作，而是一种充满灵性的创造。 我尤为欣赏书中那些穿插的个人经历和历史碎片。它们不是为了炫技，而是自然地融入到每一道意大利面的讲述中。有时，是一个关于童年奶奶的温馨回忆，有时，是作者在异国他乡独自摸索的艰辛，有时，又是对某个古老烹饪传统的致敬。这些故事，让每一道面都拥有了独特的灵魂，也让作者的形象更加立体和真实。 《魔法意大利面》在传授烹饪方法时，也别具一格。它鼓励读者去感受，去体会，去用自己的味蕾去判断。他会用一些比喻，来形容不同的口感和风味，引导读者去理解“为什么”这样做，而不是死记硬背。这种启发式的教学方式，让我觉得烹饪的过程充满了探索的乐趣，也让我敢于尝试属于自己的创新。 总而言之，《魔法意大利面》是一本充满惊喜的书。它以一种温柔而有力的方式，将意大利面背后的文化、历史和情感娓娓道来。它让我明白，烹饪不仅仅是一门技艺，更是一种生活态度，一种表达爱的方式。它激发了我想要走进厨房，去创造属于自己的“魔法时刻”。

评分☆☆☆☆☆

这本书带来的感受，就像是置身于一家古老而温馨的 trattoria，空气中弥漫着烘烤面包和浓郁酱汁的香气，耳边回荡着悠扬的歌剧片段，而面前，摆放着一道道令人垂涎欲滴的美味。它并非那种冷冰冰、技术性极强的食谱，而是充满了人情味和故事性。我惊喜地发现，作者的文字本身就带有一种烹饪的魔力，能够让最普通的食材在我的脑海中幻化出前所未有的姿态。 作者在描绘食材时，仿佛自带显微镜，能够捕捉到每一个细微之处。比如，他会详细描述番茄在阳光下逐渐成熟时，表皮泛起的微妙光泽，或是罗勒叶在指尖揉搓后释放出的那股清新而辛辣的香气，这种细腻的观察，让我对食材有了全新的认识，也激起了我想要亲自去感受、去触碰的冲动。他笔下的酱汁，不是简单的“煮”，而是如同时间在沉淀，情感在酝酿，最终汇聚成一道风味浓郁的艺术品。 而且，《魔法意大利面》最吸引我的地方在于其叙事结构。它并非按照传统的“步骤一、步骤二”来推进，而是将每一道意大利面都包裹在一个引人入胜的故事里。这些故事可能源自作者的童年回忆，可能来自于他旅途中遇到的奇遇，又或是他从古老的文献中挖掘出的尘封往事。每一个故事都如同为这道面注入了灵魂，让我在品尝美味的同时，也能感受到其中蕴含的情感和历史的厚重。 书中对于烹饪技巧的讲解，也处理得十分巧妙。他不是那种只会告诉你“放多少盐”的教条式引导，而是会用一种非常接地气的方式，告诉你为什么需要这样做，这样做会带来什么样的风味变化。我甚至能感受到他鼓励读者发挥创意，在保留精髓的基础上，加入自己的想法。这种开放式的指导，让我觉得烹饪不再是枯燥的模仿，而是一场充满乐趣的探索。 总而言之，《魔法意大利面》是一本充满温度和智慧的书。它不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于生活、关于文化、关于情感的书。它让我明白，即使是简单的面食，也能承载如此丰富的情感和深厚的历史。它激发了我内心深处对美食的热爱，让我渴望亲手去实践，去创造属于自己的“魔法意大利面”。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一阵突如其来的夏日午后雷阵雨，清新、惊喜，又带着一丝未知的惊喜。我原本以为自己会在这本书里找到一些熟悉的烹饪技巧，或者是一些关于意大利面历史的枯燥论述，但《魔法意大利面》完全颠覆了我的预设。它更像是一位饱经风霜的旅行者，用他粗糙却充满故事的手，为你娓娓道来那些隐藏在食材背后的传奇。 我尤其喜欢作者在描述制作过程时那种诗意的笔触。他没有直接告诉你“加入XX克面粉”，而是让你仿佛能闻到面粉在空气中弥漫的谷物清香，感受到揉捏面团时指尖传来的温度与韧性。每一个动作，每一次翻炒，都被赋予了生命，变成了对土地、对阳光、对勤劳的赞颂。读着读着，我仿佛置身于意大利托斯卡纳的阳光下，看着老奶奶们在厨房里忙碌，她们的脸上洋溢着满足和对生活的热爱，那种感觉如此真实，让我忍不住放下手中的遥控器，起身去厨房尝试一些简单的意面。 而且，这本书的叙事方式也极具匠心。它不是一本标准的食谱，也不是一本单纯的故事集。作者巧妙地将个人经历、历史轶事、甚至一些古老的民间传说编织在一起，让每一道“魔法意大利面”都拥有了属于自己的灵魂。你会了解到，为什么某种面条会以某个地名命名，为什么某种酱料会成为某个家庭的传家宝。这些故事，远比单纯的食材搭配来得更吸引人，它们让食物不仅仅是果腹之物，更承载了情感、记忆和文化。 让我印象深刻的是，作者并没有回避传统烹饪中可能遇到的挑战。他坦诚地分享了自己曾经失败的尝试，那些因为火候不对、调味失衡而产生的“黑暗料理”。但这并没有让我感到泄气，反而觉得更加亲切。他告诉我们，即使是最“魔法”的意面，也需要耐心和不断的练习。这种真实感，让这本书的指导意义更加突出，它鼓励读者勇敢去尝试，去探索，去创造属于自己的“魔法”。 总而言之，《魔法意大利面》是一本让我感到惊喜连连的书。它不仅仅教会我如何制作美味的意大利面，更让我看到了食物背后蕴含的无限可能。它像一位智者，用最朴实的方式，点醒了我对生活的热情，让我重新审视了那些平凡的食材，以及它们所能带来的，非凡的体验。读完这本书，我迫不及待地想冲进厨房，开始我的“魔法”之旅。