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梁實鞦
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發表於2025-01-14
商品介绍
2016-1-1 平裝 9787506384407
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書籍描述
梁實鞦
現代著名作傢。時而流連於衣食住行,時而沉醉於琴棋書畫,時而天文地理,時而人情世故。沒有生之無聊死之激烈的大悲大喜,而是在平淡樸實中流露齣風趣幽默,在嬉笑詼諧中顯現齣溫厚大氣,在簡潔的文字中透齣高雅平和,融情趣、智慧、學問於一爐,瀟灑雋永,包羅萬象,讀之如飲甘飴,散發著積極溫暖的情味和香氣。
吃
吃相
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蘿蔔湯的啓示
北平的零食小販
由熊掌說起
韆裏蒓羹,未下鹽豉
西施舌
佛跳牆
醋溜魚
烤羊肉
燒羊肉
燒鴨
獅子頭
兩做魚
熗青蛤
生炒鱔魚絲
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鐵鍋蛋
瓦塊魚
溜黃菜
酸梅湯與糖葫蘆
鍋燒雞
煎餛飩
核桃腰
芙蓉雞片
烏魚錢
韭菜簍
蟹
炸丸子
栗子
海參
滿漢細點
菜包
糟蒸鴨肝
魚翅
茄子
蓮子
白肉
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爆雙脆
拌鴨掌
魚丸
臘肉
豆腐
龍須菜
鴿
味精
醃豬肉
燒餅油條
麵條
窩頭
烙餅
餃子
鍋巴
粥
酪
豆汁兒
喝茶
飲酒
大菜
“麥當勞”
吃在美國
記日本之飲食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐韆風波
康乃馨牛奶
讀《中國吃》
再談“中國吃”
讀《媛珊食譜》
《飲膳正要》
讀《烹調原理》
· · · · · · (
收起)
復雜的世界,唯有梁實鞦,還你從容優雅。
《人間有味,最是清歡》為梁實鞦關於美食和談吃的精選集。梁實鞦自嘲嘴饞,一生中寫下無數談吃的文章,這些文章帶有濃濃的故土情懷,是名傢談吃中的經典作品。一代散文大師梁實鞦留給我們的不僅僅是舌尖上的味道,還有曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道和記憶的味道。
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讀者評價
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##文章很好,責編太差。
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##吃貨記。
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##看餓的書~
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##221020 文章內容很好,刊印錯誤很多,有兩篇重復,甚至亂碼。。評分是給文字的。
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