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日小池美枝子，灵思泉，赵培 著

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发表于2024-11-05

商品介绍


店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 河北科技出版社
ISBN：9787537570893
商品编码：29996349530
包装：平装
出版时间：2014-10-01

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书籍描述

基本信息

书名：女性咖啡魔法师教您

定价：68.00元

作者：(日)小池美枝子,灵思泉,赵培

出版社：河北科技出版社

出版日期：2014-10-01

ISBN：9787537570893

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

1. 畅销经典《**女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》豪华升级版。
2. 100种**人气的意大利式浓缩咖啡和花式咖啡全放送。
3. 附赠制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD，让您跟随DVD视频轻松学习冲泡咖啡，制作精美咖啡拉花。

内容提要

《*女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》本书是日本*女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。本书图文并茂，制作流程清晰，通俗易懂，不论你是专业的抑或是业余爱好，都可以在书中找到你想要的。

目录

作者介绍

小池美枝子，拥有“咖啡师”的资格，是在日本咖啡师大赛中多次名列前茅的*女性咖啡师。小池美枝子凭借女性特有的感性所创作出的花式咖啡获得了广泛的好评。同时从事演员、发行唱片等工作，拥有多方面的才能。

文摘










序言


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