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基本信息

书名：杜仲产业基地建设与规范化栽培

定价：18.00元

作者：肖深根

出版社：湖南科学技术出版社

出版日期：2017-10-01

ISBN：9787535793188

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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杜仲是我国特有的经济树种，又是一种名贵的中药材，具有补肝肾，强筋骨，益腰膝，安胎降血液，延年益寿等作用。杜仲的树皮、叶、及果实均含有桃叶珊瑚苷及一种杜仲胶的硬性橡胶，是良好的绝缘材料。杜仲橡胶制品质量与天然橡胶一样，可制作轮胎。杜仲适应性强，对土壤要求不严，可成片种植于山坡、丘陵地带，建立杜仲园，绿化荒山，改善生态环境。

内容提要

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本书介绍了杜仲的生物学特征、性味功效、杜仲产业化基地的建设、杜仲规范化栽培技术、杜仲的良种选育、杜仲产品的加工与开发及附录等几个部分。《杜仲产业基地建设与规范化栽培》一书在总结同行经验和杜仲原始产区的传统种植经验基础上，增加了*新的种植和加工技术，如杜仲林的套作、良种选育，杜仲茶的开发等，文字简练，通俗易懂，可操作性强，实用性强。

目录

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一、杜仲资源现状

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（一）杜仲种质资源的现状

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（二）现存的问题

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（三）杜仲种质资源的产地调研和收集

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1.各产区栽培特点及产品特征

n

2.栽培面积、产量及混杂情况

n

（四）杜仲种质资源主要性状变异

n

1.质量性状变异

n

2.数量性状变异

n

（五）杜仲种质资源的系统评价

n

1.数量性状评价

n

2.遗传学评价

n

3.产量性状评价

n

4.药材外观性状评价

n

二、杜仲生物学特征

n

（一）杜仲植株植物学性状

n

（二）杜仲植株生物学特性

n

1.杜仲植株生长发育特性

n

2.杜仲对环境条件的要求

n

（三）杜仲药材鉴定

n

1.性状鉴别

n

2.显微鉴别

n

3.理化鉴别

n

（四）药材质量等级

n

1.现行标准

n

2.出口杜仲质量标准

n

3.历史规格

n

三、杜仲性味功效

n

（一）杜仲性味功效

n

1.杜仲性味归经

n

2.功能主治

n

（二）现代研究

n

1.杜仲功能成分

n

2.药理作用

n

（三）杜仲药材应用配伍

n

1.杜仲药材用法

n

2.杜仲药材配伍

n

3.杜仲药材常用药方选录

n

四、杜仲产业发展现状

n

（一）杜仲市场行情

n

（二）育种情况进展

n

（三）杜仲产品开发现状

n

1.医药产品开发

n

2.杜仲胶可开发为一类新型材料

n

3.保健食品开发

n

4.饲料添加剂

n

5.其他1

n

（四）杜仲产业化的发展方向

n

（五）杜仲产业化发展的有利条件

n

（六）杜仲产业化存在的问题

n

目录五、杜仲产业化基地建设

n

（一）杜仲产业化基地的选址

n

1.地理位置

n

2.气候情况

n

3.土壤类型和结构

n

4.交通状况

n

5.排灌系统

n

6.环境检测与评估

n

7. 基地周边环境

n

（二）杜仲产业化基地的规划

n

1. 基地的规模

n

2. 基地的规划

n

3. 基地的配套设施

n

（三）整地及杂草防治

n

1. 整地作畦

n

2. 杂草防治

n

（四）基地辅助植物的应用

n

1.隔离带植物的选择

n

2.套作植物的选择

n

六、杜仲的规范化栽培技术

n

（一）杜仲的种类和品种选择

n

（二）基地选址

n

（三）杜仲的繁殖

n

1.种子繁殖

n

2.扦插繁育

n

3.压条繁育

n

4.根蘖繁育

n

5.嫁接育苗

n

（四）栽植技术

n

1.定植地的选择与整理

n

2.栽植时间

n

3.栽植密度及方法

n

4.基地的肥水管理

n

（五）杜仲整形修剪

n

1.以采皮为主，兼采其他药用部位杜仲的修剪

n

2.以采叶为主杜仲的修剪

n

3.果园的整形修剪

n

4.结果枝组的培养

n

5.盛果期的修剪

n

6.采雄花茶为主杜仲的修剪

n

7.杜仲头木林整形修剪技术

n

（六）杜仲病虫害防治

n

1.防治原则

n

2.病害

n

3.虫害

n

（七）采收

n

1.杜仲树皮的采收

n

2.杜仲树叶的采收

n

3.杜仲果实的采收

n

4.杜仲雄花的采收

n

七、杜仲产品加工与开发

n

（一）产地加工

n

（二）炮制方法

n

（三） 有效成分的提取

n

（四）特色产品的开发

n

八、杜仲的良种繁育

n

（一）良种繁育的意义及任务

n

（二）品种选择

n

（三）优良种子园的营建

n

（四）高接换优技术

n

附录1杜仲种子种苗质量标准

n

附录2湖南杜仲规范化生产技术标准操作规程

n

附录3矮化杜仲规范化种植生产标准操作规程

n

作者介绍

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肖深根 湖南农业大学 教授，长期从事中药材的研究，具有较强的理论水平和实践经验。

文摘

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（二）杜仲产业化基地的规划

n

1�� 基地的规模

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确定杜仲基地地址后，接下来要确定杜仲基地的规模。杜仲基地规模包括占地总面积、实际使用面积。基地规模受投资资金、杜仲加工类型、营销模式、预计年综合产量等多因素影响。确定基地规模时需考察现有可种植面积以及今后待开垦种植面积。或者根据中心示范生产基地面积(公司独立经营)、周边辐射生产基地面积(公司+周边农户紧密合作经营模式)、地区卫星生产基地面积(公司+周边农户松散合作经营模式)等模式确定基地规模。

n

2�� 基地的规划

n

按照土地使用性质，基地用地功能分区整体上分为生产区与非生产区。生产区可分为专门的育苗区、保护地栽培区、露地生产区、资源保存与繁育区等。非生产区包括药材产地加工厂房、办公用房、工具房等。在杜仲基地规划中，常常根据实际情况，搭建部分保护地设施，用于育苗、良种繁育、组培苗的锻炼，等等。

n

3�� 基地的配套设施

n

(1) 基地道路系统：包括基地园区主干道、支路、畦间走道。

n

(2) 基地灌溉系统：包括水源、引水系统、灌溉系统、蓄水池、排水系统。

n

(3)药材产地加工房：包括清洗池、干燥室、切片室、蒸煮室、分级室、包装室、贮藏室等。

n

(4)办公用房及基地员工宿舍。

n

(5)工具房。

n

（三）整地及杂草防治

n

土壤整地严格来说包括耙地、旋耕、、作畦与中耕等，但是对于杜仲等乔木药材的种植，我们在整地的时候不需要严格的精耕细作，只有杜仲苗圃需要对土壤进行整地作畦。在杜仲基地中，如果进行林下种植、与其他的草本药材进行套种以及杜仲苗圃需要进行杂草防治。下面简要介绍一下杜仲苗圃的整地作畦和杂草防治方法。

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1�� 整地作畦

n

(1)整地将开垦的土地用耙子耙平，注意耙碎土块、平整地面、清除杂草等，还可以在耙地之前撒上基肥。耙地是将土与肥料混拌均匀，这样可以起到疏松表土、加厚土层、破除板结、透气保墒等作用，为树木根系生长创造一个良好的环境，确保整个树体的旺盛生长。如土地板结严重，土块较多，还可以结合旋耕和等方式进行整地，直到土壤疏松平整即可用来栽植苗木或者育苗用。

n

(2)作畦作畦能方便排灌，提高排灌质量，防渍排涝，降低地下水位，消除有毒物质等。畦的形式有三种：高畦、平畦和低畦。高畦是指畦面高出过道10~20 cm，有提高土温，加厚耕层，便于排水的作用，适应于雨水较多、地下水位较高、地势低洼地区。平畦是指畦面与过道相平，保水性较好，适应地下水位低、风势较强、土层深厚、排水良好地区。低畦是指畦面比过道低10~15 cm，保水力强，适应于降水少、易干旱地区。畦宽一般以1.3~1.5 m为宜，畦面要求平整。

n

一般来说，种植杜仲可以不作畦，按照株行距挖穴或沟定植即可，对于杜仲育苗区，要进行精细开垦、整地作畦，这样可以提高土地利用，同时便于灌溉、中耕除草等工作，若培育多个品种，还可以通过作畦的方式将不同的品种分离开来，避免混淆。

n

2�� 杂草防治

n

杂草与杜仲争夺日光、土地、水和养分，同时杂草也是病虫害滋生和蔓延的场所。进行杂草防治是防止毒草致毒等而采取的积极控制手段。清除杂草的方法主要有人工除草、机械除草和化学除草。

n

人工除草是结合施肥和中耕进行的。人工除草的好处是可以使土壤疏松，增强水分含蓄量，又使通气良好，可促进根系生长和增强根的吸收能力，加速杜仲的生长发育。除草选择晴天土壤湿度不大时进行，除草深度不宜太深，以免伤害杜仲的根系，但是要保证将杂草的根系清除干净。除草时间选择在杂草刚刚出土或者结籽之前较好。杜仲一般栽植后3~4年内，每年于4月上旬结合施肥进行一次中耕除草，5~6月为杂草生长旺盛期，这期间再进行一次中耕除草。人工除草好处虽多，但是现在人工费比较贵，且人工除草效率较低。

n

机械除草是利用各种形式的除草机械和表土作业机械切断草根，干扰和抑制杂草生长，达到控制和清除杂草的目的。根据杂草的种类，根系的深浅等情况，可以选择在种植或者播种前用浅松机，松土深度5~6 cm进行除草，主要适合一年生杂草的清除；或者用旋耕机旋耕或旋播6～8 cm，可将75%左右的杂草旋死，剩下在苗期长出来的大草，人工除草即可；或者是用中耕除草机或用中耕施肥除草机进行中耕除草，中耕除草深度为5～10 cm，除草率可达95%以上，剩下苗带里的杂草人工除草即可；或者是用深松机进行深松除草，除草深度一般在25～30 cm除草较为。对于杜仲苗圃和苗木定植前可以用浅松除草和旋耕除草，定植后主要采用中耕除草和深松除草配合人工除草，这样既可以节省劳力，也可大大提高除草的工作效率。

n

化学除草是采用化学除草剂代替人工进行除草。化学除草可以节省劳力，降低成本，提高工作效率。但是化学除草容易导致农药残留，破坏土壤结构，降低土壤生产力，影响药材的质量等。因此选择的除草剂应该是效果明显，农药残留较低，确保除草的“安全、经济、高效”，在GAP生产示范区，尽量避免化学除草，采用机械除草配合人工除草，保证所生产的杜仲符合GAP标准，提高杜仲的品质。

n

（四）基地辅助植物的应用

n

根据市场需求与基地的实际情况，为了提高基地的土地利用效率和经济效益等，或者将基地与外界分开，或将基地中不同功能区分别开来，基地除了种植杜仲外，还可以在周边建立绿化隔离带，以及套作一些其他药材、蔬菜或者经济作物等。可以达到隔离、保护基地的作用。同时杜仲的种植前几年基本上只有投入没有收益，因此套种蔬菜、草本药材等能规避部分风险，提高基地的经济效益。

n

1�备衾氪�植物的选择

n

任何基地，包括蔬菜、经济作物和各种中药材的种植，无论其大小，四周以及不同功能分区之间都应该设置隔离带，防御和人为破坏，将不同功能区隔离，同时还能起到绿化美观的作用。隔离带设置在每个基地和每个小区的边缘，离边缘1行杜仲2~4 m，隔离带的植物好选择带枝刺或者皮刺的树种，目前应用较多的是十大功劳、枸骨、贴梗海棠、枸杞、花椒等。隔离带可以根据需要设置1~2行，单行栽植株距30~50 cm，双行栽植株行距50 cm×50 cm，两行呈三角状定植。隔离带可以与杜仲同步栽植，也可以提前栽植。

n

2�碧鬃髦参锏难≡�

n

杜仲是多年生乔木，对于采皮为主的杜仲林在种植后10~15年才是采收期，以采叶为主的杜仲林也要3~5年才可以采收。前几年杜仲林生长较为缓慢，冠幅较窄，且需要购买幼苗、肥料以及人工养护等费用，因此利用杜仲前几年的土地空间，因地制宜套种一些药材、林木或其他农作物，不仅可以增加土地利用率， 增加土壤含氮率(间种豆科植物) ， 增加土壤有机质(间作作物的余茬可作堆肥)，改善土质的疏松度等，还提高了杜仲幼林期的生长率，也解决了的林木培育经费，对改善土质和地径状况，促使杜仲的后期生长也是十分有益的。

n

杜仲林可以与药材黄连、白术、射干、玉竹、玄参、白芍、牡丹、白芷、牛蒡子等套作。其好处是杜仲与白芍、牡丹、黄连、射干、玉竹等套作，白芍、牡丹为中期生长药材，生产周期为3~6年。白芍收获后，杜仲进入生长旺盛期。该模式能提高前期土地利用率，增加经济效益。白芷、白术、玄参、牛蒡子为短期生长药材，生产周期为1年。短期药材可以种植多年，或者与其他短期药材轮作，减少药材病虫害，增加药材产量，提高药材品质。

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杜仲林除了与药材套作外，还可以跟经济作物如魔芋、凉薯、烤烟、棉花、茶叶、花生、油菜等，粮食作物如玉米、马铃薯、红薯、黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、小麦等，以及林木如厚朴、黄柏、国外松、马尾松等套作。

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序言

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