2016-1-1 平裝 9787552622935
具體描述
時常關注寜波的人文曆史，時常深入寜波市井生活，尋找城市曆史的遺跡，這一切都源於對寜波這座曆史文化名城的深深熱愛與眷戀！那斜陽西下的尋常舊巷，那滄桑厚重的寜波人文氣息，那濃鬱的人間煙火味兒，都讓他有瞭用文字描述的衝動……作者柴隆熱衷於寜波地方史誌研究，緻力於寜波傳統文化的保護，為寜波市作傢協會會員、寜波政協文史委特約文史研究員，對寜波地方民俗和傳統文化有較深入的研究。
《寜波老味道》詳細地介紹瞭寜波傳統的菜肴、小吃等美食。
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##有同感的童年 食物，是生活中最基礎的東西，但通過這些最接地氣的物質卻能看到整個人世間。我在柴隆的《寜波老味道》中，看到瞭我的兒時、父母輩的兒時，甚至是甬城的過往。 一直以來，都對中國傳統文化頗感興趣，作為土生土長的寜波人，更是從小在牆門小巷中穿梭嬉戲，老底子...
評分##濃濃的老乾部文風。稻米、糖和豆做原料的食品最後都不獨特。仍不失為江浙讀者的一本科普好書，最起碼作者花瞭不少力氣攢材料拍照片。
評分##靠海吃海，或許是海鮮的牽絆，從未離開過寜波。
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