【XH】 水产动物养殖与经营管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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乐瑞源，王秀青，陈雪梅 著

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511621870

商品编码：29502120929

包装：平装

出版时间：2015-07-01

基本信息

书名：水产动物养殖与经营管理

定价：26.8元

作者：乐瑞源, 王秀青,陈雪梅

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2015-07-01

ISBN：9787511621870

字数：163000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书主要介绍养殖鱼类的形态结构和品种、养殖鱼类的种类及其生活习性、养殖场所的准备、养殖鱼类的人工繁殖技术、养殖鱼类鱼苗和鱼种的培育技术、商品鱼养殖技术、鱼病防治技术、水产水质调整等。该书可供养殖户和基层农技员参考。

目录

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作者介绍

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乐瑞源，水产高级工程师。1991年7月毕业于江西省畜牧水产学校淡水渔业专业，1995年南昌大学专科毕业，2003年上海水产大学水产养殖专业本科毕业，从事水产工作20年，系统掌握了水产专业基础理论和技术知识，能将新技术成果应用于生产实践。2007年主持了国际合作项目与美国大豆协会共同实施的《斑点叉尾鮰养殖中普通饲料与大豆蛋白浓缩物饲料对比试验》。发表论文10余篇。

文摘

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序言

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【XH】现代农业技术与市场分析 图书简介 本书聚焦于当前农业领域的前沿技术应用、高效生产模式构建以及精准市场需求的洞察与对接。它并非关注单一的种植或养殖业，而是以宏观的视角审视整个现代农业生态系统，旨在为从业者、管理者和政策制定者提供一套全面的、可操作的分析框架和实践指南。 全书共分六个核心章节，层层递进，从基础理论到高级应用，再到未来的发展趋势。 --- 第一章：全球农业格局与技术驱动力 本章首先剖析了二十一世纪全球农业面临的挑战，包括气候变化、资源短缺（水、土地）以及人口增长带来的粮食安全压力。在此基础上，重点阐述了驱动现代农业转型的关键技术力量： 精准农业（Precision Agriculture, PA）的基石： 详细介绍了地理信息系统（GIS）、全球定位系统（GPS）和遥感技术（RS）在农业中的基础应用，如何实现变量投入管理，减少浪费。 物联网（IoT）在农田与温室中的部署： 探讨了传感器网络在实时监测土壤湿度、养分含量、气象参数等方面的作用，以及数据采集与初步分析的流程。 大数据与农业决策支持系统（DSS）： 分析了如何整合海量农田数据、市场数据和历史气象数据，构建预测模型，辅助农民做出种植、施肥和灌溉的最佳决策。 本章强调，技术并非目标，而是提高资源利用效率、保障环境可持续性的工具。 --- 第二章：高效种植体系的构建与优化 本章深入探讨了超越传统耕作方式的几种高效种植模式，重点在于空间和时间的复合利用。 垂直农业（Vertical Farming）与受控环境农业（CEA）： 详尽分析了多层结构种植的工程学要求、光照配方（LED光谱调控）以及营养液的循环利用技术。讨论了其在城市边缘地区和极端气候下的可行性与经济模型。 水培、雾培与气雾栽培技术深度解析： 针对无土栽培，本章提供了不同培养基质的优劣对比，以及营养液配方的精确调配方法，特别是微量元素的需求波动管理。 抗逆性作物品种选育与生物技术应用： 介绍了利用分子标记辅助选择（MAS）和基因编辑技术（如CRISPR-Cas9的初步应用）来加速培育耐旱、耐盐碱和抗病虫害作物品种的最新进展。 本章的侧重点在于如何通过工程化手段，实现作物生长的环境稳定化和产量最大化。 --- 第三章：农产品供应链的数字化与透明化 现代农业的成功，不仅在于生产端的效率，更在于流通环节的顺畅与信任的建立。本章聚焦于供应链管理中的信息流革命。 区块链技术在农产品溯源中的应用实践： 分析了区块链如何提供不可篡改的生产履历，从种子到餐桌的全程记录，以及这对提升消费者信任和应对食品安全危机的重要性。 冷链物流的优化与实时监控： 探讨了温控包装、智能温湿度记录仪的应用，以及如何通过优化路径规划（Route Optimization）来减少易腐货物的损耗率。 C2M（消费者到制造商）模式在农产品领域的潜力： 讨论了电商平台和社区团购模式如何缩短中间环节，使生产计划更贴近即时需求，从而减少库存积压和价格波动。 --- 第四章：农业经济学与风险管理 本章从商业运营的角度，剖析了现代农业的盈利结构和潜在风险。 投入产出比（ROI）的精确核算： 详细介绍了如何将固定资产投入（如温室、设备折旧）和变动成本（种子、肥料、人工）纳入成本模型，计算不同作物和不同技术路线的单位产值效益。 农业保险与金融工具创新： 评估了指数型天气保险（Index-based Insurance）相对于传统损失评估保险的优势，以及如何利用期货和远期合约对冲大宗农产品的价格波动风险。 劳动力智能化替代与人才结构升级： 探讨了农业机器人、自动化采摘设备在降低人工成本方面的作用，以及未来农业从业者所需具备的跨学科技能（如数据分析、系统维护）。 --- 第五章：可持续农业与环境责任 本书将环境友好型生产视为核心竞争力而非额外成本。 循环农业体系的构建： 介绍了畜禽粪便、秸秆等废弃物的高效资源化利用技术，如厌氧发酵制沼气、有机肥生产等，实现物质的闭路循环。 水资源管理的创新策略： 重点讨论了雨水收集、中水回用系统在非饮用水灌溉中的可行性，以及节水灌溉技术的长期维护和效率评估。 土壤健康管理与碳汇潜力： 阐述了免耕/少耕技术对土壤结构的保护作用，以及通过改良土壤有机质含量实现农业碳捕获的量化方法。 --- 第六章：未来农业的展望：跨界融合与全球合作 本章展望了未来十年农业科技的几个热点方向，并强调国际合作的必要性。 合成生物学在农业中的突破： 探讨了通过基因编辑技术设计微生物来固氮、解磷解钾，减少化肥依赖的前景。 AI驱动的自主农场系统： 展望完全由人工智能控制的农机集群和决策系统，实现24小时不间断的、最优化的生产活动。 建立区域性的技术转移与知识共享平台： 强调了不同国家和地区之间在抗逆品种、病虫害防控经验上的交流，以应对全球性的农业挑战。 总结： 本书提供了一个结构化的知识体系，旨在培养具备技术理解力、市场敏感度和环境责任感的现代农业运营者。它摒弃了传统农业的经验主义，拥抱数据驱动和工程优化的新范式，是推动农业从“靠天吃饭”向“智慧生产”转型的关键参考读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书【XH】水产动物养殖与经营管理，让我眼前一亮，它不仅仅是停留在表面的技术介绍，而是更深入地探讨了整个产业链的运作。我一直觉得，养殖的成功与否，不仅仅在于技术，更在于对市场需求的准确把握和精明的经营策略。书中对于如何进行市场调研、产品定位、品牌建设，以及如何应对市场波动，建立有效的销售渠道等内容，我非常期待能够有更详细的讲解。尤其是在当前竞争日益激烈的市场环境下，如何通过差异化经营，提升产品附加值，实现利润最大化，是许多养殖户面临的挑战。这本书能否提供切实可行的解决方案，帮助养殖户摆脱“看天吃饭”、“低价竞争”的困境，实现产业升级，是我关注的重点。我希望书中能够涵盖从养殖端到餐桌端的全流程管理，包括产品加工、冷链物流、食品安全等，让经营者能够更全面地理解和掌握整个价值链，从而做出更明智的决策。

评分☆☆☆☆☆

拿到【XH】水产动物养殖与经营管理这本书，我首先被它扎实的理论基础和广阔的视野所吸引。我一直认为，水产养殖是一个高度依赖科学技术的产业，从生物学、化学到工程学，都扮演着重要的角色。我非常期待这本书能够深入浅出地讲解水产动物的生理生化机制、遗传育种技术、疫病防控的最新研究成果，以及如何利用现代科技手段，如物联网、大数据等，来提升养殖效率和智能化水平。例如，书中是否会介绍一些新型的养殖模式，如循环水养殖、工厂化养殖等，以及它们的技术要点和经济效益？对于当前一些困扰养殖业的难题，比如抗生素滥用、水体富营养化等，这本书能否提供科学、有效的解决方案？我希望能从书中获得前沿的知识，将科技的力量真正融入到水产养殖的实践中，实现绿色、高效、可持续的发展。

评分☆☆☆☆☆

《XH》水产动物养殖与经营管理，这本厚实的著作，我拿到手里就感受到了一种沉甸甸的责任感。我对书中所涵盖的“经营管理”部分尤其好奇。在我看来，一个成功的养殖户，除了懂技术，更是一个精明的商人。如何在高投入、高风险的水产养殖行业中，做到精打细算，开源节流，实现可持续盈利，是许多人关心的问题。我期待书中能有关于财务管理、风险评估、政策解读、法律法规等方面的内容，能够帮助养殖户建立起完善的风险防范意识和应对机制。例如，对于国家最新的惠农政策，如何理解并有效利用？面对市场价格的剧烈波动，是否有应对策略？在实际经营中，如何规避法律风险，保障自身权益？这些都是我非常感兴趣，也非常迫切希望从书中找到答案的问题。一本好的经营管理书籍，应该能为养殖户提供一条清晰、可行的盈利路径，而不仅仅是理论的堆砌。

评分☆☆☆☆☆

这本书，【XH】水产动物养殖与经营管理，在我眼中，更像是一本“创业宝典”。我一直怀揣着自己创业，在水产养殖领域闯出一片天的梦想。然而，创业之路并非坦途，尤其是对于一个初入行的新手来说，更是充满了未知和挑战。我非常期待这本书能够从零开始，为我描绘一幅完整的创业蓝图。从市场分析、项目可行性研究，到资金筹措、团队组建，再到日常的运营管理、危机应对，每一个环节都至关重要。我希望书中能够提供详尽的操作指南，帮助我规避潜在的陷阱，少走弯路。例如，如何撰写一份有说服力的商业计划书？在初创阶段，如何有效地控制成本，确保现金流？当遇到瓶颈时，又该如何调整策略，走出困境？我相信，一本真正实用的创业指南，能够点燃创业者的激情，指引他们走向成功。

评分☆☆☆☆☆

这本【XH】水产动物养殖与经营管理，当我拿到它的时候，内心是充满期待的。我一直对水产养殖领域颇感兴趣，尤其是近年来，随着人们对健康饮食的日益重视，绿色、可持续的水产养殖方式更是备受关注。我期待这本书能为我揭示水产养殖背后的科学原理，从鱼虾蟹贝的品种选择、生长习性，到科学的饲养管理、病害防治，再到市场营销、成本控制等一系列经营环节，都能有详尽的阐述。我希望它能不仅仅是一本理论著作，更能提供丰富的案例分析和实践指导，让我能够触类旁通，将书本知识与实际操作相结合。毕竟，理论脱离实际是空谈，我更希望这本书能成为我走向水产养殖实践的坚实桥梁，让我在知识的海洋中找到航行的方向。我尤其关注书中关于环境保护和可持续发展的理念，因为这不仅仅是社会责任，更是行业长远发展的必然趋势。这本书能否在这些方面提供深刻的见解和可行的方案，将是我衡量其价值的重要标准。