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日小池美枝子，靈思泉，趙培 著

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發表於2024-11-06

商品介绍


店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 河北科技齣版社
ISBN：9787537570893
商品編碼：29996349530
包裝：平裝
齣版時間：2014-10-01

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書籍描述

基本信息

書名：女性咖啡魔法師教您

定價：68.00元

作者：(日)小池美枝子,靈思泉,趙培

齣版社：河北科技齣版社

齣版日期：2014-10-01

ISBN：9787537570893

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

1. 暢銷經典《**女性咖啡魔法師教您：咖啡製作大全》豪華升級版。
2. 100種**人氣的意大利式濃縮咖啡和花式咖啡全放送。
3. 附贈製作意大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD，讓您跟隨DVD視頻輕鬆學習衝泡咖啡，製作精美咖啡拉花。

內容提要

《*女性咖啡魔法師教您：咖啡製作大全》本書是日本*女性咖啡魔法師的咖啡製作秘訣，首先嚮你介紹瞭咖啡豆的特徵、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，著重講解意大利式濃縮咖啡的製作，花式咖啡的基本技術以及100種花式咖啡。並附教您製作意大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD。本書圖文並茂，製作流程清晰，通俗易懂，不論你是專業的抑或是業餘愛好，都可以在書中找到你想要的。

目錄

作者介紹

小池美枝子，擁有“咖啡師”的資格，是在日本咖啡師大賽中多次名列前茅的*女性咖啡師。小池美枝子憑藉女性特有的感性所創作齣的花式咖啡獲得瞭廣泛的好評。同時從事演員、發行唱片等工作，擁有多方麵的纔能。

文摘










序言


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