葡萄酒游记 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

　　国内创新、业界褒扬，葡萄酒传记体仅有读物！十年磨剑、厚积薄发，著名葡萄酒专家郝利文新近力作！历时10年，遍访20多个产区，100多家知名酒庄用心记录葡萄酒人生的每一个脚步！产区知识、品鉴技巧、美酒趣事、美食搭配、品酒感悟……尽情分享葡萄酒世界的每一次感动！

内容简介

　　《葡萄酒游记》共分为三章。第一章，开启葡萄酒的人生。讲述了作者从一个完全不懂葡萄酒的菜鸟，到慢慢尝试葡萄酒、爱上葡萄酒，并成为葡萄酒专家、葡萄酒杂志主编的真实历程，以及在葡萄酒之路上，关于酒庄、葡萄酒挚友的各种故事。
　　第二章，葡萄酒产区趣谈。以专题的形式，深入介绍了法国波尔多、勃艮第、意大利、澳大利亚等全球著名产区，以及考察拜访这些产区过程中的所见所闻所感。
　　第三章，喝酒有秘诀吗：重点介绍了关于葡萄酒品鉴、配餐、盲品、酒具选择等实用知识，以及作者10余年来对葡萄酒的感悟和理念。
　　此外，全书创新体例，在多篇文章后面，增加了“BOX”部分，全面介绍了读者极关心、极实用的葡萄酒知识点，并配有部分手绘插图，很好地提升了本书的实用性和趣味性。

作者简介

　　郝利文，从事进口酒行业超过十年，访问和考察过全球近百家知名酒庄，足迹遍及美国、苏格兰、法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、智利和南非等。经常举办葡萄酒培训、品尝会和葡萄酒晚宴，并参与国内外著名酒展和葡萄酒比赛。已分别获得WSET（英国葡萄酒和烈酒教育基金会）4级Diploma证书和认证讲师资格， 以及波尔多葡萄酒学校讲师资格。
　　经常组织和参与葡萄酒的媒体推介活动，积极推广葡萄酒文化。曾接受上海生活时尚频道、搜狐网、红酒客等知名媒体的采访和专访， 并为《周末画报》、《美国读者文摘》等多家杂志撰写葡萄酒专栏和文章。

内页插图

目录

第一章 开启葡萄酒的人生
初识葡萄酒
菜鸟初游波尔多
菜鸟初游郎克地区和托斯卡纳
初识香黛儿
桑格丽亚和柏图斯
诤友林静
酒窖中的地心游记
黑毛猪火腿和弗兰克盖瑞
酒瓶里的岁月
杜罗河谷上的小亭
安迪叔叔
马术表演
皇家小屋
上课初体验
莱茵河畔的葡萄酒之旅 （上）
莱茵河畔的葡萄酒之旅 （下）
老酒的味道
乐游南非（上）
乐游南非（下）
佐罗和《葡萄酒鉴赏家》
远峰一青
重游西班牙——南部之旅
证书的意义
波尔多学校
波尔多的中国玫瑰
罗纳河谷（上）——山坡上的日子
罗纳河谷（下）——太虎和香料园
世界太小了
第二章 葡萄酒产区趣谈
闲话波尔多（一）
闲话波尔多（二）
闲话波尔多（三）
揭秘勃根蒂（一）
揭秘勃根蒂（二）
揭秘勃根蒂（三）
舞动的气泡——香槟趣谈
湖光山色间的伦巴第
意大利酒——餐桌上的伴侣
一百年不算久——南澳Barossa游记
纯醉新西兰
西夏故土，贺兰山麓
第三章 葡萄酒好喝吗
红的还是白的
品·尝
杯不杯具
葡萄酒的语言
点酒的学问
浅谈中餐配酒
红葡萄酒和美食搭配趣话
葡萄酒的影视天地
葡萄酒盲品与PK
在路上，在酒园
那支让你感动的葡萄酒
换种方式了解葡萄酒

前言/序言

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书对人的影响是逐步逐步积累的，就我的读书经验来说，一本书或是几本书对你影响深远那说明你读的书还不够多，古人云，开卷有益，就是说每本书里都有你值得吸收的东西，慢慢的，书读得多了，就会产生一种量变到质变的情况，书读得多了，才能有比较，才能升华。所谓：腹有诗书气自华呀！高尔基说过：书籍是人类进步的阶梯。在我看来，读书很重要。读书可以让我们学到丰富的知识，可以让我们开阔眼界，还可以使人进步。

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